Régi idők kedvence a családnak. A recept hozzávalói ( személyre) 0. 5 kg sertésvelő, személyenként 3 db, azaz 4 személyre számítva 12 db 2 db tojás a panírhoz liszt morzsa só, bors 30 dkg rizs 1 csokor petrezselyemzöld olaj szívsaláta Elkészítés A velőt amikor megvásárolom, még frissiben hideg vízben áztatom 1 órát, ezután könnyebben leszedem róla a véres hártyáját. Formika tálcákat készítek. A velőket leszárítom kissé, és a tálcára egymástól 2-3 cm távolságra teszek annyit, amennyi ráfér. Mélyhűtőbe lefagyasztom, majd másnap leszedem róla, és ezután felhasználom, vagy már tasakba tehetem, nem ragad össze további fagyasztásnál. Természetesen a mélyhűtőbe sík sima felületre helyezzük, hogy ne csússzanak össze. Szóval fagyottan megsózom, és elkészítem. A panírhoz felverem a tojást, sózom, és borsozom, majd a lisztbe, tojásba, és morzsába hempergetve kissé ütögetem, hogy rátapadjon a morzsa. Forró olajban kisütöm ropogósra mindkét oldalát. Forgatókanalat használjunk, nehogy szétessen. Kevés tejet is szoktam a tojáshoz adni, mert akkor szép pirosak lesznek a kisült rántott velők.
Szerintem nem csak én hittem azt gyerekkoromban, hogy a rántott velő az ugyanabból a csontvelőből készül, mint a velős pirítós. Nem is értettem, hogyha a húslevesből kivett csontvelőből olyan kevés jut mindenkinek, akkor hogyhogy néha annyi mennyiség áll rendelkezésre, hogy mindenkinek jut pár gyerek ökölnyi rántott is belőle. Amikor szembesültem vele, hogy ez bizony a sertés agyveleje, akkor egy kicsit visszatántorogtam tőle, de végül az ízérzékelésem győzött az averzióim fölött. Most is nagyon szeretem, de a magas kalóriatartalma ritkán készítem el. Gyermekeim még nem is ettek ilyet, azért terveztem, hogy megkóstoltatom velük. Végül mi a férjemmel jól belakmároztunk, de a gyerekeknek nem lett a kedvencük. Hozzávalók 50 dkg sertés agyvelő a panírozáshoz liszt, 3db tojás és zsemlemorzsa Só, bors Langyos ecetes vízbe áztatjuk a velőket, hogy egy kicsit kifehéredjen. Egyenként kivesszük a vízből és nagyon óvatos türelmes mozdulatokkal lehártyázzuk, azaz megszabadítjuk a piros eres vékony hártyarétegtől ami összetartja az agytekervényeket.
Elfeledett, megosztó ételek - rántott velő - YouTube
Azonnal kiszedem itatós papírra, egy kis idő múlva tálalom. A rizst kifőzöm, majd petrezselyemmel megszórom, és szívsalátával tálalom. A salátáknak balzsamecetes öntetet szoktam készíteni, de kinek ízlése szerint készülhet. Rántott velő recepthez kapcsolódó receptek Rántott velő Régi idők kedvence a családnak.
1/10 anonim válasza: Böllérmáj, velőspacal... :) amúgy hagymás tojással is finom, sőt ez a hagymás velő palacsintatölteléknek, vagy "zsebes" hús töltelékének is kiváló. 2011. nov. 23. 17:52 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 anonim válasza: 2011. 17:59 Hasznos számodra ez a válasz? 3/10 doboszoli válasza: Bő hagymával, zsíron, fűszerezve, 1-2 tojással, némi nagyfröccsel, puha kenyérrel, ecetes cseresznye paprikával.. Maga a tökéletes étek. 18:01 Hasznos számodra ez a válasz? 4/10 anonim válasza: Palacsintát töltsd meg vele, és rántsd ki. 18:10 Hasznos számodra ez a válasz? 5/10 anonim válasza: Vese-velővel, "sóbavízbe" krumplival, savanyúsággal sem kutya:)) 2011. 18:18 Hasznos számodra ez a válasz? 6/10 anonim válasza: Vöröshagymán megpirított, végén pirospaprikával megszórt, sózott velő piritós kenyérre kenve. Nagyon finom. 18:50 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: Vese-velő tarhonyával vagy velővel töltött göngyölt. 18:53 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 anonim válasza: Vese-velő, palacsintába töltve, húsba töltve és az elmaradhatatlan velős pirítós.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) igény szerint zsemlemorzsa 344 10. 2 0. 9 73. 3 4. 2 0 tojás 66 5. 4 4. 8 0. 3 274 liszt 339 11. 7 2. 7 70. 7 4. 7 ízlés szerint konyhasó 2 evőkanál ecet 4 0. 4 0. 6 80 dkg sertés agyvelő 124 10. 6 9 2000 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A velőt hideg, ecetes vízbe áztatjuk, majd a hártyáit lehúzzuk. Vastag ujjnyira szeleteljük, besózzuk, majd a szokásos módon panírozzuk. Középforró olajban pirosra sütjük. Sült burgonyával és tartármártással tálaljuk,
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 25 termék) 5 (23) 2014. 02. 03. óta meskás {"shop_intro":"Kedves V\u00e1s\u00e1rl\u00f3! \r\nK\u00f6sz\u00f6n\u00f6m, hogy ben\u00e9zt\u00e9l boltomba. \r\nHa kedved lenne egy k\u00e9zzel k\u00f6t\u00f6tt, ig\u00e9nyesen elk\u00e9sz\u00edtett k\u00e9zm\u0171ves term\u00e9khez, n\u00e9zz k\u00f6r\u00fcl \u00e9s v\u00e1logass kedvedre. csak olyan egyedi darabokat tal\u00e1lsz amiket\r\n\u00e9n is sz\u00edvesen hordan\u00e9k \u00e9s \u00f6r\u00f6mmel k\u00e9sz\u00edtettem. \r\nK\u00f6sz\u00f6n\u00f6m, hogy ben\u00e9zt\u00e9l, \u00e9s t\u00e9rj be \u00fajra. ", "top_rate":"Gy\u00f6ny\u00f6r\u0171ek a term\u00e9kek, gyors \u00e9s kedves Elad\u00f3! Evamanufaktura kézműves boltja a Meskán. mindent k\u00f6sz\u00f6n\u00f6k"}
Belépés Meska Otthon & Lakás Konyhafelszerelés, tálalás Konyhai tárolás Kenyértartó {"id":"3351771", "price":"1 870 Ft", "original_price":"0 Ft"} Nagyon szép narancssárga vastag fonalból, horgolással készült kenyértartó kosárka. Használható dísz- és használatitárgyként is. Magasság: kb. 4 cm Hosszúság: kb. 28 cm Szélesség: kb. 16 cm Egyedi igényeket, megrendeléseket, külön egyeztetés alapján is vállalok. Összetevők zsinórfonal 100% pamut Jellemző otthon & lakás, konyhafelszerelés, tálalás, konyhai tárolás, kenyértartó, kosár, kosárka, tároló, horgolás Lehetséges szállítási módok és díjai (Magyarországra) Egy termék vásárlása esetén Több termék vásárlása esetén összesen Személyes átvétel (Budapest XVII. Meska hu horgolás magyar. kerület) 0 Ft házhoz szállítás előre fizetéssel 1 690 Ft Készítette
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 55 termék) 5 (112) 2013. 07. 17. óta meskás {"shop_intro":"A k\u00e9zimunka szeretet\u00e9t nagymam\u00e1m hagyom\u00e1nyozta r\u00e1m: m\u00e9g bakfis koromban \u0151 tan\u00edtott a h\u00edmz\u00e9s, a horgol\u00e1s \u00e9s a k\u00f6t\u00e9s alapjaira, igazgatta els\u0151 bizonytalan l\u00e9pteimet, biztatott, seg\u00edtett. Meska hu horgolás rövidítések. Szeretetteljes tan\u00edtgat\u00e1sa nem m\u00falt el nyomtalanul: ma is szenved\u00e9lyem a horgol\u00e1s. \r\nHobbim gy\u00fcm\u00f6lcseit szeretn\u00e9m itt megosztani a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kkal. B\u00edzom benne, hogy min\u00e9l t\u00f6bben tal\u00e1lnak kedv\u00fckre val\u00f3t legjobb tud\u00e1som szerint \u00e9s nagy szeretettel k\u00e9sz\u00edtett horgolt lak\u00e1sdekor\u00e1ci\u00f3im, term\u00e9keim k\u00f6z\u00f6tt.
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 205 termék) 5 (393) 2012. 10. 05. óta meskás {"shop_intro":"Eg\u00e9sz eddigi \u00e9letemben b\u00fav\u00f3patakk\u00e9nt, id\u0151r\u0151l-id\u0151re el\u0151bukkanva jelen volt a k\u00e9zm\u0171vess\u00e9g. Meska hu horgolás 3. Ha \u00e9ppen egym\u00e1sra tal\u00e1ltunk, boldog voltam vele. \r\nVoltak \u00e9vek, amikor - nekem nagy hi\u00e1ny\u00e9rzetet okozva - n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zt\u00fck egym\u00e1st. \r\nMost \u00fajra van lehet\u0151s\u00e9gem k\u00f6tni, horgolni, varrni. \r\nEl\u0151sz\u00f6r k\u00f6t\u00f6tt apr\u00f3s\u00e1gokkal jelentkezem, azt\u00e1n, ahogy az id\u0151 engedi, j\u00f6v\u00f6k m\u00e1s technik\u00e1kkal is. \r\nCsak olyasmit k\u00e9sz\u00edtek, ami nekem tetszik.
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 54 termék) 5 (24) 2012. 01. 21. óta meskás {"shop_intro":"Els\u0151sorban kalocsai mint\u00e1kat h\u00edmzek b\u00e1rmire, amire megoldhat\u00f3. Dekor\u00e1ci\u00f3s t\u00e1rgyak k\u00e9sz\u00edt\u00e9se, horgol\u00e1s, varr\u00e1ssal k\u00e9sz\u00edtett term\u00e9kek, kreat\u00edv \u00f6tletek t\u00e1ra. ", "top_rate":"Gy\u00f6ny\u00f6r\u0171, k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m! Szebb mint gondoltam???? Foltonfolt kézműves boltja a Meskán. "}
A weboldalon sütiket (cookie) használunk a biztonságos böngészés és jobb felhasználói élmény biztosításához. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Adatvédelmi tájékoztató Nélkülözhetetlen sütik Teljesítményt biztosító sütik Funkcionális és profil sütik Hirdetési / célzott sütik Belépés kézműves boltja ( 52 termék) 5 (51) 2015. 09. Monjoaccessories kézműves boltja a Meskán. 28. óta meskás {"shop_intro":"\u00dcdv\u00f6z\u00f6llek a kis boltomban! \r\nJ\u00f3 helyen j\u00e1rsz, ha gyermekeid sz\u00e1m\u00e1ra kreat\u00edv, szabad j\u00e1t\u00e9kot biztos\u00edt\u00f3, term\u00e9szetes anyagokkal dekor\u00e1lt k\u00f6rnyezetet szeretn\u00e9l biztos\u00edtani. Boltom polcain gyapj\u00fafilcb\u0151l \u00e9s f\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt figur\u00e1kkal, dekor\u00e1ci\u00f3s term\u00e9kekkel, horgolt d\u00edszekkel tal\u00e1lkozhatsz. Sz\u00edvesen teljes\u00edtek egyedi k\u00e9r\u00e9seket \u00e9s minden visszajelz\u00e9snek \u00f6r\u00fcl\u00f6k. Ha b\u00e1rmilyen k\u00e9rd\u00e9sed felmer\u00fcl a v\u00e1s\u00e1rl\u00e1ssal kapcsolatosan, \u00edrj \u00fczenetet, azonnal v\u00e1laszolok.