A végeredményt mindenki megirigyelné / Fotó: MTVA / Főmenü, 2. évad Széll Tamás karácsony bejgli recept Főmenü
Az alapreceptek között olyanok szerepelnek, mint a szabolcsi töltött káposzta, a hortobágyi húsos palacsinta vagy a klasszikus lekváros linzer. Az újdonságok között a kefires pohárkrém vagy a 21. századi kelkáposzta-főzelék is megtalálható. A recepteket a két népszerű séf, Mautner Zsófi és Széll Tamás állította össze a Lidl-ben található alapanyagok alapján. Az ételek mellé Herczeg Ágnes borszakértő ajánl kiváló borokat a Lidl kínálatából. Akik a szakácskönyv mögött állnak Széll Tamás kilenc évig dolgozott az Onyx étteremben - párjával, Szulló Szabinával -, melyet 2011-ben egy Michelin-csillaggal jutalmaztak. Széll Tamás és csapata kétszer képviselte Magyarországot a Bocuse d'Or versenyen. Miután a 2016-os, Budapesten rendezett európai döntőn győzelmet aratott a sztárséf, 2017-ben, a lyoni Bocuse d'Or világdöntőn magyar csapatával a negyedik helyezést sikerült elérniük. Mautner Zsófi 2005-ben alapította meg a Chili&vanília blogot, mely az ország egyik legnépszerűbb gasztrooldalává nőtte ki magát.
0, 6 l) / 5. 800 Ft Töltött káposzta (összesen 4 gombóc), enyhén füstölt oldalassal / 5. 800 Ft Kacsacomb lilakáposztával / 5. 900 Ft Kacsamáj terrine Széll Tamástól (A kép a tavalyi VinCE Champagne a Holdon rendezvényen készült, és csak illusztráció) Minden adag két személyre szánt porciót jelent, tehát az ételek csak párosával vihetők el, így a megadott árak is két főre vonatkoznak. A rendelést november 23. és december 18. között kell leadni. A készlet véges. A rendelés csak a teljes összeg kifizetése után válig biztossá, nem elég lefoglalni a kívánt csomagot. A kifizetésre a Stand 25 bisztróban van lehetőség. A megrendelt ételeket december 24-én 9:00-12:00 között lehet majd átvenni a Stand Restaurant ban. További információk itt.
Minden epizód egy alapanyag köré szerveződik: a csirke-, a marha-, a disznó- és a vadhúsból készült ételek mellett pultra kerülnek az édesvízi halak, a tengeri herkentyűk vagy éppen a belsőségek is. Természetesen az édesszájúak is találnak kedvükre valót a műsorban. – "Azt hittem, kiugrom a bőrömből, hogy mennyire ízlett Tominak a Rigó Jancsi tortám. Még felvétel után is alig lehetett kicsavarni a kezéből – mesélte Anger Zsolt, aki szerint a Főmenü egyik nagy erénye a vidámsága és a valódisága. – "Könnyen azonosulhat a néző, hiszen a két szereplő közül az egyik a főzés nagymestere, a másik pedig egy bátor amatőr. Szerintem a főzéshez nem kell más, mint bátorság és kíváncsiság a profik munkája iránt. Tamástól nemcsak a főzést lehet megtanulni, hanem a nyugodt rendet is, ami nélkül nem csak főzni nem lehet, hanem meggyőződésem szerint semmit az életben. " A sorozat első, karácsonyi részében ünnepi ételek kerülnek az asztalra. Amíg Széll Tamás töltött káposztát készít, addig Anger Zsolt egy klasszikus karácsonyi süteményt, a már említett Rigó Jancsi újragondolt változatát mutatja meg a nézőknek, amibe párja anyukájának különleges meggybefőttjéből is csempész.
Klasszikus fogások világklasszisok keze alól Karácsonyra Beköszöntött a december és ilyenkor a háziasszonyok nagy többsége már pánikban van, hiszen mindjárt itt a Karácsony és az idei menünek "valami különlegesnek kell lennie". Gyakrabban nyitogatják a hűtőt, bújják az aktuális gaszromagazinok "könnyen, gyorsan valami különlegeset Karácsonyra" rovatait. Ismerős, ugye? De mi lenne, ha idén ezt az egész izgalmat és stresszt elengednénk és egyszerűen csak rendelnénk? Szentségtörő gondolat lehet ez elsőre sokak számára, de bárki bármit is gondol, egyre nagyobb népszerűségnek örvend az ünnepi asztal megtervezésének ezen formája. Egyre több étterem kínálja többfogásos menüjét Szentestére melyben a legnépszerűbb fogások a töltött káposzta, a halászlé, a kacsamáj és természetesen az elmaradhatatlan bejgli. De mi lenne, ha idén Széll Tamás és Szulló Szabina karácsonyi menüjét választanánk? Ez igazán pazar ünnepi vacsorát ígér és garantáltan mindenki mosolyogva áll majd fel az asztal mellől. Szulló Szabina és Széll Tamás karácsonyi menüjét rendelhetik meg a Stand25 étteremben.
A menü itt elérhető. Megrendelés: a +36 1 376 60 44-es telefonszámon vagy az e-mail címen. Átvétel: dec. 23-án déltől a Vendéglő a Kisbíróhoz étteremben, XII. Budapest, Szarvas Gábor út 8. /d Árak: ételenként 1700-3100 Ft között. Paksi pontyhalászlé / Lazán és ötletesen a Babkából A Babka karácsonyi finomságai között ugyan csak két ételt találunk, ami nem édesség, de mivel igen eredeti módon közelítették meg az ünnepeket, helye van az ajánlónkban. A két említett étel a kacsamájpástétom és a halászlé pontyból vagy harcsából, édességekben pedig nem viccelnek. A címadó babka, bejgli és háromféle panettone vihető el a Pozsonyi útról, a háromféle dobozzal pedig karácsonyi vásárok hangulatát vihetjük haza: forralt bor, forralt bor bejglivel és gin tonic box az opció. Na jó, a gin tonic kevéssé az adventet idézi, de miért is ne? Rendelési határidő nincs, amíg tudják, felveszik a rendeléseket, értelemszerűen az ünnepekig. A menü itt elérhető. Bejglire előrendelést kell leadni! Megrendelés: a +36 1 789 96 72-es telefonszámon vagy a e-mail címen.
A mézes-vajas mákos nudli gyerekkori kedvencem" – teszi hozzá Szulló Szabina. A Főmenü karácsonyi adásában a séfek a tökéletes bejgli tésztájának receptjét is megosztják a nézőkkel. Hozzávalók: A tészta (4 rúdhoz) 520 gramm finomliszt 260 gramm vaj 52 gramm porcukor 2 csipet só 8 gramm friss élesztő 100-110 ml tej elkészítése: A lisztet összekeverjük a porcukorral, sóval és belemorzsoljuk a vajat. A tejet (langyosan) elkeverjük a tojássárgájával és a friss élesztővel. Robotgépben a kampós fejjel összedolgozzuk a vajas és élesztős keveréket. Nem szabad túldolgozni a tésztát, állítsuk meg a gépet, amikor az alapanyagok összeállnak. Szedjük a tésztát négy darab, 250 grammos darabra és fóliával körbetekerve hagyjuk a tésztát a hűtőben 1 órát állni. A pihentetés alatt készítsük el a töltelékeket, majd a megpihent tésztát nyújtsuk ki egyenletes vastagságúra 21x26 cm-esre, a szélesebb fele nézzen felénk. A tésztát kenjük meg a töltelékkel, a két szélét hajtsuk be, majd ne túl szorosan tekerjük fel.
3 Nagyszerű 16 értékelés HUF 26 235 Thomas Apartman Eger Eger (Szarvaskő közelében) A Thomas Apartman Eger teraszos szállást kínál Egerben, a vártól és a bazilikától 5 km-re. A wifi ingyenes. Minden tökéletes volt, a tulajdonos nagyon kedves, a szobák gyönyörűek és tiszták a kilátás pedig csodálatos. 9. 7 20 értékelés HUF 17 990 Bakta ház Egerbakta (Szarvaskő közelében) A Bakta ház Egerbaktán várja vendégeit. A helyszínen ingyenes, privát parkolási lehetőség biztosított. A szobákban kávéfőző áll rendelkezésre. A szálláshelyen ingyenes wifi biztosított. Very quiet house in a quiet village. Downtown Eger is just 12-15 minutes drive away. Great hiking routes nearby. The garden is huge and children-friendly. Spent a lovely 5-day vacation there. 9. Elérhetőségek – Toboz Ház. 8 HUF 12 745 Pitypang Vendégház Felsőtárkány (Szarvaskő közelében) A Felsőtárkány településén épült Pitypang Vendégház kerttel és terasszal várja vendégeit. A szálláshelyen közös konyha, közös társalgó és ingyenes wifi vehető igénybe. A nagyon hangulatos, nyugodt és tiszta környezet tökéletes kikapcsolódáshoz, feltöltődéshez.
9 a lehetséges 10 -ből, 52 hiteles vendégértékelés alapján. Személyzet: Tisztaság: Ár/Érték: Komfort: Szolgáltatások: Megközelíthetőség: Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a felhasználói Már 1 716 100 hiteles egyéni vendégértékelés " Nagyon jól éreztük magunkat! " Fiatal pár 6 nap alapján 1 hónapja " Makulátlan tisztaság, jól felszerelt konyha. Hangulatos a beépített terasz és a kandalló. A jakuzzi óriási pluszpont a hideg napokon egy kiadós hegyi séta után. " Fiatal pár 4 nap alapján 2 hónapja " Igényes szálláshely, jól felszerelt " Baráti társaság 3 nap alapján 4 hónapja Szálláshely szolgáltatások Toboz-ház Szarvaskő szolgáltatásai magas, 9. 9/10 értékeléssel rendelkeznek valós vendégek véleménye alapján. To oz haz szarvaskő budapest. Parkolás, utazás Ingyenes saját parkoló (2 db, ) Internet Ingyenes Wifi a közösségi terekben Szabadidő, kikapcsolódás Túra lehetőségek (10 m távolságra) Wellness részleg, relaxáció Jacuzzi (Kültéri egész éves 34-38 °C) Étkezés Grillezési lehetőség (faszén fizetős), Szalonnasütési lehetőség (tűzifa ingyenes), Bográcsozási lehetőség (tűzifa ingyenes) Gyerekbarát szolgáltatások Hordozható kiságy, Bébiétel melegítési lehetőség 2 éves korig a szállás ingyenes!
Reméljük, ti is legalább annyira odavagytok azokért a vadregényes tájakon rejtőző, idilli szálláshelyekért, ahol – bár a természet vesz körül titeket, mégis – minden földi jót megtaláltok a tökéletes pihenéshez. Tartsatok velünk, mert ezúttal a Mátra vidékén lapuló, varázslatos vendégházakból hoztunk nektek ízelítőt! 1. Minden, ami kell: Toboz-ház, Szarvaskő Panorámás sziklaszirtek, népszerű túraútvonalak és festői erdők ölelik körül a Toboz-házat, mely a Bükki Nemzeti Park nyugati peremén húzódik meg. Merülj el az élményekben - Saját dézsafürdős és jakuzzis szállások - Szallas.hu Blog. Lépjétek át a küszöböt és ámuljatok el, mert odabent napfénnyel átitatott, csodás terek, valamint praktikus és kényelmes berendezés fogad majd benneteket! A kültéri pezsgőfürdő és a mesebeli kilátás a nappaliból már csak hab lesz a tortán! Toboz-ház, Szarvaskő 2. Egyedi kikapcsolódás: Kakukkfű Barlang Vendégház, Noszvaj El tudtok képzelni különlegesebb szálláshelyet, mint egy barlanglakást? Nem? Akkor fedezzétek fel magatoknak a teljes komforttal és némi vintage hangulattal bíró Kakukkfű Barlang Vendégházat!