1/9 anonim válasza: 57% Zsírt megolvastod, de legyen forró, belerakod a besózott (főszerezett) húst, melléraksz egészben fokhagymát, 1-2 gerezd (mennyiségtől függ), egy negyedelt paradicsomot, 1 csíkokra vágott paprikát, fedő alatt megsütöd. 2010. okt. 4. 16:56 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 anonim válasza: 57% Bocs, azt akartam írni, hogy NE legyen forró, csak kimaradt a ne. 16:57 Hasznos számodra ez a válasz? 3/9 A kérdező kommentje: köszi, már kezdem is csinálni:) 4/9 anonim válasza: Ha a megsült húst teljesen ellepi a zsír, és nem kap levegőt, akkor hónapokig is eláll! De csak úgy szabad kiszedni belőle, ha kiolvasztod. Ha levegőt kap akkor vége! Még a fagyasztós korszak előtt sokszor tettünk el így húst. Sült hús zsírban eltéve - hónapokig tartósított hűtő nélkül is - Zöld Újság. 17:52 Hasznos számodra ez a válasz? 5/9 A kérdező kommentje: még 1 kérdés: meddig kell sütni? 6/9 A kérdező kommentje: Köszi ezt a választ is! 7/9 anonim válasza: 57% Míg a husi teljesen puha nem lesz, villával megnézheted. Ha könnyen beleszalad, jó. 18:05 Hasznos számodra ez a válasz?
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Suelto hus zsirban la. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A visszamaradt pecsenyezsírt átszűrjük, és félretéve ugyanúgy használhatjuk, mint a többi zsírt. A konzerválandó húsra azonban ezt a zsírt nem önthetjük, mert ha akár csak egy-két csepp víz maradt is a zsírban, vagy az nagyon megpörkölődött, már romlékonnyá válik! Tiszta használatlan zsírt melegítünk (de nem forraljuk), közben az előre tisztára mosott, forrázott (nem törölgetett) és leszárított üvegekbe annyi húst teszünk, hogy egyszeri ebédre-vacsorára elegendő legyen. Annyi zsírt öntünk rá, hogy a húst teljesen ellepje. Ha a zsír megfagyott a tetején, akkor az üveget lezárjuk, és hűvös kamrában tároljuk fogyasztásig. Suelto hus zsirban school. Használatkor az üveget meleg vízbe állítjuk, a zsír megolvad benne és a hús kivehető belőle. A megmaradt zsír még továbbra is eltehető és felhasználható.
A megpirított kolbászkarikákat is kiszedem, majd jön a karikára vágott paprika, kisvártatva a hagyma. Ha magamnak készítem, sokszor csak hegyes erőset teszek bele, egyébként szeretek többszínű paprikát használni. Megszórom fűszerpaprikával, az utóbbi években kizárólag Aranyszalagos paprikát használtam, (a Magyar Gasztronómiai Egyesület minőségi védjegye) előbb a bezdáni Kiss családét, míg tartott, amióta elfogyott, a Rubin cégnek a csipedett paprikája mellett stabilizálódtam, ennél jobbat nem találtam, nem kóstoltam sehol, édes, aromás, illatos, színe gyönyörű. Zsírban lesütött disznóhús/ Véndős hús. A szegedi, Gőzmalom utcai mintaboltban szoktam megvenni, a kiszolgálás formálisan udvarias, de a kedvesség, szívélyesség teljességgel hiányzik, mosolyt a termék dicsérete sem csal a kiszolgálók arcára. Kevés parajdi sót teszek bele, mert a kolbász és a szalonna is ad sót az ételhez, mozsárban frissen, durvára dörzsölt bors is kerül hozzá. Két kavarás után jöhet a paradicsom s a sült kolbász. Ha van rá idő és ambíció, akkor a paradicsomot meghámozom.
Már csak egy meggyőző minőségű kenyér hiányzott, ezzel együtt: soha rosszabbat! Borítókép: Capital étterem (Fotó: A szerző felvétele) étterem
Aki szeret főzni és szereti a lecsót is, annak megvan a maga kidolgozott receptje, eljárásmódja. Jómagam füstölt szalonnáról indítom, ez optimális esetben egy battonyai kistermelő, Bányai István mangalica-durok keresztezésű sertésből készült kolozsvári szalonnája. A pörcöt kiszedem, mert különben megpuhul, a zsírban kolbászt pirítok, ez jó esetben családi forrásból származik, ha nem, akkor az imént említett termelőtől. Ajánló Megszokott ízek, gigantikus adagok, megnyerő atmoszféra: Csalánosi csárda Az étlap igen hosszú, fősodratú, népszerű ételeket kínálnak – néhol egy kis csavarral – a kilencvenes évek stílusában. De járva a Kárpát-medencét, sokféle kolbásszal találkozik az ember, főleg ha kolbászrajongó és keresi a kóstolás lehetőségét. Suelto hus zsirban full. A kolbászok egy része pedig szükségképpen a lecsóban végzi. A békési stílus a kedvencem, azon belül legjobb élményeim Újkígyóshoz kötődnek, Harangozó Imre etnográfus mutatott be a település legjobb kolbászkészítőinek, ha egyet kell említeni, akkor Pallér Sándorra szavazok, akinek kolbászaira már akkor felfigyeltem, amikor a békéscsabai kolbászfesztiválon összevásároltam egy szép sort a legbizalomgerjesztőbb adalékmentes kolbászokból, majd többször is végigkóstoltam a szortimentet különböző jóbarátokkal, a "Pallér Böllér" kolbász mindig az élbolyban végzett.
Bízom benne, hogy az iskolád rendszregazdájának sikerül a kérdésedet megoldani. Természtesen ha további kérdésed lenne még, visszavárlak. Köszönjük visszajelzését! Mától minden köznevelésben tanuló, vagyis közel 1, 3 millió diák és tanár töltheti le jogtisztán és ingyenesen a Word, az Excel és a PowerPoint legfrissebb változatát. Ha nem diák és nem tanár, akkor se aggódjon, mobiljára és táblagépére így is ingyen töltheti le a programokat. A Tisztaszoftver Program lehetőséget ad a köz- és felsőoktatási intézményekben dolgozók és a diákok számára a Microsoft Office szövegszerkesztő, táblázatkezelő, prezentációs és egyéb szoftvereinek otthoni, ingyenes használatára, valamint minden diák OneDrive-tárhelyet is kap. Az irodai programcsomag letöltéséhez ezen az oldalon kell regisztrálni, majd a köznevelés információs rendszerrel hitelesíteni azt. (A tanárok jelenleg az Office 2013-at tudják letölteni ingyen, egy gépre. A diákokhoz hasonló konstrukciót, azaz az 5 számítógépre és 5 mobil eszközre telepíthető Office 365 ProPlus-t a tanárok majd januártól érhetik el. Microsoft 365 diák app. )
A Microsoft 24/7-es telefonos támogatást biztosít mindehhez. Microsoft 365 diák 2. Papp István, a Microsoft Magyarország vezérigazgatója a bejelentés kapcsán elmondta, a licencek a mai naptól rendelkezésre állnak, de az intézmények számára még időt vesz igénybe a rendszerek beállítása, a felhasználói fiókok létrehozása és a környezet testreszabása. A Microsoft természetesen nyújt támogatást az ingyenes licencek mellé is, így az intézmények elvileg problémamentesen juthatnak el a következő tanévkezdésre a teljes készültségig. A Microsoft hangsúlyozta azt is, hogy a magyar iskolák jelentős részében a hardveres és infrastrukturális környezet megfelelő az Office 365 használatához, így az új szolgáltatás bevezetése nem gerjeszt automatikusan további költségeket. Szeretjük, ami ingyen van Lázár János gáláns felajánlásnak nevezte a Microsoft részéről a Digitális Oktatási Alapcsomag bejelentését, s reményét fejezte ki, hogy a példa ragadós lesz és más vállalatok is felelősséget éreznek a hazai környezet fejlesztéséért.
Rákattintva három beillesztési lehetőséget láthat: Beállítás Leírás Céltéma alkalmazása Az importált dia az aktuális bemutató színsémát és stílusát fogadja el. Forrásformátum megőrzése Az importált dia megőrzi annak a bemutatónak a színsémát és stílusát, amelyből származik. Kép A forrásdián egy kép lesz beszúrva arra a diára, amely jelenleg ki van jelölve a bal oldali miniatűrpanelen. A képet szükség szerint áthelyezheti és átméretezheti. (A másik lehetőség a Diatár megnyitása. Microsoft 365 diák tv. PowerPoint 2010 és PowerPoint 2013 közzéteheti a diákat egy diatárban, amely egy dokumentumtárban tárolt SharePoint-tár. Ha szervezete a SharePoint 2010 termékek 2007 SharePoint termékek segítségével kezeli a dokumentumokat és más tartalmakat, akkor előfordulhat, hogy a diatár elérhető az Ön számára. További információért olvassa el a Diák megosztása és PowerPoint újrafelhasználása a diatárak használatával. ) A Vázlat és a Diák lapot tartalmazó ablaktáblában kattintson a Diák elemre, majd kattintson oda, ahol el szeretné látni a kívánt diát.