Anette Moldvaer: Kávészenvedély (HVG Kiadó Zrt., 2014) - Különleges kávék - Barista technikák/ Több mint 100 recept a nagyvilágból Szerkesztő Fordító Kiadó: HVG Kiadó Zrt. Könyv: ANETTE MOLDVAER - KÁVÉSZENVEDÉLY - TÖBB MINT 100 RECEPT A NAGYVILÁGBÓL. Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2014 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 224 oldal Sorozatcím: HVG Könyvek Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 20 cm ISBN: 978-963-304-191-8 Megjegyzés: Színes fotókkal, illusztrációkkal. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Bár vannak felderítetlen időszakok, útja tények - és legendák - segítségével végigkövethető. AZ ELSŐ FELFEDEZÉSEK A kávét legalább ezer éve "fedezték fel". Sokan úgy tartják, hogy az Arabica őshazája Dél-Szudán és Etiópia, míg a Robusta eredeti termőhelye Nyugat-Afrika volt. Eleinte – amikor a szemeket még nem pörkölték és őrölték, hogy olyan italt készítsenek, mint amit ma kávéként ismerünk – élénkítő hatása miatt a kávécseresznyét és a kávécserje levelét fogyasztották. A nomád pásztorok zsírral és fűszerekkel keverve "energiaszeleteket" is gyúrtak a kávéból, hogy az otthonuktól távol töltött időkre is magukkal vihessék az éberséget okozó szert. Később kezdtek a kávé leveléből és a kávécseresznye héjából pezsdítő, koffeinben gazdag italt főzni. Úgy tartják, hogy a kávét afrikai rabszolgák szállították Jemenbe és az Arab-félszigetre. Annette moldvaer kávészenvedély pdf full. A 15. században szúfi szerzetesek a kávégyümölcsből kisrnek (quishr) vagy arab bornak nevezett teát főztek, amely segített ébren maradniuk az éjszakai imáik alatt.
Mi, megszállott kávérajongók, mindent megteszünk egy tökéletes feketé ért. E könyv segítségével otthon is készíthetünk kiváló kávékat. Lépésről lépésre megismerhetjük a helyes pörkölési technikákat, tájékozódhatunk a különféle kávékészítő eszközökről, és felfedezhetjük a latte art titkát, amit még a profi baristák is megirigyelnének. Száznál is több recept a világ minden tájáról, amelyek bearanyozzák a napunkat: a flat white-tól a frappé mochán és az affogatón át a café au lait-ig. Annette moldvaer kávészenvedély pdf downloads. Ez a világot átfogó kalauz a legismertebb kávéfajtákat mutatja be, és segít eligazodni az Arabicák és Robusták, a Typicák és Bourbonok világában. A Kávészenvedély ben ott van minden, amire a tökéletes kávé megalkotásához szükségünk lehet. Bevezetés KÁVÉ KNOW-HOW A minőség mutatói Kiválasztás és tárolás Őrlés Vízteszt Eszpresszókészítés Tejes kérdések A VILÁG KÁVÉI Afrika Indonézia, Ázsia és Óceánia Dél- és Közép-Amerika Karib-szigetek és Észak-Amerika ESZKÖZÖK RECEPTEK Klasszikusok Forró fekete kávék Forró fehér kávék Hideg fekete kávék Hideg fehér kávék Jeges keverékek Forró alkoholos kávék Hideg alkoholos kávék ÉRDEKESSÉGEK Kávézókultúra Ízérzékelés Otthoni pörkölés Kávés kérdezz-felelek Koffeinmentes kávé Ízpárosítások Poharak és csészék Szirupok és ízesítők Szószedet Név- és tárgymutató Köszönetnyilvánítás
E könyv segítségével otthon is készíthetünk kiváló kávékat. Lépésről lépésre megismerhetjük a helyes pörkölési technikákat, tájékozódhatunk a különféle kávékészítő eszközökről, és felfedezhetjük a latte art titkát.
Extra Garancia Standard A termék eredeti garancia idejének lejáratát követően, rendeltetésszerű magánhasználat mellett fellépő, tartós belső hibából eredő, a termék alkatrészeinek előre nem látható meghibásodása esetén nyújt fedezetet a biztosítási feltételekben meghatározottak szerint. Extra Garancia Balesetbiztosítás Baleseti jellegű külső hatás következtében fellépő fizikai károsodás során keletkezett meghibásodásra nyújt védelmet, az eredeti garanciaidő alatt. Annette moldvaer kávészenvedély pdf english. Akár töréskárra is! Extra Garancia Prémium Mind a Standard, mind pedig a Baleseti csomag szolgáltatásait együttesen tartalmazza. A Standard csomag bővített változata, amely a termék eredeti garancia idejének lejártát követően fellépő műszaki hibák mellett a biztosított termék baleseti jellegű meghibásodásaira is fedezetet nyújt a biztosítási feltételekben meghatározottak szerint. Akár töréskárra is! További információért kattints ide!
2, 5 fps sebességű sorozatfelvétel is minden képadat formátumban készíthető. HQ (1/8) és SQ JPEG formátumban a nagysebességű adattároló eszköz, például SanDisk SDCFX (Extreme III) kapacitásáig készíthetőek sorozatképek. Mindemellett két memóriakártya nyílás áll a felhasználók rendelkezésére – CompactFlash és xD-Picture Card – amelyek hozzájárulnak a modell praktikusságához, és extra adatbiztonságot garantálnak. A kezelhetőséget tovább fokozza a 215 ezer pixeles, 2, 5 colos átmérőjű HyperCrystal LCD képernyő, melyen a képek kényelmesen jeleníthetőek meg nagy formátumban közvetlenül a fényképezőgépen, akár ragyogó napsütésben és 160 fokos szögben is becsillanás nélkül. A képek egyszerű ellenőrzését teszi lehetővé a maximum 14x-es nagyítás. A képernyőt kettéosztja a könnyen olvasható ellenőrző panel, ami érthető, részletes információkat jelenít meg a fényképezőgép beállításaira vonatkozóan. Sokoldalúság A tükörreflexes fényképezőgépek egyik legnagyobb előnye természetesen a fotózási lehetőségek bővítése speciális tartozékok használatával.
Próbáld ki üzleteinkben, így biztos a megfelelő akkut vásárlod meg. Samsung BP70A Kompatibilis termékek: Samsung BP-70A Samsung BP70 Samsung BP70EP Samsung SLB-70A Samsung AQ100 Samsung MV800 Samsung WP10 Samsung DV100 Samsung DV101 Samsung DV90 Samsung ES30 Samsung ES65 Samsung ES67 Samsung ES70 Samsung ES7 Canon NB-11L Feszültsége: 3, 6 - 3, 7 V Kapacitása: 680 mAh Kompatibilis: Canon Panasonic DMW-BCG10 Feszültsége: 3, 7V Kapacitása: 895 mAh Panasonic Lumix DMC-TZ6, TZ7, ZR1, ZS, ZX1 sorozatú digitális fényképezőgépekhez Panasonic DMW-BCF10 Panasonic fényképezőgép akkumulátor a Panasonic Lumix DMC-F3, FH1, FP8, FS10 és FS30 sorozatokhoz. A termékről részletes leírást és hasznos információkat a Leírás menüpont alatt találsz, a vásárlásra, garanciára, szállítási és fizetési feltételekre vonatk Panasonic DMW-BM7 Feszültsége: 7, 4 V Kapacitása: 900 mAh Panasonic DMW-BM7, CGA-S002E akkumulátor helyettesítője kezdve 3 900 Ft Panasonic DMW-BLC12 Utángyártott akkumulátor többek közt Panasonic Lumix DMC-FZ200, DMC-G5, DMC-G6 fényképezőgépekhez.