Horváth Péter szerint abban az esetben lehet például mérlegelni, ha az oltatlan pedagógusnak már csak pár hónapja van hátra a nyugdíjig, de hallott olyan történetről is, hogy valaki egészségügyi okok miatt nem szeretné felvenni az oltást, az ehhez tartozó hivatalos felmentési körbe ugyanakkor nem tartozik bele. Nagy Erzsébet emellett tud olyan pedagógusról is, aki leírta, hogy a kiesése komoly működési zavarhoz vezetne, és a felmentést végül ez a kolléga is megkapta. A Nemzeti Pedagógus Kar elnöke szerint lesznek olyan iskolák, amik nem tudják majd ellátni a feladatukat a kötelező oltás miatt. Mindez egyértelmű beismerése annak, amit korábban már a sztrájktárgyalásokon is jeleztünk. A hazai oktatás jelenleg nincs olyan állapotban, hogy az ehhez hasonló intézkedésekkel akár csak egy kolléga távozását is megkockáztassuk – jelentette ki az érdekvédő. A pedagógusok átoltottsága egyébként már a kötelező oltás bevezetése előtt is kilencven százalék feletti volt, a friss közlés szerint 94 százalékra sikerült feltornászni ezt számot, úgy tűnik tehát, hogy ez a plafon. (Borítókép: Sean Gallup / Getty Images)
Az oktatásban egyébként már tényleg mindenkit bevetettek, ezt bizonyítják azok a kétségbeesett hirdetések, amelyek az elmúlt napokban a különböző pedagógusoknak szóló álláshirdető csoportokban jelentek meg. Íme egy a sok közül: Kedves kollégák! Először is boldog új évet kívánok! Másrészt megpróbálom a lehetetlennek tűnőt. Egyik matematika szakos kolléganőnk az ismert okoknál fogva nem tudja folytatni oktatását iskolánkban. (... ) Szeretnénk őt pótolni valamilyen formában, az is nagy segítség, ha csak részben tudja valaki az óráit átvenni – – áll a hirdetésben. Így néz ki az a felmentés, amelyet az oltást elutasító pedagógusok kaptak a minisztériumtól. Sztrájkolni fognak a tanárok az alacsony bérek és a kötelező oltás miatt | Alfahír. A teljes képért kattintson! A tanárok egy százaléka miniszteri mentesítést kapott Mint arról korábban beszámoltunk, december második felében megjelent egy rendelet, amely tisztázta a pedagógusok kötelező oltására vonatkozó szabályokat. Ebben szerepelt, hogy az Emmi mentesítést adhat az oltást elutasító pedagógusoknak, az ugyanakkor máig nem egyértelmű, hogy mit kell érteni különös méltánylást érdemlő eset alatt.
© Technológia: Hétfőig kellett tájékoztatatni az állami oktatási-nevelési intézmények dolgozóit, hogy eddig még nem tették meg, december 15-éig fel kell venniük a védőoltás első adagját. Ha nem teljesítik határidőre a védettség megszerzését, nem küldik rögtön fizetés nélküli szabadságra, kapnak még egy 15 napos határidőt. A Nemzeti Pedagógus Kar a Népszavának arról beszélt, hogy félő, hogy lesznek olyanok, akik eddig megtagadták és kényszer hatására sem fogják azt vállalni. Az oltás eltörlése a pedagógusok sikere is. Lesz olyan iskola, óvoda, nem is egy, ahol gyakorlatilag nem tudják majd ellátni a feladatokat, ha néhány pedagógus kiesik a rendszerből. Bár az átoltottság országos átlagban igen magas a pedagógusok körében, régiós szinten nem egyenletes, egyes helyeken mindössze 50-60 százalék körüli, mondta Horváth Péter. A Népszava egy vidéki városi iskoláról ír, ahol a 70 fős tanári karból 20-an még nem vették fel az oltást, az intézményvezető pedig attól tart, az iskola működését veszélyeztetheti, ha a többségük továbbra sem lesz hajlandó beoltatni magát.
A birtokukba került levél szerint pedagógusok helyettesítésére keresnek tanár szakosokat. A Híradó kérdésére az Emberi Erőforrások Minisztériuma azt írta: a szükséges szakmai ismeretekkel már rendelkező hallgatók határozott időre és kizárólag gyakornokként, bevonhatók a feladatellátásba. A sikeres oltási kampány miatt a tanároknak mindössze egy százalékát kellett pótolni. A Pedagógusok Szakszervezete szerint még ugyanennyien lehetnek, akik csak egyéni mentesítést kaptak az emberi erőforrások miniszterétől az oltás alól. Ez azonban nem a tanév végéig szól. Ezek a felmentések előbb-utóbb le fognak járni, tehát ez a probléma még csúcsosodni fog. Kötelező oltás pedagógusoknak. És azt is hozzá kell tenni, hogy ez csak kifejezetten az EMMI által irányított tankerületek létszámára vonatkozik, tehát az ITM, a szakképzési centrumok nevében még semmit nem nyilatkozott – mondta a Pedagógusok Szakszervezetének alelnöke, Gosztonyi Gábor. Az ITM azt közölte, hogy a pedagógusok túlnyomó többsége beoltatta magát, és az oktatás zavartalan.
A töltelékbe nagyobb szemű tengeri (kukorica) darára van szükség, aminek a mennyisége nagyjából a hús egy harmada, nagyon maximum a fele. A húsok körülbelül egyharmada késsel, nagyon apróra vágott füstölt mangalica sonka és szalonna. Régen nem létezett húsdaráló és egyébként pedig apróra vágva teljesen más íze van a sonkának és a szalonnának! Az apróra vágott vöröshagymát a füstölt szalonnán vagy szalonnával együtt(ki hogy mondja) kell megpirítani, tehát nem olajban és még csak nem is zsírban! Igazi szabolcsi töltött káposzta bodi margo toeltoett kaposztaja. A maradék durván kétharmad hús füstöletlen apróra vágott zsírosabb mangalica hús (régen általában dagadó volt), de lehet más része is a disznónak. Só, őrölt fekete bors, őrölt piros fűszerpaprika. Az edény aljába vagy a töltött káposzta tetejére, vagy mindkét helyre (itt engedékenyebb a recept) apróra vágott édes káposzta. (Sós) víz, attól függ, mennyire sós a szalonna és a sonka, vagy lemosták-e róluk a sót vagy sem. A végén az íre a házilag, tájjellegű, édes fajta paradicsomból (például ökörszív paradicsomból) befőzött paradicsomlé teszi fel a pontot, amit az étel elkészülése előtt 5-15 perccel töltenek rá.
Kétsoronként megszórom újabb szalonnával és addig rakom, amíg el nem fogynak. A fazekat felengedem annyi vízzel, hogy ellepje a káposztákat, és felteszem főni. Mielőtt puhára főne, karikára vágott paradicsomot, TV paprikát és kaliforniai paprika szeleteket rakok rá, majd a megmaradt egy doboz sűrített paradicsomot kis tálkában forró vízzel elkeverem, és ráöntöm a tetejére. Fedő alatt hagyom, hogy puhára főjön. Tálalásnál a fazék tetején képződött lecsót félrehúzom, majd kiszedem a töltelékeket tányérra, és a lecsós alapot mellérakom. Igazi szabolcsi töltött káposzta gerslivel. Ízlés szerint tejföllel fogyasztható. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Közben az apróra vágott vöröshagymát és a kinyomott fokhagymát a zsírban megdinszteljük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a darált húst. A húsmasszát sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a beáztatott rizst, és jól összedolgozzuk. A káposztafej torzsáját kivágjuk, sós vízben félig puhára abáljuk, közben levelekre szedjük. A vastag ereket késsel elvékonyítjuk, hogy jól tölthető legyen. Az igazi szabolcsi töltött káposzta receptje recept. Ezután a káposztaleveleket a tenyerünkbe helyezzük, és a közepére félmaréknyi darált húst teszünk. A levél alsó felét felhajtjuk, a káposztát összetekerjük, és a nyitott oldalát az ujjunkkal benyomkodjuk. A megtöltött káposztákat egy lábasba sorban egymás mellé helyezzük, majd újabb sorokat készítünk, a tetejére pedig egész káposztaleveleket teszünk. Ezután óvatosan felengedjük vízzel, hogy a töltött káposztákat ellepje. Lassú tűzön két órán keresztül főzzük, addig, amíg a töltelék és a káposzta megpuhul. Tálaláskor tejföllel meglocsolhatjuk. Ars poetica Pályám elején voltak kétségeim, hogy meg tudom-e oldani a rám váró feladatokat.
Hozzávalók: 1 kg sertés darált hús 1/4 kg rizs 2-3 fej vöröshagyma olaj pirospaprika só vegeta bors 2 doboz sűrített paradicsom 1 csomag kockára vágott bacon 4 közepes fej édeskáposzta 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráöntöm a húsra és a rizsre. Hozzáadom az egyik sűrített paradicsomot, a sót, a borsot, a vegetát és az összezúzott fokhagymákat. Az egészet kézzel jól összedolgozom. A káposzták közepét kivágom, forró, de nem lobogó vízbe helyezem fejjel lefelé. A forró víztől a levelek leválnak a káposztáról, megpuhulnak, majd sorban kiszedem őket. A levelekről a csumát levágom, a közepénél kétfelé hasítom, majd a tölteléket belerakom úgy, hogy kicsi, tölcsér alakú formákat kapjak. Nem kell túl szorosra tekerni, hogy a rizsnek maradjon helye dagadni. Töltött káposzta - egy szabolcsi kisvárosból, Anyukám receptje szerint. Igyekszem minél kisebb káposztákat készíteni. A megmaradt káposztaleveleket laskára, illetve hosszú csíkokra vágom, a fazék aljára lerakom, majd megszórom egy maréknyi apróra vágott szalonnával, és sorban lerakom a töltött káposztákat.
1, 5-2 dl paradicsomlé (nálam házi) 1. Egy lábasban vizet forralok, teszek bele egy pici sót, a káposzta torzsát kivágom - majd a forró vízben a káposztát leforrázom pár percig, melynek levelei szétnyílnak, leválnak a káposztáról. Kiszedegetem a vízből, picit hűl, és a vastag ereket óvatosan levágom róla. 2. A rizst megmosom. Igazi szabolcsi töltött káposzta lepesről lepesre. 3. Az egyik hagymát és a 2-3 gerezd fokhagymát megtisztítom/megmosom, apró vágom, hozzáadom a darált húst és rizst, összekeverem. Ízlés szerint sózom, borsozom, adok hozzá pirospaprikát is. 4. A leveleket megtöltöm a töltelékkel úgy, hogy a levelet a tenyerembe veszem, a közepére teszek 1-2 evőkanál tölteléket (attól függ, mekkora káposztát szeretnék). A levél alsó részét ráhajtom a töltelékre, szorosan összecsavarom és a felső részét az ujjammal benyomkodom a töltelékbe. 5. A káposzta kimaradt részét és a torzsát apróra vágom, valamint a maradék fej vöröshagymát megtisztítom/megmosom, apróra vágom és beleteszem egy fazék aljára, erre ráteszem sorban a töltött káposztákat, felengedem hideg vízzel, hogy ellepje a káposztákat ráteszem a fedőt és hagyom főni kb.
Töltött káposztát nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. Nagyszüleimtől és anyukámtól ezt a fajtát tanultam, mi így készítjük és így szeretjük. :) Több ismerősöm kérdezte már tőlem, hogy hogy kell elkészíteni ezt a fajtát, mert nagyon ízlik nekik. Most eljött az alkalom és elkészült a recept. Lehet főzni! :) kb. 1 óra ízlés szerint fekete bors ízlés szerint piros paprika 2 evőkanál sertészsír 3 dl házi édes paradicsomlé ízlés szerint ételízesítő 1 kávéskanál piros arany vagy házi darált paprika ízlés szerint friss kenyér