Nagyon ropogós, morzsálódós, ezerlevelű sütemény a jó hájas tészta. Igazi nagymamaféle sütemény, mivel elkészítése időt, odafigyelést, tapasztalatot is igényel, de a végeredmény mindenért kárpótol. Érdemes nekiállni, mert isteni finom, és ha társasággal készítjük, a közös munka ráadásul jó játék is. Egy jó kis szilvalekváros párnacsücske süti vagy hájas pogácsa gyerekkori emlékeket idéző finomság, ami igazi remekmű, ha házilag készítjük. Hájas-leveles szilvalekváros sütemény recept Ternóczky Nóra konyhájából - Receptneked.hu. A hájas tészta tulajdonképpen egy hajtogatott leveles tészta, amit nem vajjal vagy margarinnal, hanem a sertés hashártyáját kitöltő, úgynevezett fodorháj felhasználásával készítünk. A hájat először is hideg vízbe kell áztatni, majd ledarálni vagy késsel elkaparni, kis liszttel összedolgozni. Furamód az ezzel a nehéz krémmel megkent és hajtogatott tésztalapok a sülés során pillekönnyűvé válnak, eltűnik, vagy inkább beépül a zsiradék a tésztába, egyáltalán nem nehéz vagy zsíros a végeredmény. Arra mindenképpen érdemes figyelni, hogy inkább hűvös helyen dolgozzunk a hájjal és a hájas tésztával, hogy ne olvadjon meg a levegő hőmérsékletétől, mert akkor szalonnás, élvezhetetlen lesz a tészta, ugyanígy pihentetéskor is biztosítsunk hideg helyet a leveles tésztánknak.
19. 17:20 Hozzávalók: Piskóta 1 tortára: Egész tojás 3 db Kristálycukor 0, 175 kg Meggy (friss) 0, 140 kg Tej (2, 8%) … 2022. 14. 15:24 Farsangi fánk 25 dkg finomliszt 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin 1, 5 dl rizsital … Beszámoló a március 28-án megtartott a 2023-as Lengyelországban megrendezendő EuroSkills hazai bútorasztalos válogatójáról. Sajtos Dániel… A Miskolci Rendőrkapitányság befejezte azoknak az ügyeknek a vizsgálatát, amelyeket nyolc ittas, és egy bódult járművezetővel szemben folytatott. Szilvalekváros hájas tészta házilag. A so… Egy irodai vagy home office nap után otthoni kikapcsolódásként sokan a képernyő előtti videojátékozást választjuk, az állandó és nem megfelelő ülő hel… Hírek, kék hírek, zöld hírek, gazdaság, sport, életmód, medicina, ezo és még sok minden más…
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Szilvalekváros táska hájas tésztából Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Szilvalekváros táska hájas tésztából? Írd meg nekünk Te! Szilvalekváros hájas tészta kalória. Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Elkészítése: Az 50 dkg hájat összedolgozom a 20 dkg finomliszttel, három különböző méretű gombócot formázok belőle és félrerakom pihenni (szobahőmérsékleten), míg a tészta elkészül. A további felsorolt hozzávalókból Összeállítom a tésztát, akár kézzel, akár a kenyérsütőgép segítségével. Csak addig kell gyúrni, amíg a tészta homogénné válik és (a gépből kivéve) nem ragad a deszkához. 20 perc pihenőt adunk neki. A pihentetés után jó nagyra nyújtsuk a tésztánkat, vékonyra, és lehetőleg ne lisztezzük már tovább. A legnagyobb hájgombócot rácsipkedem és késsel elkenegetem rajta. Az elsimított hájat belehajtogatjuk a tésztába: alulról középre a feléig, felülről szintén középre a fele tésztáig, majd két oldalról szintén középre csukjuk a tészta széleit. A végén pedig, mint egy könyvet "becsukjuk" az egészet. Szilvalekváros hájas tészta saláta. A nyújtófával meg kell püfölni a tetejét, hogy ne maradjon benne levegő. Fél órás pihenő következik. A második nyújtásnál a közepes méretű gombócot csipkedjük, simítjuk, hajtogatjuk a tésztába és megint magára hagyjuk fél órára.
Készíthetjük párna alakra is, egyenes vonalban hajtva, párolt almával, mákkal vagy dióval töltve.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Olasz vega töltött padlizsán recept | Street Kitchen. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Egy másik edényben elkészítjük a paradicsomszószt. Olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a felaprított paradicsomot, a fokhagymát, a padlizsán húsát, a petrezselymet, a cukrot, sózzuk, borsozzuk. A közepesnél magasabb hőfokon 20 percig pároljuk. A padlizsán(ok)at megtöltjük az elkészült töltelékkel, mindegyik tetejére teszünk egy paradicsom karikát és közepes hőfokon kb. 45 percig sütjük a sütőben. Töltött padlizsán-vega | Szilvia Móricz receptje - Cookpad receptek. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Szupergyors és tényleg nagyon egyszerű kaja, ráadásul elég pénztárcabarát is! Akinek hiányozna belőle a hús, pár szelet bacon pirításával kezdje a szószt, és akkor az ő kedvükre is tettünk! A marinara szószhoz üvegesre pároljuk az olajon az apróra vágott hagymákat, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a paradicsommal, mehet bele a bazsalikom, és 10 percet rotyogtatjuk, közben előkészítjük a padlizsánt. A padlizsánokat elfelezzük, a belsejüket beirdaljuk, meglocsoljuk egy kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem pirul. Kiszedjük a belsejét. Egy serpenyőben magas hőmérsékleten megpirítjuk a kis kockákra vágott krumplit, erre jöhet a marinara szósz és a padlizsán kikapart belseje. 10 percig rotyogtatjuk, majd belereszeljük a parmezánt is. Vega töltött padlizsan . Hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet, és visszatöltjük a padlizsánokba. Rátépkedjük a mozzarellát, és 220 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem pirul a sajt. Friss rukkolával tálaljuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsin tedd be a padlizsánokat sülni, kb. 35-45 perc alatt lesznek kész. Amíg sülnek a padlizsánok, készítsd el a kuszkuszt. A kuszkuszt tedd lábasba, önts rá egy kevés olívaolajat, és folyamatos kevergetés mellett pirítsd meg kissé. Ha kész, önts rá 250 ml forró vizet, fedd le, hogy a gőzben meg tudjon párolódni. Kb. 10 perc alatt duplájára dagad. 10 perc után a kuszkuszt keverd fel kissé, és sózd meg, valamint add hozzá a félretett fűszerkeveréket. Add hozzá a csicseriborsót, az aprított paradicsomot, újhagymát és petrezselyemzöldet. Szedd ki a megsült padlizsánokat egy tálalótálra, töltsd meg őket a csicseriborsós kuszkusszal, majd dresszingként locsold meg egy kevés (kb. 1 evőkanálnyi) tahini szósszal. Mennyiség adagonként Kalóriák 250. 1% Napi érték* Teljes zsír 1. 6 g 3% Összes szénhidrát 41 g 14% Fehérje 10 g 20% * A százalékos napi érték a 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően. Kulcsszavak: Egytálétel