A palacsintatésztában sült zöldségeket, húsokat nálunk nagyon kedvelik a fiúk. Most egy olyan variációt találtam ki, hogy a palacsintatésztába keverek piritott hagymán sült gombát. Nagyon egyszerű a recept, s mindegy miből készül, lehet csirkehús, lehet sertés, ugyanolyan finom lesz a végeredmény. A húst vékonyra kell felszeletelni, kissé besózni, majd lisztbe forgatni, utána a palacsintatésztába és olajban kisütni, ennyi az egész. Hozzávalók: 50 - 60 dkg csirkemell 2 só és bors 20 dkg gomba 1 közepes fej hagyma 1 tojás olaj a sütéshez kb: 1 - 1. 5 dl tej liszt A csirkemellet felszeletelem vékonyra, besózom, kissé borsozom, s félreteszem. Addig elkészitem a gombát. Csirkemell gombás- hagymás bundában ! - Mami konyhája. Olajon megpiritom a kockára vágott hagymát, amikor már üveges, akkor hozzáadom a szeletelt gombát, elkeverem és piritom pár percig. Közben megsózom és borsozom. Kevés vizet öntöm alá és puhára párolom az egészet, ne legyen" leveses " a végén. Egy vágódeszkára kiboritom, kicsit várok, mig hül, majd felparitom késsel, mint a petrezselyemnél szokás.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Puha, szaftos hagymás csirkemáj: hidegen is nagyon finom - Recept | Femina. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: A hagymákat tisztítás után felkarikázzuk és egy serpenyőbe tesszük, majd hozzáadjuk a csirkemell filét és sózzuk, borsozzuk, majd kevés vízzel felöntve, lassan puhára pároljuk. Az elfőtt vizet pótoljuk! Hagymás gombás csirkemell ragu. Ha megpuhult a hús, hozzáadjuk a leszűrt gombát is és pár percig együtt főzzük. Végül a lisztet kevés vízzel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a húsra öntjük. Összeforraljuk és tetszés szerinti körettel tálaljuk.
A tavalyi tanévben kaphatták először ingyenesen (és önkéntesen) a Humán papillomavírus (HPV) elleni oltást a hetedik osztályos lányok. A kampány parázs vitát indított a szülők körében: oltassunk vagy ne oltassunk? Az oltás ellenzői szerint a szérum miatti szövődmények legalább akkora bajt okozhatnak a szervezetben, mintha eltekintenénk tőle, ráadásul csak két vírustörzs ellen véd. A mellette érvelők ezzel szemben azt mondják, hogy bár valóban csak két törzs ellen óv a vakcina, ez azonban a két legveszélyesebb, melyek a méhnyakrákos megbetegedések 70 százalékáért felelősek. Mellékhatások – helyi duzzanat, enyhe fájdalom, bőrpír, mint minden védőoltás esetében – valóban felléphetnek, de hol vannak ezek az esetleges rákos megbetegedéshez képest? Tavaly a több mint 46 ezer jogosult közül 38 ezren döntöttek az oltás mellett, és egyszer sem lépett fel súlyos szövődmény. Európában több mint 30 ezer, Magyarországon csaknem 500 nő hal meg évente méhnyakrákban, a 45 év alatti nők körében ez a második leggyakoribb ráktípus.
Egyszerűen nincsen általános szabály, hogy aki fiatal és erős immunrendszerű, annak nem kell félnie, aki meg idős és gyenge, annak igen: mindenre vannak szélsőséges példák, nézzünk csak szét a környezetünkben. Koronavírus vakcinák pro és kontra Magyarországon eddig ötféle koronavírus vakcina volt elérhető, most érkezik a hatodik típus. Nagyon dióhéjban annyi a különbség közöttük, hogy: A technológiailag legmodernebbek a hírvivő RNS-alapú vakcinák, ahol az RNS utasítja a sejteket, hogy termeljenek tüskefehérjét, ami aztán kiváltja a T- és B-sejtes immunválaszt (ellenanyagtermelést). Ilyeneket gyárt a Pfizer / BionTech és a Moderna. Aztán vannak a virálisvektor-alapú vakcinák, amik egy emberre veszélytelen adenovírus genetikailag módosított változatába csomagolják a SARS-CoV-2 tüskefehérjéjét kódoló mintát. Ilyet gyárt az Oxford / AstraZeneca, a Johnson & Johnson / Janssen, és ilyen az orosz Szputynik V is. Itthon elérhető még a hagyományos, évtizedek óta használt technológia, amit az influenzaoltásnál is alkalmaznak: inaktivált SARS-CoV-2 vírust tartalmaz, amit aztán a T-sejtek veszélyesként ismernek fel, majd elkezdődik az antitestek képződése.
Az AstraZeneca kapcsán egyelőre nem látunk tisztán. Jó lenne tudni, hogy valóban az oltás okozza-e a vérrögöt. De a vérrögképződés nagyon gyakori dolog amúgy is. Nem tudjuk, hogy a beoltottak körében több eset van-e, mint a nem beoltottaknál. Ez itt egy véleménycikk, ami nem feltétlenül tükrözi az Azonnali álláspontját, de itt van, mert szeretjük a jól érvelő és érdekes szövegeket. Ha vitáznál vele, vagy küldenél egyet te is, csak bátran! Pár napja jelent meg a hír, hogy megszaporodtak az agyi vérrögös esetek az AstraZenecával beoltottak között, és ezért Kanada után Németország egyes részeiben is korlátozzák az oltóanyag használatát. Konkrétan: az újabb adatok szerint a vérrögképződés esélyét most már százezer az egyhez aránnyal számolják, és a korábbi egymilliós viszonyításhoz képest ez már nem vicc. Akkor kész, felejtsük el az AstraZenecát? Nem, ez nem ilyen egyszerű. Először is, minden gyógyszer vagy oltás tesztelésekor jelentkezhetnek mellékhatások, és a nemzeti és EU-s gyógyszerügynökségeknek nyilván az a dolguk, hogy ezeket kivizsgálják.
Ami nem mellesleg 18 ezer forint, ja, és még egyszer meg kell majd ismételni, és pár napig fájhat tőle a hasa, és amúgy pedig kedves anyuka Abigélnek sajnos a BCG oltást is be kell adni még egyszer, mert nem jött ki neki a vállán. Az tehát már három oltás pluszban. És mit tegyek én, aki a lehető legjobbat szeretném a gyerekemnek? Természetesen, nem akarom, hogy rota vírustól kókadozzon valamelyik csecsemőosztályon, de azt sem gondolom, hogy fölöslegesen terhelnem kéne a szervezetét további oltásokkal. Fogadjam el, hogy nem fogom tudni mindentől megvédeni, vagy inkább védjem meg mindentől, amitől csak tudom. Itt van a rota ellleni oltás receptje a fiókban, minden nap ránézek, de még nem váltottam ki.