Ezzel is segítették a magyar fajtájú tyúkok elterjedését. A kinemesített magyar fajták a második világháborúban szinte teljesen eltűntek, s a háború után az erdélyi kopasznyakú tyúk tenyésztését a gödöllői Kisállattenyésztési Kutatóintézetben kezdték újra 1953 -ban. De a tenyészetet a többi állománnyal együtt néhány év múlva felszámolták. A fajta fennmaradása a kistenyésztőknek köszönhető, hiszen amikor az 1970-es években elkezdődött a magyar fajták felkutatása a génbanki állomány létrehozása érdekében, a kendermagos színváltozat fajtatiszta egyedeit Sümegcsehin találták meg. Kék cochin tyúk portréja A cochin az egyik legrégebbi tenyésztett tyúkfajta. Régebbi magyar nyelvű leírások kokinkínai tyúk néven is ismerik. Kendermagos magyar tyúk is talál szemet. Fajtatörténet [ szerkesztés] A cochin Kínából származik, de keletkezésének pontos története nem tisztázott. Horst Schmidt leírása szerint, az első ópiumháború háború befejeződésével 1843-ban Viktória királynő birtokába jutott vékony felépítésű, gyenge lábtollazatú egyedek nem lehettek a kiinduló törzsállomány.
A kiinduló genotípusoknál számos szempontot vettek figyelembe: amelyeknek nagyobb a környezeti tűrése, azaz jobban viselik a túl magas hőmérsékletet, vagy a nem megfelelő takarmányokat, alacsonyabb termelési szinttel rendelkeznek. Ezeket sikeresen lehet tartani az alternatív tartástechnológiákban, ahol többek között a madaraknak nagyobb mozgástere van a szabadban, és kevésbé befolyásolható a hőmérséklet, derül ki Drobnyák Árpád doktori dolgozatából.
A pályázat sok szereplő közreműködését kívánta. A vizsgálatokban szereplő összesen közel 3000 állat több éven és több generáción keresztüli tartása az állatgondozók, a vágásokon segédkezők, a tízezres nagyságrendű tojást lemérő munkatársak, az adatok feldolgozásában közreműködők munkáját igényelte. Maga a pályázat szerteágazó volt, amely során Drobnyák Árpád és csapata létrehozta a genotípusokat, letelepítették, felnevelték, elemezték az eredményeket. Mérték az élő és a vágott tömegüket, meghatározták a mell és a comb arányát, statisztikai elemzéseket végeztek. Kendermagos magyar tyúk rajz. Ezek alapján emelték ki az említett genotípusokat. Azt is megállapították, hogy amelyiknek nagyobb volt az élő tömege, az általában a többi termelési tulajdonságban is jobb volt. A számok továbbá arra világítottak rá, hogy a keresztezésekkel létrejött példányok teljesítményüket tekintve általában jobbak az őshonosaknál, de gyengébbek a hibrideknél. Dr. Drobnyák Árpád a MATE Állatbiotechnológiai és Állattudományi Doktori Iskolájában júniusban szerzett doktori fokozatot.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: A tésztához 40 dkg liszt (finom) 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojássárgája 2 ek tejföl 1 csipet só A krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 10 dkg cukor 15 dkg vaj 10 dkg meggybefőtt 1 teáskanál csokoládédara Elkészítés: A lisztet átszitáljuk. Csipet sóval, sütőporral, vaníliás cukorral és a porcukorral elkeverjük, majd a reszelő nagylyukú fokán a vajat belereszeljük, és a tojássárgával, tejföllel összedolgozzuk. 10 percig pihentetjük a tésztát, majd egyenlő gombócokat formálva belőle a kosárka formákba nyomkodjuk. A kosárkákat üresen sütjük (gázsütő 3-as fokozat) kb. 20 percig. Az alját érdemes villával megszurkálni, hogy ne púposodjon fel. A vaníliapudingot tejben megfőzzük, a cukrot a végén tesszük hozzá. Még melegen apránként belekeverjük a vajat, majd a langyosra hűlt krémmel megtöltjük a kosárkákat. Tetejét meggyszemekkel és tortadarával díszítjük. Krémes, gyümölcsös kosárka – Desszertek – Nagyon Süti. Tanácsok: sütési hőfok: 190°C sütési mód: alul-felül sütés A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Darált kekszes krémes » Diós kosárkák » Bácskai- krémes » Sajtkrémes vadkacsamell » Gombakrémes csirkemell » Francia krémes » Amerikai krémes pudinggal » Sima krémes » Tojáskrémes palacsinta » Vaníliakrémes kakaós süti » Almás krémes 2.
30 Könnyű 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Töltelék bármilyen ízű pudingpor 1 csomag tej 0. 5 liter cukor 5 evőkanál habtejszín (ha cukormentes tejszínt használunk, akkor abba is kell ízlés szerinti édesítőszer, vagy cukor) 1. 5 dl Tészta készen kapható mézes kosárka 2 csomag Tetejére gyümölcs 1 darab Elkészítés 1 A pudingport és az ízlés szerinti mennyiségű cukrot pár evőkanál hideg tejben csomómentesre keverjük. Egy nap, egy recept: szőlős-túrókrémes kosárka - Vince. Ezután a keveréket hozzáadjuk a megmaradt tejhez és állandó keverés mellett, vigyázva, nehogy odakapjon, besűrítjük. Időnként megkeverve hűlni hagyjuk, közben a tejszínt kemény habbá verjük. Mikor kihűlt a pudingunk, finoman összekeverjük a habbá vert tejszínnel. Az így elkészült krémmel megtöltjük a kosárkákat, majd gyümölcsöt teszünk a tetejére. Pár órára (1 éjszakára) hideg helyre tesszük, hogy a mézes tészta megpuhuljon. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Ebből is 8 db lesz. Ez lesz a kosárkák fedele. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. A kis kosár fedeleket kb. 10 perc után kiszedhetjük a sütőből, mivel hamarabb megsül, mint a három réteg. Aminek kb. 25 percre lesz szüksége, hogy megsüljön. Száraz, hűvös helyen hetekig eltarthatjuk. A töltelék készítése: Egy serpenyőben az étolajat felhevítjük, rászórjuk az aprított gépsonkát. Fűszerezzük paprikakrémmel, kicsit átsütjük. A mini mozzarella golyókat is hozzá adjuk, és a sajt felolvadásig kevergetjük. Betöltjük a kosarakat, piros és zöld paprika darabokat tettem a tetejére. Fedelét rátesszük és fogyaszthatjuk is. Krémes kosárka recept logga in. Tölthetjük mással is. Például: tojáskrémmel, gombás-húsos raguval is. Ki mit szeret. Jó étvágyat kívánok hozzá! Sonkás-sajtos vendégváró kosárka 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Vass Lászlóné ( 277 Recept) Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: