Fördős Zé elárulta, melyek a kedvenc helyei Magyarországon, hol kóstolta élete legfinomabb ételét és gyermekkorának legkedvesebb emlékképeibe is betekintést engedett. Interjú a Street Kitchen házigazdájával ízekről, helyekről, emlékekről. Forrás: Lang Peter/@Langpeterphotography A Felzabáltuk című videó sorozatodban megmutattad már az ország-világ legjobb helyeit gasztronómiai szempontból. Fördős zé túrógombóc egyszerűen. Mit tapasztaltál: mi az ország verhetetlen párosa? Nagyon sok kedvencem van, de mivel most nyáron a Balaton körül forgattunk, innen idéznék egy helyet, ha már verhetetlen párosról beszélünk. Ez nem más, mint a Csóka Fészek étterem, ami egy fantasztikus családi vállalkozás, a konyhát pedig Kerekes Sándor séf vezeti. A pont jó arányban finomított magyaros fogások és a hagyományos vendéglős érzés egy csodás balatoni panorámával párosul, az egyik legjobb nyári élményem volt itt ebédelni. Annyira elidőztünk ott, hogy a menü lezárásának gondolt szuper túrógombóc után kis idő elteltével még egy kevéske érlelt szalonna és szabad tűzön főzött lecsó kóstolása is becsúszott.
Emellett külön öröm számomra, hogy az itteni borászatok életében egyre erősebb szerepet tölt be a gasztronómia, színvonalas vendéglátással egészül ki a borkultúra. És van még egy személyes szál, ami ehhez a borvidékhez köt: bár fokozott védettsége miatt csak korlátozásokkal, de a környék legmagasabb hegyéről, a Szársomlyóról, más néven az Ördögszántotta-hegyről hatalmasakat lehet repülni siklóernyővel, keresztül az egész borvidék felett. Forrás: Fördős Zé Köztudottan nagy siklóernyő-rajongó vagy. Az ország mely része a legszebb a magasból nézve? Siklóernyős pályafutásom elején nagy vágyam volt az első 100 km önálló, motor nélküli megrepülése. Fördős zé túrógombóc készítése. Több év gyakorlás kellett hozzá, míg ez összejött. Azóta jó néhány nagyobb távot is repültem az ország felett, de az első ilyen repülésem Pásztó mellől, a Mátrából indult és a Tisza-tó átrepülésével ért véget. Közben elrepültem a Galyatető és a Kékes mellett, átsiklottam Gyöngyös és végül persze a Tisza-tó felett is. Az országnak ez a része, a Mátra és az alatta elterülő síkság, a Hortobágy, a tekergő Tisza azóta is elvarázsol, akárhányszor is járok felette.
A hazaút is mindig kalandos volt: kis falvakban málnaszörppel kínáló idősek, akik nem is értették, hogyan szállhattam le pont az ő házuk mellé a mezőre, stoppolások Debrecenbe, éjszakába nyúló vonatozás Budapestre… a magyar táj onnan fentről azóta is a legszebb a számomra, bármilyen sok távoli helyen repültem már az évek során. Forrás: Fördős Zé Hová köthető gyermekkorod legmeghatározóbb élménye? Gyerekkorom nyarait a nagyszüleim balatonvilágosi telkén töltöttem és ez a környék mind a mai napig nagyon meghatározó számomra. Az utcánk végében lévő rét éveken keresztül a focizások, bunkerépítések, bringafogózások színtere volt a környékbeli haverokkal és unokatesókkal. Eperkrémleves túrógombóccal - CookTa. Napnyugtakor feltekerni a Csók István sétányon a Panoráma kilátóhoz még most is nagy élmény amikor ott nyaralok, pedig több mint 30 éve teszem meg ezt a távot. De a másik irányba, Sóstóra is sokat jártam, az ottani citromfagyi szintén kitörölhetetlen gyerekkori élmény. Tudsz egy jobb helyet, mint amit mi ajánlottunk? Vagy még több inspirációra vágysz?
A csörögefánk igazi klasszikus, és akármennyire is farsangi édességként van számon tartva, tökéletes vendégváró süti az év bármely szakában. A csörögefánk leginkább a formája miatt különleges, na meg persze egy szuper recept sem elhanyagolható mellőle, szóval mi el is hoztuk nektek a legszuperebbet! Egy keverőtálba mérjük a lisztet, a sót, a sütőport és a porcukrot. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a rumot, a puha vajat és a tejfölt. Az egészet addig keverjük dagasztókarral, amíg a tésztának egyenletes sima felülete nem lesz. Fördős zé túrógombóc széll tamás. Lisztezett deszkára borítjuk és letakarva 20 percet pihentetjük. A csörögefánk tálalása A tésztát három egyenlő részre vágjuk és mindhárom részt kb. 3 mm vastagra nyújtjuk. Megalkotjuk a fánk jellegzetes formáját: derelyevágóval 3 centi széles szalagokat vágunk belőle és minden szalag közepét is bevágunk, majd két végét megfogva spirálisan megtekerjük. A fánkcsíkok egyből mehet be a 170 fokos bő olajba, ahol pár perc alatt aranybarnára és ropogósra sülnek. Kikapkodjuk őket az olajból, papirtörlőn lecsöpögtetjük, porcukorral megszórjuk és frankó házi baracklekvárral tálaljuk.
Ezúttal is egy 3 és egy 4 fogásos menü opció közül tudtok választani: 3 fogásos japán menü:? Ramen? Tonkachi zöldséges vadrizzsel? Édes udon, zöld tea espuma 4 fogásos japán menü:? Gyoza szezámos szójaszósz, édeskömény saláta? Ramen? Tonkachi zöldséges vadrizzsel? Édes udon, zöld tea espuma Az esemény FB oldalát ITT TALÁLJÁTOK!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Túrógombóc főzés nélkül - bekötött szemmel is megy! | Street Kitchen. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Csak az íze kedvéért.... Az országban hol etted életed legfinomabb ételét? Nekem több helyi kedvencem is van, ami soha nem kerülhetne be semmilyen gasztro-toplistára, mégis kifejezetten szeretek oda járni. Ha legjobb ételről és hozzá kapcsolódó helyről van szó, egy egyszerű turistaház jut az eszembe a Nagy-Hideg hegyen, a Börzsönyben. Nem azért, mert kiemelkedően jó lett volna a babgulyás és a sztrapacska (bár kétségtelenül jól volt készítve mindkettő), hanem mert megdolgoztam érte, 40 km-es bringázások és 20-30 km-es gyalogtúrák során kerültem oda és mindig úgy éreztem, hogy épp a világ legjobb ételét eszem! Ajánlom mindenkinek az élményt, már csak azért is, mert itthon kevés hegyi turistaház működik, meg kell becsülni őket! Hogy állsz a finom borokkal? Van kedvenced? Heti top 10 recept: grízgaluska és túrógombóc lett a kedvenc | Mindmegette.hu. Villány-rajongó vagyok! Nem csak az ottani borok mediterrán tüzessége miatt, hanem az ott működő sok izgalmas borászat miatt is. Nagy tisztelője vagyok a Bock-hagyományoknak, de nagyon tetszik például a Vylyan pincészet modern karaktere is, mindkét pincészetnél jártam már szüreteléskor és borkóstolón.
9990 Ft Nettó 7866 Ft Kiszerelés: 870 g 11, 48 Ft /g ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Több, mint 3500 ötcsillagos vélemény! Ugye tudod? Ez a csomag 8, 4kg valódi alma felhasználásával készült! Hurrááá! Ez a csomagajánlat masszív mennyiségi kedvezménnyel vásárolható❤️! Ebben a csomagban a NANI ára: 5990 Ft helyett CSAK 3330 Ft/doboz! Csomag tartalma: 3 x 120 db 100% VEGÁN NANI ALMAECET gyümölcszselé 1 x DÍSZDOBOZ 1 x INGYENES SZÁLLÍTÁS 3 DOBOZ 100% VEGÁN NANI ALMAECET GYÜMÖLCSZSELÉ, hidegen sajtolt szőlőmagolajjal Könnyen rágható és finom, mint egy gumicukorka! Friss, ropogós alma ízű! Élvezd az almát, Ne az ecetet! ✔️ bio, szűretlen almaecetből ✔️ díjnyertes hidegen sajtolt szőlőmagolajjal ✔️ kizárólag természetes összetevőkből ✔️ hozzáadott cukor, édesítőszer és glükózszirup nélkül 🍎 4 szem NANI = 1 adag almaecet Minden szem NANI valódi, bio, szűretlen, FOLYÉKONY almaecetből készül, ezzel teljesen egyedülálló az egész világon! 3 NANI, 360db almaecet gyümölcszselé szűretlen, bio almaecettel és hidegen sajtolt szőlőmagolajjal - 100% VEGÁN - Obstermann's. 360 db gyümölcszselé – 3 havi adag. SZUPERFINCSI! ❗️ Hozzáadott cukor, glükózszirup és édesítőszer mentes termék!
FORRADALMIAN ÚJ! NAGYON FINCSI ALMAECET GYÜMÖLCSZSELÉ HIDEGEN SAJTOLT SZŐLŐMAGOLAJJAL. A HAGYOMÁNYOS BIO, SZŰRETLEN ALMAECET és a HIDEGEN SAJTOLT SZŐLŐMAGOLAJ ÖSSZES ELŐNYÉVEL! 5 NANI, 600db almaecet gyümölcszselé szűretlen, bio almaecettel és hidegen sajtolt szőlőmagolajjal - 100% VEGÁN - Obstermann's. Ezek a kivételes összetevők telis-tele vannak antioxidánsokkal, nyomelemekkel, ásványi anyagokkal, élelmi rostokkal és vitaminokkal. A NANI gyümölcszselé a nap bármely szakában, étkezés előtt és után, mennyiségi korlátozás nélkül fogyasztható 🍎 Napi 4 szem NANI fogyasztása 1 adag (kb. 1 evőkanál) almaecet elfogyasztásának felel meg😍 A mértékletesség jegyében, ha nem bírsz betelni a NANI ízével, akkor se lépd túl a napi 16 szemet 👍 Ha fogyási céllal vásároltad meg a NANI almaecet gyümölcszselét, akkor érdemes naponta, a fő étkezés előtt 10 perccel, 4 szemet megenni. Ezzel a módszerrel jelentősen csökkenni fog az étvágyad és kevesebb mennyiségű étellel is jól fogsz lakni! ❤️ A NANI teljesen természetes összetevőkből készül, semmilyen formában nem tartalmaz hozzáadott cukrot, édesítőszert, glükózszirupot és mesterséges adalékot.
Fogyaszd bármikor, ha rád törne a nassolás utáni vágy! Ha valami fincsi, 100% vegán nasit keresel, ami semmilyen formában nem tartalmaz hozzáadott cukrot (szóval répacukrot, glükózszirupot, de még édesétőszert sem), pont Neked való a NANI! Fogyaszd bármikor, ha rád törne a nassolás utáni vágy!
SPA OGYÉI notifikációs szám: 49127-1/2021 PORC OGYÉI notifikációs szám: 73114-1/2021.
Kategória: Egyéb Ennyiszer választották: 3586 Létrehozta: gabcsika1 Utoljára módosította: Megjegyzés: 1 üveg= 290g/120 darab Max. napi 24 db 1 szem ( 2 g) tápértéke: kcal: 5. 9 zsír: 0. 1 szénhidrát: 1. 25 fehérje: 0. 01 100 gramm kcal: 295 zsír: 4. 9 szénhidrát: 62. 4 fehérje: 0. 3
Nincs benne tartósítószer, mesterséges színezék, mesterséges ízfokozó, 100% vegán. A benne lévő almaecet 100% bio és szűretlen, a szőlőmagolaj pedig hidegen sajtolt, 100%-ban allergén mentes! 🙏 KEZDD A NAPOT NANIVAL Az almaecet segít kordában tartani a vércukorszintedet, javítja az inzulinválaszt, ráadásul egész napra feltölt életenergiával! CSÖKKENTSD AZ ÉTVÁGYAD, NÖVELD A TELTSÉGÉRZETED Az almaecet egyik legnépszerűbb tulajdonsága, hogy segít csökkenteni az étvágyat és növeli a telítettség érzését. Segít a máj méregtelenítésében, így elősegítve a testsúlycsökkenést. MÉREGTELENÍTS, JAVÍTSD AZ EMÉSZTÉSED Az almaecet felveszi a küzdelmet a szervezetedben található méreganyagokkal, hiszen növeli a belekben található hasznos baktériumok mennyiségét. 4+1 TOP ALMAECET DIÉTA, 4 NANI (480db)+1 üveg bio, szűretlen almaecet - Obstermann's. Segít visszaállítani bőröd természetes savtartalmát, amely így egészségesebbé és üdébbé válhat. ÉDESSZÁJÚAKNAK IS Ha valami fincsi, 100% vegán nasit keresel, ami semmilyen formában nem tartalmaz hozzáadott cukrot (szóval répacukrot, glükózszirupot, de még édesétőszert sem), pont Neked való a NANI!