Tegnap óriási megtiszteltetés és meglepetés ért. A Spar Chef főzőversenyén első lett a receptem, de nem is akárhogyan, szakmai díjasként. Nagyon hálás vagyok a híres gasztrobloggereknek, hogy a receptem mellett tették le voksukat. Álmodni sem mertem volna ilyesmiről. Pont jókor érkezett ez a kis léleksimogató a sok-sok rossz után. Hisz mindig nem eshet- ahogy az én Fecóm mondaná. Most megosztom Veletek a receptet, hátha kedvet kaptok az elkészítéséhez. Arra buzdítalak benneteket, hogy Ti is nevezzetek be a Spar Chef 5 hozzávalóból álló játékába. Értékes nyeremények várnak rátok és az sem mellékes, hogy valami átlagos hozzávalóból egy eredeti receptet alkothattok meg. Fakanálra fel Lányok, Fiúk, Asszonyok, Férfiak... :-) Bocsánat, a receptet javítottam. Banális őrültséget írtam. Vendégváró falatok fél óra alatt Hozzávalók 2 személyre Kötelező hozzávalók: 5 dkg rizs 5 dkg sonka 5 dkg sajt 4 ek. olívaolaj 3 ek. ketchup Kiegészítők: 1 kk. kurkuma 2 ek. Rózsaszín savanyított gyömbér 1,45kg - Ázsia Élelmiszerbolt Budapest. mustár 2 tk. só 3 gerezd párolt fokhagyma 2 tk.
Heyho! Karácsonyra kaptam egy szusi készítő szettet és szerintem eljött az idő hogy kipróbáljam. Hol tudok alapanyagokat vásrolni? Gondolok itt wasabira, szójaszószra, algára, szusirizsre és rizsecetre, lazacra (füstölt/nyers), avokádóra, surimire, vörös kaviárra és a többire. Szívesebben mennék olyan helyre, ahol személyesen vásárlok, nem online. Log in or sign up to leave a comment level 1 Ázsia bt!!! Csarnok tér. level 1 Melyik város? Amúgy a vásárcsarnok mögött van a tököm tudja melyik kínai, de ott minden IS van. level 2 Budapest-Vác környéke. Tehát játszik Dunakeszi, Göd, Gödöllő, Fót, és Budapest pesti oldala. Hamis sushi pikáns mártással. level 1 Kolosy tér mellett van több japán/ázsiai bolt is, ott nézz körbe szerintem, de járd végig őket, mert nagy eltérés lehet az árakban. Általánosabb dolgok (avokádó, lazac, szójaszósz, rizsborecet) pedig kapható a nagyobb áruházláncokban. edit: ajánlom a red pickled ginger-t még, viszonylag olcsó és finom level 2 Szándékosan hagytam ki, nagyon nem szeretem a gyömbért a szusi melett:D De köszi szépen az ötleteket!
Az a zöld színű trutymó/paszta (van ahol valami takonyszerű lötty) az csak nevében wasabi, valójában színezett torma, amennyire tudom. A wasabi frissen reszelt vízitorma, ha jól tudom. level 1 Kérlek ne így írd. De ha jól emlékszem a Dunapanda Centerben Kőbányán voltak alapanyagok. level 2 nálam ez a sushi szó egy fura dolog, mert csak ezt írom magyarosan vagy angolosan, a többit nem:D Köszi szépen a tippet! level 1 Csak gyűlöletes megúszós trükköket tudok. A bolti wasabi sokszor sima tormakrém zöld színezékkel, szóval gyakorlatilag te is helyettesítheted sima tormakrémmel. Szusirizs helyett a bármilyen kerek szemű rizs működik. Sushi rizs spar bank. Az ecetes gyömbér is lehúzás, simán elkészíthető otthon. level 2 Mondjuk ez tetszőleges wasabipótlóra igaz, én úgy tudom, Magyarországon nem lehet sehol sem igazit enni. Remélem valaki kijavít, régóta szeretném kipróbálni. level 1 Nagy tesco/spar/auchan-ban ezek szinte mind vannak level 1 Tescoban elvileg ezek közül mind megtalálható. Gyakorlatban simán lehet hogy a gyakoribb cuccokon(avokàdó, wasabi, szójaszósz, rizsecet, lazac) kívül épp semmi nincs az adott üzletben.
Japánban leggyakrabban sima rizsként fogyasztják, a tradicionális washoku vagy a nyugati konyha jegyeit viselő yoshoku részeként részeként [pl. japán curry, omurice (sültrizs tojásrántottával), hayashi rizs (egyfajta vörösboros marhapörkölt rizzsel) stb. ]. Sushi rizs spar glendale. Ezzel készül a takikomi gohan ( dashi val és szójaszóssz al ízesített – zöldséggel, hússal vagy hallal együtt főzött – rizs), az ochazuke (egy tál rizs, forró teában előáztatott nori darabokkal), a löncshúsos musubi (grillezett löncshús és rizstömb "szendvics", norival átkötve). Ha a sashimi t főétel ként kínálják, körete általában párolt, kerekszemű rizs és miso leves. Koreában sushi rizzsel készítik a kimbap -ot (gimbap), amely sokban hasonlít a japán makisushihoz, de van néhány markáns megkülönböztető jegye: a rizs főzéséhez nem rizsecet et, hanem pirított szezámolaj at használnak, a kimet/gimet (nori algalap) is vékonyan megkenik ezzel. A tölteléke lehet nyers is, de gyakran használnak sült, fűszerezett alapanyagokat is, ami miatt nem tálalják szójaszósszal és wasabi val, mint a japán rokonát.
Elkészítés Bármilyen jó és drága alapanyagokat szereztél a Szusihoz, ha nem megfelelően készíted el a rizst, akkor kár volt mindenért, nem lesz jó. Ha túl ragacsos akkor azért, ha túl száraz, akkor azért. Ha íztelen azért, ha túl savanyított, azért. De nem is olyan nehéz helyesen elkészíteni: Mosd meg a Szusirizst hideg vízben alaposan, öntsd le róla a tejszerű levet, mosd meg megint, mindaddig, amíg, ha a kezeddel beletúrsz, a víz tiszta marad. Szűrd le és egy konyharuhára öntsd ki, hogy mégjobban kiszáradjon. Tégy fel egy kis lábasban rizsecetet, cukrot és sót, melegítsd fel, hogy összeolvadjanak a hozzávalók. Ha Szusi Ecetport használsz, akkor egyszerű a dolgod, mert csak bele kell keverni a port a készre főzött rizsbe. 300 g Szusirizshez 1 ek Sushi Ecetpor. Sushi rizs spar netbank. Főzési arányok: 1:2 tehát 1 rész rizshez, két rész víz. Tedd a lábasba a rizst, öntsd rá a vizet, forrald fel, csökkentsd a hőt alatta alacsonyra, főzd kb 15 percig, ezalatt a víz elfogy alóla. Nem szabad odaégetni. (Ha van rizsfőződ, könnyű dolgod van).
Termék súlya: 0, 02 Kg Összetevők: burgonyakeményítő, kukoricakeményítő, nedvesítőszer: glicerin, aroma, víz, színezék: E133, E151, E155, E162, tartósítószer: E202, emulgálószer: E432, E433 SZÓJALECITIN, napraforgó lecitin, antioxidáns: E300. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1522 kJ / 364 kcal Zsír: 0, 64g melyből telített zsírsavak: 0, 13g Szénhidrát: 87, 40g melyből cukrok: 1, 13g Fehérje: 0, 51g Só: 0, 15g 1 200 Ft/db 1017 Ft + 18% áfa/db Termékek, amiket ez után a termék után tekintettek meg
Tortaostyakép Cukrásztermékek és egyedi ehető ostyaképek webáruháza Search for: 0 0 Ft Primary Menu A fiókom Adatvédelmi irányelvek ÁSZF Bemutatkozás Kapcsolat Kosár Pénztár Szállítás és fizetés Üzlet x Bejelentkezés/Regisztráció
Ehető fénykép lehetőségek: 1. Ehető ostyalap Ez talán a legelterjedtebb verzió, egy vastagabb, kartonlap merevségű ehető anyag, melyre ételfestékkel nyomtatják rá a képet. Jó minőségű, bármilyen felületre felhelyezhető. A felhelyezéshez, és a fedéshez is hidegzselé használata szükséges. A hidegzselét cukrász boltban (Sőregi, M-Gél) lehet beszerezni 1 kg-os kiszerelésben kb. 1700, -Ft-ért. 2. Horgász (rajz) kerek ostyakép. Ehető papírkép Ez egy modernebb verzió, egy nagyon vékony, ehető papírra nyomtatják a képet, szintén ételfestékkel. A kép nagyon jó minőségű. Sima, szárazabb felületre kell tenni, vagyis vajkrémre, fondantra vagy csokoládéra, amiben kevés a nedvesség. A felhelyezése egyszerű, a kép alatt található papírt le kell húzni, és mint egy matricát rá kell helyezni a felületre, és már kész is! Én a Sőreginél nyomtattam a képeket, és úgy döntöttem, hogy ehető papírt választok, ennek több oka is van. Nem akartam 1kg hidegzselét vásárolni, egyszerűbb a felhelyezése, és jobb a kép minősége is! Igaz valamennyivel drágább, mint az ostyakép, viszont a hidegzselén bőven visszajön az árkülönbözet.
Szóval tegnap este gyorsan kreáltam egy tortát, ami igazából egy diós bögrés sütemény volt, tortaformában sütve, miután kihűlt megtöltöttem csokipudingos krémmel, és tejszínhabbal kentem át. A díszítésre, éjjel 11 órakor már nem fordítottam túl sok energiát, meg amúgy is a kép felhelyezése volt a lényeg, hogy gyakoroljak a ma esti művemhez. A képet eleinte elég nehéz volt leszedni a fedő papírról, de miután rájöttem a technikájára, már simán ment. Harry potter ostyakép wikipedia. A fent leírtakkal ellentétben nem száraz felületre tettem a képet, hanem a tejszínhabra, de nem okozott problémát, nagyon szépen elterült rajta, nem volt gyűrődéses, és reggel is egyben volt a kép, nem olvadt meg, nem folyt szét. Úgyhogy, ha valaki olyan fényképes tortát készít, amit hamar elfogyasztanak, nyugodtan teheti tejszínhabra is! A képet egy habzsák és egy nyomócső segítségével körbedíszítettem, hogy ne pöndörödjön fel a széle, a többi üres felületet, pedig megszórtam színes cukorral. Hát elsőre így sikerült:)
Vagy küldj bármilyen képet, beszkennelt fényképet, amit viszont szeretnél látni az ostyán. Mindig törekszünk a legszebb összhatásra. Ezért egy speciális grafikai tervezőprogrammal készítjük az ostyákat, így azok kristálytisztán, élénk színekkel kerülnek a kezedbe. Minőségi, vastag ostyára, 2-3 napos határidővel teljesítjük a rendeléseket, sürgős esetben akár azonnal is. Egyedi felirat díjmentesen kérhető. Az aukció tárgya: Tortaostya kör alakban (10-11-12-13 vagy 14cm átmérőben kérheted) Nézd meg a további termékeinket is! (Több méret, sok grafika) Az ostya összetétele: burgonyakeményítő, olívaolaj. Élelmiszer festékek összetétele: glicerin-E422, citromsav-E330, szinezékek: E104, E133, E110, E151. Harry potter ostyakép 5. Az élelmiszer festékek túlzott fogyasztása kedvezőtlen hatással lehet a gyermekek figyelmére, koncentrációjára. Az ostyalapokon lévő ételfesték nagyon minimális mennyiségben van jelen, a túlzott fogyasztás ebben az esetben nem áll fenn. Szavatossága: nagyon hosszú (általában 1-2 év), ezért hónapokkal az alkalom előtt is megvásárolhatod.
Tárolása: szobahőmérsékleten, hűteni nem kell. Külön kérhető kiegészítők: gyertya, tortacsipke, jégzselé Jégzselé (hidegzselé, tükörzselé): speciális, ostyás tortákhoz való zselé. Segít az ostyának odatapadni a tortához, és könnyebbé teszi a szeletelést. Felhasználása egyszerű: kibontás után azonnal kenhető. Egy tortára való adag: 300, - Ft. (külön aukcióban elérhető) Átvehető személyesen: Az ország különböző pontjain, részletes leírást a "Szállítási és garanciális feltételek" menüpontnál találsz. Házhoz szállítás: Tuti biztos csomagolásban (sérülés vagy elázás kizárt). Árat a "Szállítási és garanciális feltételek" menüpontnál találsz. Ha több darab ostyát rendelsz vagy egyéb kiegészítőket kérsz, akkor is csak egy szállítási díjat számolunk fel neked. A tortaostya az egyik legegyszerűbb, viszont annál feledhetetlenebb torta díszítés... Ne kételkedj, tőlünk megéri rendelni! Visszajelzéseink egytől-egyig pozitívak, és minden vevőnket megajándékozzuk +1db ostyával! (Az ajándék ostya kis méretű, véletlenszerűen kiválasztott grafikával. 225. A4 OSTYAKÉP. )