Már korábban is többször írtam, hogy nagyon szeretek pitéket sütni, mert a végtelenségig variálható, csak egy jó tészta kell hozzá. Nekem ez a rebarbarás epres a kedvencem, nem is volt kérdés, hogy ez készül az idei első rebarbara beszerzésből. Ugyanis ez errefelé igen egzotikus növénynek számít. Valamiért mindig úgy néznek rám az eladók a piacon (máshol esélytelen beszerezni…), mintha nem magyarul kérdezném. Pedig egy viszonylag igénytelen növényről van szó. Ezért hát ültettünk a kertben! (megjegyzem, a palántát sem volt könnyebb beszerezni:) Egyszer majd talán meg is nő akkorára, hogy lehessen belőle szedni. Csipetfalat: Epres-rebarbarás muffin. Ez még legalább 2-3 év:( Addig marad a piaci, ahol azért 1-2 helyen néha felbukkan. Ezt a tulajdonképpen zöldséget nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, például készítettem már levest is belőle. Egészen biztos, hogy még jó pár rebarbarás recept lesz itt a blogon, mert elég sok ötletem van a felhasználást illetően:) De maradjunk most a piténél: mivel a rebarbara magában elég fanyar, ezért tetemes mennyiségű cukrot igényel a töltelék is.
Told forró sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 35-40 perc alatt. Mielőtt kivennéd, teszteld tűpróbával. Ha a sütibe szúrt tűre nem ragad massza, biztosan átsült. Porcukorral megszórva kínáld. A rebarbara-eper páros az omlós tésztájú pitébe is tökéletesen illik.
Ez a süti maga a gyönyör, az eper és a rebarbara remekül passzol egymáshoz! Hozzávalók: 8 szem magozott datolya 1 és fél bögre őrölt mandula Fél bögre darált dió 1 evőkanál narancslé - elhagyható 6 szál rebarbara 16 szem közepes méretű földieper kókuszzsír a formák kikenéséhez Elkészítés: A tésztaalap elkészítése: aprítógép segítségével dolgozzuk jó alaposan össze az őrölt mandulát, a diót és a datolyát. Néhány perc elteltével a keveréknek morzsás tésztaállagúnak kell lennie. A muffinformákat kenjük meg kókuszzsírral, és simítsuk bele a "tésztát". A töltelék elkészítése: vágjuk fel a rebarbarát 5 centis darabokra, majd tegyük az aprítógépbe. Adjuk hozzá a narancslevet, és esetleg 1-3 evőkanál édesítőt (ha már túlérett az eper, akkor szerintem felesleges). Ezt az egészet csak néhány rövid, gyors nyomás erejéig turmixoljuk össze. Epres rebarbarás süti receptek. Ne pépesítsük túl, csak keveredjen össze apróra. Ha kész, adjuk hozzá a felszeletelt epret, majd mindezt kézzel keverjük össze. Végül töltsük bele a masszát a muffinformákba.
Az eper és a rebarbara az egyik legjobb páros szerintem. Lekvárt hosszú évek óta főzök belőlük és rendre készítek pitét is, de az állagával soha nem voltam elégedett eddig. Az íz rendben volt, de a kinézet nem. Az eper és a rebarbara ugyanis igencsak sok levet enged és nekem elég lehangoló amikor a pite úszik a híg lében. Próbáltam már sűríteni kukoricaliszttel, kukoricakeményítővel, sőt még pudingporra is, de soha nem volt az igazi. Pár napja külföldi recepteket böngész a témában és találtam is egyet, ami igazán ígéretesnek tűnt. Epres rebarbarás süti nem süti. A megoldás a tápióka gyöngy. És tényleg, lehet benne valami, hiszen a tápióka csodás kocsonyás állagú lesz főzés során. Ha a gyümölcs levét szívja magába, akkor azt sűríti be. Muszáj volt kipróbálnom, az ( új piteformámat is) és jelentem, működik. Pont azt kaptam, amit vártam. Pite hozzávalói egy 24 cm-es formához: 45 dkg finomliszt 20 dkg hideg vaj csipet só 10 dkg porcukor 2 tojás A lisztet és a kockára vágott hideg vajat elmorzsoljuk, majd elkeverjük a porcukorral és a sóval.
Ilyen állapotban van jelenleg Románia és a román légierő. Ahogy az az ilyen tragédiáknál szokás, Klaus Iohannis államfő post mortem kitünteti a légierő azon két gépének személyzetét, amely szerdán este zuhant le Dobrudzsában. Az államfői hivatal közlése szerint lezuhant MiG-21 Lancer vadászgép, illetve a keresésére küldött, majd szintén lezuhant IAR Puma helikopter fedélzetén szolgáló nyolc katona a Légi Bátorságért érdemrend lovagi fokozatát kapta meg azért az elkötelezettségért, amelyet küldetésük végrehajtása során tanúsítottak. Természetesen a küldetés teljesítése közben hősi halált halt katonák ezt a legnagyobb mértékben megérdemlik, azonban a gesztus némileg cinikus annak fényében, hogy a román állam nem igazán tett meg mindent annak érdekében, hogy az ilyen tragédiák ne történjenek meg. Hiszen a MiG-21-es gépek már nagyon régiek, és hiába újították fel őket még a 90-es évek elején, rengeteg balesetet szenvedtek, azóta közel húsz zuhant le közülük. Ezt maga Vasile Dîncu védelmi miniszter ismerte el az esetet kommentálva.
Kísértetjárás a nagy világégés után Frissítve 2020. október 7. 16:38 Publikálva 2020. 09:34 Bergendy Péter eddig elsősorban közönségbarát, de minőségi zsánerfilmekkel (Trezor, A vizsga) jelentkezett, nemrég azonban egy másik műfajban is kipróbálta magát: a horroréban. (Amely műfajnak a gyökerei itthon egészen az 1977-es Defektig, illetve az 1999-es Hasfelmetszőkig nyúlik vissza. ) A spanyolnátha idején játszódó Post Mortem pedig az első előzetes alapján sem hangulatában, sem pedig megvalósításában nem fog elmaradni a direktor eddigi munkáinak színvonalától. "A horrornak, mint minden más filmes műfajnak, gyerekkoromtól nagy rajongója voltam, aztán pszichológusként végeztem a bölcsészkaron, és a diplomamunkám is a horrorfilmek szimbolikájáról és a horrorfilmek személyiség-lélektanáról született. Ez a műfaj a tudattalanról szól, s emiatt pszichológusként is közel állt hozzám" - indokolta azon döntését, hogy miért éppen ebben a műfajban akarta kipróbálni magát. A "különleges hangulatú, a hazai filmekben ritka digitális látványelemeket is felhasználó" mozi a hivatalos szinopszis szerint egy Tomás (Klem Viktor) nevű, frissen leszerelt katonáról szól majd, aki a falvakat járja, és halottakról készíti el az utolsó fotójukat – a családjuk körében.
A kísértetek közölni akarnak vele valamit, és ő elhatározza, hogy kideríti, mi a céljuk. De veszélyes terepen jár: minden rossz mozdulat egy új, az előzőnél is vadabb támadást vált ki. A kísértetek nem akarnak békében élni az élőkkel. A film forgatókönyvét Bergendy Péter és Hellebrandt Gábor ötletéből Zánkay Piros írta. A készítők elképesztő vizuális effektusokat és fordulatos történetet ígérnek. A szereplők közt láthatjuk még Kleim Viktor és Hais Fruzsina mellett Schell Juditot, Hámori Gabriellát, Anger Zsoltot és Reviczky Gábort is. A filmet 41 nap alatt forgatták le, a költségvetése 866 millió forint volt, amelyből 600 milliót állt a Filmalap. A Post Mortem beválogatásra került az A kategóriás Varsói Nemzetközi Filmfesztivál versenyprogramjába is. " Az nagyon nagy szó, hogy egy horrorfilm bejut egy A-kategóriás fesztivál fő versenyprogramjába! A film készítése előtt megfogalmazott egyik fontos célunk valósult meg ezzel. " – nyilatkozta a film rendezője.
Ezen felbuzdulva a férfi elhatározza, hogy kideríti, miért nem nyugszanak ezek a szellemek. A Post Mortem egy magyar közegbe átültetett salemi kísértethistória lesz, mégis az atmoszférája és a hazai környezete miatt újítónak hat. Az előzetes nagyon profin teremti meg a hangulatot, és egy-egy pillanat erejéig láthatjuk is, hogy olyan színészek fognak felbukkanni a filmben, mint Klem Viktor, Schell Judit, Anger Zsolt, Hámori Gabriella, Kiss Diána Magdolna, Hais Fruzsina vagy éppen Reviczky Gábor. Ha minden jól megy, akkor 2021 januárjában már a mozikban élhetjük ezt a magyar horrort. Titeket meggyőzött ez az előzetes? Jöhet még több film, sorozat, könyv, képregény? Katt ide!
Előzetes 2020. október 08. A magyar műfaji film új területet hódít meg magának: 2021 januárjában kerül a mozikba Bergendy Péter horrorfilmje, a Post Mortem, amelynek most kerül nyilvánosságra a mozielőzetese. A rendező, aki 2019-ben nemzetközi Emmy-díjra jelölt Trezor és a legendássá vált A vizsga rendezésével a közönségbarát zsánerfilm számára keresett új utakat, ezúttal hátborzongató utazásra hívja nézőit. A különleges hangulatú, a hazai filmekben ritka digitális látványelemeket is felhasználó első magyar horrorfilmben olyan nagyszerű színészeket láthatunk a filmvásznon, mint Klem Viktor, Anger Zsolt, Schell Judit, Hámori Gabriella, Kiss Diána Magdolna, Nagy Mari, Tóth Ildikó, a Kossuth-díjas Ladányi Andrea és Reviczky Gábor. A Post Mortem az 1. világháború után, a spanyolnátha idején játszódik. Egy frissen leszerelt katona, Tomás a falvakat járja, és halottakról készíti el az utolsó fotójukat – a családjuk körében. A különleges hangulatú, a hazai filmekben ritka digitális látványelemeket is felhasználó film főszereplői Klem Viktor mellett Hais Fruzsina, Anger Zsolt, Schell Judit, Hámori Gabriella, Kiss Diána Magdolna, Nagy Mari, Tóth Ildikó, a Kossuth-díjas Ladányi Andrea és Reviczky Gábor.
A tárcavezető kerek perec kijelentette: "Veszélyeztettük a pilóták életét ezekkel a gépekkel, mivel nem felelnek meg a jelenlegi állapotok követelményeinek. A hadsereg pénzügyi helyzete nem tette lehetővé a korszerűsítést, ennek következményei pedig most mutatkoznak meg" – vallotta be a miniszter. Aki azt is elmondta, hogy most már felgyorsítják a gépek lecserélését célzó beszerzéseket, és várják a vizsgálat eredményét. Az előzetes vizsgálatok alapján egyébként a MiG műszaki hiba miatt zuhant le, a helikopter pedig, amelynek fedélzetén heten tartózkodtak, a zord időjárási körülmények miatt: valószínűleg bejegesedett a forgószárnya. A román légierő jelenleg mintegy húsz MiG-21 Lancer vadászgéppel rendelkezik, emellett 17 használt, amerikai gyártású F-16-ost vásároltak Portugáliától, és további 32, szintén használt F-16-ost vesz Norvégiától. Klaus Iohannis államfő nemrég azt is bejelentette, hogy a lekorszerűbb F-35-ösök vásárlását is tervezik, de ez nem olcsó mulatság: egy F-35A 110, 3, egy F-35B 135, 8, egy F-35C pedig 117, 3 millió dollárba kerül.