Egy nap alatt szépen megszívja magát vízzel, majd elkezd beerjedni. Nos, amikor két-három nap után belekukkantunk a vödörbe, olyan látvány fogad, hogy legszívesebben azonnal kiöntenénk az egészet a lefolyóba. De ne tegyük! Szóval, a harmadik napra már gyűlnek a konyharuhával lefedett edény körül a muslicán. Ez azt jelenti, hogy jó úton halad a borunk és elkezdett beerjedni. Ezt követően jöhet a trutyis munka: ki kell préselni a mazsolát. Borkészítés házilag | Otthon házilag. Akinek van gyümölcsprése (arra most nagyon irigy vagyok), annak szerencséje van. Akinek nincs, a most belemászik könyékig a vödörbe, és elkezdi a dolgos kezeivel addig nyomkodni a víz alatt a mazsolát, míg teljesen szét nem megy. Ezt követően le kell szűrni, és a mazsola maradványokat jól kinyomkodni. A lé, amit kapunk eredményül, minden lesz, csak éppen bizalomgerjesztő nem. :) De ne adjuk fel! Ha sikerült kinyomkodni, akkor oldjuk fel benne a cukrot, majd mehet az erjesztő edénybe a must nagyobbik része. Egy liternyit tartsunk meg belőle, és ebben szaporítsuk fel az élesztőt.
Az erjedés megindulása után a hőmérséklet megemelkedik, a cukorból alkohol és széndioxid keletkezik, mely a cefre szilárd részeit felhajtja. Ezt nevezzük törkölykalapnak, mely a must tetejére kerülve dugó szerűen úszik azon. Az oxidáció elkerülése, valamint a szín, illat és ízanyagok legoptimálisabb kinyerése érdekében ezt a törkölykalapot 3 óránként össze kell törni, és a lébe kell nyomkodni. Ezt nevezzük csömöszölésnek. Automatizálva is működhet a folyamat, vagy egy keverő rendszert kell kiépíteni, vagy egy egyszerűbb (közkedveltebb) megoldás, amikor egy szivattyúval megfelelő időközönként a lét a törkölykalap tetejére szivattyúzzák. Az erjedés folyamán a cefre hőmérsékletét igyekezzünk 22 fok fölött, és 30 fok alatt tartani. Ezt nevezzük irányított erjesztésnek. Minél illatosabb borról van szó, annál jobban közelíthet a hőmérséklet a 30 °C-hoz. Az erjedés vége felé az erjedés ismert kísérőjegyei alábbhagynak, a hőmérséklet csökken, a törkölykalap a kád feneke felé süllyed. Ekkor a kierjedt vörös törkölyt kisajtolhatjuk.
Elkészítés: Az almát megmossuk, a sérült részeket kivágjuk, majd lereszeljük vagy ledaráljuk. A cukrot feloldjuk a vízben, majd a reszelt almával együtt beleöntjük egy nagy üvegbe vagy lábasba. Az üveget vagy lábast lazán letakarjuk, szobahőmérsékleten 10 napig érleljük, majd tiszta szitán átszűrjük. A szűrt levet 3-4 hétig tovább érleljük, amíg teljesen le nem tisztul. Ezután le kell fejteni, üvegekbe tölteni és ledugaszolni. A már lezárt üvegeket 20 percre helyezzük 60-70 fokos vízfürdőbe csírátlanítás végett.
A környezeti… Status: Visszatérő sorozat A pampák királya A pampák királya A pampák királya sorozat magyarul online: Az első részek az 1940-es második világháború idején játszódnak. Sao Paulo belvárosában két olasz bevándorló család, Berdinazzi és Mezenga, összecsapnak egy ingatlan miatt. A… Status: Befejezett sorozat Félénk kiscicák Félénk kiscicák Félénk kiscicák sorozat online: Willa Ward tizenkettedik születésnapján örököl egy gyönyörű nyakláncot, amely az édesanyjáé volt, aki boszorkány volt. A nagykövet lánya 7 rest of this article from smartphonemag. Hamarosan megtudja, hogy két rossz boszorkány, Wilma és Wanda a medál… Status: Visszatérő sorozat The Bad Batch The Bad Batch The Bad Batch sorozat magyarul online: A The Bad Batch (előző cím: Star Wars: The Bad Batch) sorozat a Bad Batch elit és kísérleti klónjait követi nyomon, miközben egy gyorsan… Status: Visszatérő sorozat Jupiter hagyatéka Jupiter hagyatéka Jupiter hagyatéka sorozat magyarul online: Az emberiség biztonságának majdnem egy évszázada tartó biztosítása után, az első generációs szuperhősök kénytelenek gyermekeikre figyelni, akiknek folytatniuk kell a hagyományt.
1 0 3542 Video jelentése Mi a probléma? Szexuális tartalom Erőszakos tartalom Sértő tartalom Gyermekbántalmazás Szerzői jogaimat sértő tartalom Egyéb jogaimat sértő tartalom (pl. képmásommal való visszaélés) Szexuális visszaélés, zaklatás Ha gondolod, add meg e-mail címed, ahol fel tudjuk venni veled a kapcsolatot. Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk. A nagykövet lánya. Video beágyazása Üzenetküldés Hozzáadás listához Új lista 2021. máj. 26. Cimkék: sorozat filmsorozat magyar szinkronnal Mutass többet
Remények földje Remények földje Remények földje sorozat online: A helyi varrodában dolgozó, gyönyörűszép Züleyha meg van áldva szerencsejátékfüggő féltestvérével, Velivel, aki annyi tartozást halmozott fel, hogy megfenyegetik: vagy összeszedi a pénzt, vagy odaadja nekik… Status: Visszatérő sorozat Több mint barátság Több mint barátság Több mint barátság sorozat magyarul online: Elegáns, vonzó és egyedi dokumentumfilm-sorozat, amely az emberek és szeretett négylábú barátaik közötti mély érzelmi kötelékeket ünnepli. A sorozat hat hihetetlen történetet követ nyomon… Status: Returning Series Charmed Charmed Charmed sorozat online: Maggie és Mel Vera sokkot kapnak, amikor az anyjuk hirtelen meghal. De még mielőtt lenne idejük felgyógyulni a veszteségükből, egy újabb meglepetés jelenik meg a küszöbön, egy… Status: Visszatérő sorozat Post Mortem: A halottak nélküli város Post Mortem: A halottak nélküli város Post Mortem: A halottak nélküli város sorozat magyarul online: Live Hallangent halottnak nyilvánítják, de órákkal később vérkeringésre ébred.
Hazan és Ece nehezen jönnek ki pénzéhes anyjukkal. A nagykövet lánya 7 rész - indavideo.hu. Fazilet asszony Ece modell-karrierjével szeretne pénzt keresni, az… Status: Visszatérő sorozat Isten belájkolt Isten belájkolt Isten belájkolt sorozat online: Miles megrögzött ateista, noha apja lelkész. Különböző csatornákon folyamatosan tagadja Isten létezését, ám egy napon Isten ismerősnek jelöli a facebookon. Élete gyökeresen megváltozik, olyan gyorsan, hogy… Status: Befejezett sorozat Ifjúságom története Ifjúságom története Ifjúságom története sorozat magyarul online: Két színészfiú és egy sminkeslány küzd azért, hogy utat törjön magának egy olyan világban, amelyben a háttér, amelybe születtek, többet nyom a latban mint az… Status: Befejezett sorozat Blade Runner: Black Lotus Blade Runner: Black Lotus Blade Runner: Black Lotus sorozat online: A Blade Runner: Black Lotus animációs sorozat 17 évvel a Szárnyas fejvadász 2049 előtt játszódik. A sorozat középpontjában egy Elle nevű nő van, aki… Status: Befejezett sorozat Fatma Fatma Fatma sorozat magyarul online: Fatma, egy átlagos takarítónő, váratlan gyilkosságot követ el, miközben az eltűnt férjét, Zafert keresi.