5 evőkanál finomliszt 1 teáskanál napraforgó olaj (vagy zsír) 3 gerezd fokhagyma Jókai-bableves / Húsvéti bableves / Csülkös bableves Jókai bean soup / Bean Soup in Mór Jókai Style jokaibableves, beansoup, jokaibeansoup, soup, bean, ham, bableves, bab, leves, hungaricum, hungarianfood, hungariangastronomy, gastro, gastropost, gastronomia, gastroporn, food, foodporn, foodphotography, foodpost, foodposts, lgg4photography, lg, lgg4, g4, huawei, huaweip30pro, p30pro, gyomaendrod, hungary Kapcsolódó oldalak 2019. 18., cs – 16:30 Főzés és az 1 napig tartó préselés után a sonka elnyeri végső színét, formáját, zamatát. Tovább (Sonkaművészet)
Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és egy fazékban az olajon, közepes lángon megfuttatjuk a fokhagymával együtt. A répákat és a zellert tisztítás után felkarikázva dobjuk rá a hagymára, 5-6 percig pirítjuk. A liszttel meghintjük, fél percig kevergetve pirítjuk, majd a füstölt hús főzőlevével fölöntjük. Babérlevével, borssal és aprított petrezselyemmel fűszerezzük. Ha fölforrt, kis lángra állítjuk, 5-6 percig főzzük, majd hozzáadjuk a konzerv fehérbabot. A sonkát apró kockára vágjuk, a készülő levesbe szórjuk. A tejszínt a mustárral simára keverjük, így öntjük a levesbe, 1-2 percig forraljuk, majd megkóstoljuk, ha kell, utána ízesítjük. A galuskát elkészítjük: a tojást a liszttel és egy csipet sóval sűrű tésztává kikeverjük, majd a levesbe szaggatjuk. Ha a zöldségek is megpuhultak, már csak a galuskát kell figyelni, 3 perc alatt kész, és tálalható. Húsvéti bableves | Nosalty. Tárkonnyal diszítjük.
Tárkonyos bableves, füstölt sonkával - YouTube
A húsvéti sonkában az a jó, hogy sokáig marad belőle. Legalább is nálunk mindenképpen. Egy részét le is fagyasztjuk. Meg a levét is. Kincs minden cseppje. Ezt a levest az uram főzet vasárnap és mint mindig, most is csak úgy gondolom formán. 🙂 Én csak a kis kukta voltam, az előkészületekben segédkeztem. Megpróbálok mennyiségeket megadni, de sajnos ez a leves is a megérzéseken alapul. Ettől lesz igazán finom. A zöldbableves Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (most fagyasztott volt) 15-20 dkg füstölt sonka 5 dl sonkalé 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom 2 nagyobb szem krumpli 3 sárgarépa 3 fehérrépa só, bors őrölt édes nemes piros paprika tejföl 1-1. 5 l víz olívaolaj friss kenyér Megpucoltam a zöldségeket. A répákat először negyedekbe vágtam, majd kb. 1 centis kockákra. A krumplit közepes kockákra daraboltam. A vöröshagymát az uram aprította. A paradicsomot megmostam, majd forró vízbe dobta alig 1 percre, aztán hideg vízben lehűtötte és lehúzta a héját. Egy nagy fazékban olívaolajat hevített, majd a paradicsommal együtt üvegesre párolta a vöröshagymát.
A Barcelonához igazol a Rátgéber Kosárlabda Akadémia 16 éves játékosa, James Ugochukwu Nnaji. A nigériai tehetségre két éve hívta fel a pécsi akadémia szakmai és stratégiai igazgatójának, Rátgéber Lászlónak a figyelmét egy játékosügynök – derült ki az akadémia közleményéből. James Ugochukwu Nnaji remek adottságokkal rendelkezik, a 2004-es születésű játékos 208 centiméter magas, 110 kilogramm, a karfesztávolsága pedig 227 cm. A kosárlabdázással 12 évesen ismerkedett meg, de a Rátgéber Akadémián eltöltött két év alatt rengeteget fejlődött, több egyéni és csapatsikernek is részese lehetett: a 2018–2019-es idényben kadett bajnoki címet ünnepelhetett, a European Youth Basketball League törökországi döntőjében pedig a torna legjobbjának választották. Magam is meglepődtem azon, hogy itt tartok, hogy az utóbbi két évben ennyit tudtam fejlődni – mondta James Ugochukwu Nnaji. Mindez a Rátgéber Kosárlabda Akadémiának köszönhető, ahol nagyon sokat foglalkoztak velem, a mindennapjaim csak a kosárlabdáról, az edzésekről szóltak.
A Magyar Kormány a "Rátgéber Kosárlabda Akadémia" Alapítványt jelölte ki a kosárlabda sportág módszertani központjává, amelynek feladata a sportakadémiák tevékenységének segítése és eredményességük előmozdítása. A pécsi központ megtartotta első egyeztető ülését az érintett sportakadémiák képviselőinek részvételével.
A hangsúly a funkcionalitáson lesz, a három, egymással párhuzamos kosárlabdapályát magában foglaló edzőcsarnokot iskolaidőben az akadémia sportolói használják majd, az iskolai szünetekben pedig edzőtáborokat és nemzetközi tornákat tartunk majd. A kollégiumban egyszerre akár négy csapatot is el tudunk szállásolni" – fejtette ki a Pécs női együttesével kilencszeres bajnok mesteredző, aki megköszönte az önkormányzat támogatását is. Rátgéber László beszélt arról is, hogy a jelenleg több mint 40 fős edzői kart is csak minőségi szempontok szerint bővítenék tovább. Emellett az eszközpark modernizálása és az edzőképzés is a kiemelt célok közé tartozik. Kézilabdában hasonló akadémia működik Mocsai Lajos vezetésével. "Rendszeresen egyeztetünk, a közelmúltban ellátogattam Balatonboglárra, ahol testközelből is megismerkedhettem az ottani tervekkel. A tapasztalatokat a saját akadémiánkon is hasznosítani fogjuk" – emelte ki Rátgéber László. A pécsi Rátgéber Akadémia növendékei is lelkesen fogadták a fejlesztésről szóló híreket.