Vettem is 6 kilót, hogy végre kipróbálhassam a Weninger befőzőautomata ivólé készítő betétjét. A működése roppant egyszerű: az automata maga olyan, mint egy jó nagy... Gulyáskrém házilag Szerző: Hemangi | 2014-10-14 | Befőzés, Összes A gulyáskrém a magyaros ételekben kiválthatja a bolti ételízesítőt, de akár kenyérre is kenhetjük, ha úgy tartja kedvünk. Lehet tésztaszósz, vagy kelt sós tekercs tölteléke. Weninger befőzőautomata receptek. Esetleg papucs orrán pamutbojt… Hozzávalók: 1, 5 kg kápia paprika 1 kg paradicsompaprika... Káposzta savanyítás Szerző: Hemangi | 2014-10-12 | Befőzés, Összes A savanyú káposzta ecet nélkül, tejsavas erjesztéssel készül. Fahordóban, műanyag edényben, vagy kerámia hordóban készíthetjük. Hagyományosan fahordóba teszik, és gumicsizmával tapossák, hogy a káposzta megtörjön, és levet engedjen. Hozzávalók (10 literes kerámia... Az idei eperdzsem Szerző: Hemangi | 2014-05-29 | Befőzés, Összes Miután megkaptam a már említett Weninger befőzőautomatát a lekvárfőző betéttel együtt, nagyon vártam, hogy beköszöntsön a szezonja.
Befőzőautomata, gyümölcs és zöldségbefőzés - YouTube
ZÖLDBAB télire /Weninger befőzőautomatával - YouTube
Kedvenc paradicsom szószom receptjét osztom meg, amelyet minden nyáron elkészítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is.
credit_card A fizetési módot Ön választhatja ki Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Egy dolog még hátra volt: a sós paprikakrém. Ez egy zseniális ételízesítő, egyszerű az elkészítése, aki teheti, ne hagyja ki. Tehetjük levesekbe, zöldségekből készült pörkölt alapjába,...
A héten aztán szert tettem 12 kg eperre, melynek köszönhetően az elmúlt napokban elkészült az idei eperdzsem. Már régebben elhatároztam,... Eper-rebarbara csatni Szerző: Hemangi | 2014-05-18 | Befőzés, Összes, Saláták, csatnik A csatni az indiai konyha közismert mártása. Csípős, ugyanakkor édes szósz, amely leggyakrabban gyümölcsből készül. A nyugaton átvett változatokkal ellentétben nem kell bele sem ecet, sem Worchester-szósz, sőt, még kínai 5 fűszer keverék sem. A rebarbara és az eper... Eper befőtt Szerző: Hemangi | 2014-05-10 | Befőzés, Összes Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7, 2 dl-es) eper befőtt lett. Befőzőautomata Weninger - YouTube. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1, 5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és... Bodzaszörp – most befőzőautomatával Szerző: Hemangi | 2014-05-08 | Befőzés, Összes A befőzőautomata függővé teszi az embert. Utánaolvas, recepteket gyűjt, fűszerezéseket talál ki és várja, hogy megjelenjen egy új gyümölcs a piacon, amit aztán üvegekbe zárhat, hogy a hideg télben nyári ízeket idézzen.
2. A krémhez a babapiskótát darabosra törjük, meglocsoljuk a brandyvel (A). A csokoládét felaprózzuk (B). 12 szép szem epret félreteszünk a díszítéshez, a többit megmossuk, megtisztítjuk, apróra felkockázzuk (C), megszórjuk 50 g porcukorral. Beáztatjuk a zselatinlapokat 5 dl hideg vízbe. 3. A tésztát két lapra vágjuk, vágott felüket megkenjük az eperlekvárral (D). A mascarpónét habosra keverjük 50 g porcukorral. Csokoládés kocka receptek 3. 2 dl tejszínt kemény habbá verünk. 4. Az epret leszűrjük, levét és az eper felét péppé turmixoljuk. 1 kis merőkanál eperpéppel felolvasztjuk a jól kinyomkodott zselatint, hozzákeverjük a maradék pépet (E), majd gyors mozdulatokkal eldolgozzuk a mascarponéban (F). Beleforgatjuk a maradék epret, a babapiskótát, a csokoládét, végül a tejszínhabot (G). Elsimítjuk a krémet az egyik piskótalapon (H), lekváros oldalával felfelé tetejére illesztjük a másik lapot, és 6-8 órára a hűtőbe tesszük. 5. Tálalás előtt a habfixálóval kemény habbá verjük a maradék 1 dl tejszínt, csillagcsőrös habzsákba szedjük.
Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Mindmegette mégis fogyott! Elképesztő fogyássztori: Bernadett 80 kilót fogyott, és most személyi edző lesz MME Fogyni mindig nagy kihívás, különösen, ha jelentős túlsúllyal küzd az ember, és az egészsége a tét. Sokan jól tudják, hogy bele kellene vágniuk, de hiányzik az a bizonyos kezdő lökés. Csokoládés kocka receptek hu. Új sorozatunkkal, reméljük, ezt sikerül megadnunk nekik: minden héten egy-egy inspiráló fogyássztorit osztunk meg a Mindmegette, mégis fogyott rovatunkban.
ALAPANYAGOK Tészta: 4 db tojás 120 g kristálycukor 1 ev. kanál keményítő 40 g rétesliszt 2 ev. kanál kakaó csipet só Csokis réteg: 300 ml habtejszín 200 g étcsokoládé 1 ev. kanál porcukor 350 g málna Kávé: 1 ev. kanál instant kávé 150 ml víz 2 kv. kanál rum Vaníliás réteg: 300 ml habtejszín 1 kv. kanál vaníliakivonat 1 kv. kanál zselatinpor 2 ev. kanál porcukor A tészta hozzávalóinak elkészítése klasszikus: a tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg tényleg fényes lapot nem kapunk. Csokoládés kocka receptek teljes film. Ezután hozzáadjuk a tojássárgát, majd kézzel beledolgozzuk a kakaóval és keményítővel elkevert lisztet. 20x30 cm-es, magas falú, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 30 percig sütjük. Az instant kávét elkeverjük a forró vízzel, kihűtjük, majd hozzáadjuk a rumot. Elkészítjük a csokis öntetet. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, félretesszük, kissé kihűtjük. A habtejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kissé kihűlt olvasztott csokoládéhoz.
Csokoládés sütemény receptből egyszerűen nem tud elég lenni a tarsolyunkban. Ennek a tésztájában kakaó van, a tetején csokoládé, és egyáltalán nem is bonyolult az elkészítése, érdemes tehát arra, hogy eltegyük a kedvencek közé. Kép: Hozzávalók: 15 dkg vaj 2 tojás 5 dkg kakaó 25 dkg cukor 6 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor 8 dkg dió 6 dkg étcsokoládé egy csipet só Elkészítés: 12 dkg vajat egy csipet sóval vízfürdőn felolvasztunk. Ha megolvadt a vaj, levesszük a gőzről, beleszitáljuk a kakaót, folyamatosan keverjük. A tojást, a sütőport, a cukrot és a lisztet is összedolgozzuk, majd belevegyítjük a kakaós krémet is, végül hozzáadjuk az apróra vágott diót. Egy kivajazott tepsibe öntjük a tésztát, 180 fokos sütőben sütjük 30 percig. Amíg a süti sül, a csokoládét alacsony lángon összeolvasztjuk a maradék vajjal, és a kész tésztát ezzel a csokoládé krémmel kenjük meg. Diós-csokoládés kocka. Kihűtjük, majd kockákra vágva tálaljuk.
Ezután hozzákeverjük a pürésített meggyet, a zselatint és a tejszínhabot. Együtt jó habosra, krémes állagúra verjük. A krémet a tésztára simítjuk, hűtőbe tesszük 1 órára, majd olvasztott csokoládét csurgatunk a tetejére.
Az eper és a csokoládé felülmúlhatatlan párost alkot, a velük készített sütemények, krémek, desszertek mindig biztos sikerre számíthatnak. Ezt a vonzó édességet három lépcsőben lehet elkészíteni, így jobban eloszlik az amúgy némi türelmet kívánó, de élvezetes munka. Fotó: Hemző Károly Hozzávalók kb. 24 kockához: A tésztához: 5 tojás 120 g porcukor 1 biocitrom- vagy narancs reszelt héja 30 g olvasztott vaj/margarin 1 ek. kakaó finomliszt 180 g eperlekvár A krémhez és a díszítéshez: 100 g babapiskóta 1/2 dl brandy 100 g tortabevonó étcsokoládé 450 g eper 50+50 g 3 zselatinlap (5 g) 250 g mascarpone 2+1 dl tejszín 1 tasak (10 g) habfixáló 2 ek. (cukrozatlan) kakaópor 1. Sütőpapírral kibélelünk egy 20x30 cm-es, mélyebb tepsit. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tésztához habosra keverjük a tojásokat a porcukorral, hozzáadjuk a citrom-/narancshéjat, a vajat/margarint és a kakaóval összeszitált lisztet. A tepsibe simítjuk, 30-35 percig sütjük (tűpróba! ). Csokoládés-málnás kocka | TopReceptek.hu. Hagyjuk kihűlni, aztán papírostul rácsra emeljük, és konyharuhával letakarva 12 órát pihentetjük.
2. 5 dl tej (piskóta, keksz mártogatásához) 40 db háztartási keksz (kb. ) 1 ek kókuszreszelék (tetejére)