Erdélyi lucskos káposzta - az energiabomba Ez egy olyan erdélyi étel, ami nagy eséllyel kissé "magyarosítva" van, anyaországban élők szája íze szerint elkészítve. Ugyanis Erdélyben nem paprikáznak annyira, mint erre fele. Vagy lehet, hogy ez az étel kivétel? 1 fej édes káposzta 30 dkg sertéshús 30 dkg füstölt hús (tarja, bőrke) 1 szép fej vöröshagyma 1 db kisebb paradicsom 1 csapott evőkanál őrölt paprika 1-2 evőkanál zsír 1 mokkáskanál őrölt bors, ha szeretjük tehetünk többet is kapor egy csokorral borsikafű, ha szárított, akkor egy evőkanálnyi, ha friss, akkor meg másfél - két kanálnyi 1 evőkanálnyi só 2 kávéskanál liszt A hús megmossuk, feldaraboljuk, ha van füstölt bőrünk, akkor azzal, és a füstölt hússal felrakjuk főni annyi vízben, hogy éppen hogy ellepje. Hagyjuk szépen, nyugodtan főni, mint minden húslevest, félfővésben ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a paradicsomot, kaprot, ha teszünk még bele más fűszert. Hozzáadjuk a szép kis csíkokra vágott káposztát is, várunk, hogy főjön.
5. Sózzuk meg és főzzük majdnem puhára, közben borsot is adjunk hozzá és tegyük bele a csombort is. 6. Ha elfőtte a vizet, apránként pótoljuk. 7. A káposztát vágjuk össze nagyobb darabokra, de nem baj, ha szétesik. 8. Nekem a cikkekre vágás nem vált be, mert mire kész lett az étel, a káposzta cikkek mindig szétestek. A káposztával együtt főzzük puhára a húst. 9. A végén tejfölös habarással sűrítsük be, de csak annyira, hogy ne legyen főzelék sűrűségű. Azért lucskos a káposzta neve, mert közepesen sűrű szószban úszik. Lucskos káposzta recepthez fűződő történet, jótanács Na, most annyit változtattam, hogy amikor a hús a vízzel felöntve megpuhult, akkor kiszedtem és a káposztát külön főztem meg, mert így elkerülhető, hogy a kevergetés közben a megpuhult hús szétessen. A sűrítés után tettem vissza a húsdarabokat és így forraltam össze. Azt nem tudom, hogy az erdélyi lucskos káposzta ilyen-e, de a csombor és kapor miatt az íze hasonló lehet. A leírásban szereplő Lucskos káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Hozzávalók: Egy db füstölt csülök, egy nagy fej káposzta, hagyma, só, ecet, kapor, liszt, tejföl. Elkészítés: A csülköt majdnem puhára főzzük, a káposztát kockákra vágjuk és a hagymával hozzáadjuk a csülökhöz, sózzuk, enyhén savanyítjuk. Mikor megfőtt a liszttel és tejföllel behabarjuk, a tetejére kaprot szórunk. Tanácsok: Csülök helyett oldalassal is főzhetjük, úgy is nagyon finom. A receptet beküldte: P Réka
Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 1 kg füstölt csülök 1 fej fehér káposzta 1 vöröshagyma csombor (borsikafű) só bors piros paprika liszt olaj 3 evőkanál ecet Elkészítés: A csülköt csomboros, enyhén sós (nem kell nagyon megsózni, mivel a füstölt csülök már eleve sós) vízben egy egészben hagyott hagymával megfőzzük. Ha puhára főtt, a hagymát eldobjuk, a csülökcsontról lefejtjük a húst, felvágjuk közepes darabokra. Visszatesszük a lébe, hozzáadjuk a káposztát, és tovább főzzük. Amikor már majdnem kész, rántást csinálunk a lisztből, olajból és pirospaprikából. A rántást felöntjük kb. 5 dl hideg vízzel, hogy ne csomósodjon be, és így keverjük a levesbe. Kb. 3 evőkanál ecetet a leveshez adunk, elkeverjük, és hagyjuk még kb. 5 percet főni, és kész. Jó étvágyat hozzá! Hasonló receptek
A felnőttek koktélkeverő workshopon is részt vehetnek, ahol megtanulják elkészíteni a híres Augustus mojitót. Felár fizetése ellenében internetsarok, parkolás és orvosi kezelések is igénybe vehetők. A szálloda egész területén ingyenes WIFI-kapcsolat biztosított. Elhelyezés Standard, balkonos, igényesen berendezett kétágyas szobákban, amelyek két queen-size ággyal felszereltek és maximum 1 felnőtt vagy 2 gyermek részére pótágyazhatók. Tengerparti pihenés Diani Beach-en, 1 éjszaka szafari a Tsavo East Nemzeti parkban. A szobák mindegyike telefonnal, műholdas LCD tévével, hajszárítóval és térítés ellenében minibárral felszerelt. Medencére, tengerre néző vagy családi szobák felár ellenében foglalhatók Ellátás Félpanzió, azaz reggeli és vacsora büférendszerben. Felár ellenében teljes panziós ellátás is foglalható. Italfogyasztás térítés ellenében lehetséges. Térkép Indulási időpontok A feltüntetett díj az utazás meghirdetett programjában szereplő minden kötelezően fizetendő díjat tartalmaz, és a szálláshely legolcsóbb szobatípusára vonatkozik. A díjon felül -igény szerint- fizethető: fakultatív programok, vízumdíjak, valamint az útlemondási és utasbiztosítás (BBP)díja.
A nappaliban általában kanapé vagy ülőgarnítúra van, a hálószobában pedig ágy. A lakásban hagyományos vagy amerikai konyha található. Szállodák esetében néha konyha nélküli, lakosztály jellegű szobákra is használják az apartman szót. Bármilyen további kérdés esetén forduljon bizalommal munkatársainkhoz a email címen.
Szolgáltatások: étterem, bárok, kávézó, SPA-centrum, élőzene, disco, karaoke, internet (térítés ellenében), ajándéküzlet, napernyő, nyugágy. Sport és kirándulások: edzőterem, teniszpálya, kosárlabda, strandröplabda, asztalitenisz, darts, tollaslabda, búvárközpont, szörf, vízisí, jetski, katamarán, kenu, banánozás, wakeboard, horgászprogramok, szigettúrák. A vendégek motorcsónakkal néhány perc alatt átjuthatnak a szomszédos Sun Island-re, ahol használhatják a hatalmas, felújított úszómedencét. A részvételi díj tartalmazza: repülőjegyet budapesti indulással, menetrend szerinti járatokkal, szállást kétágyas szobában, ellátást a táblázatban megadottak szerint, reptéri transzfert. Külön fizetendő: reptéri illeték kb. Teljes panzoid ellatas online. 105. 000 Ft/fő, 1, 5% útlemondási biztosítás, betegség-, baleset-, poggyászbiztosítás 550 Ft/fő/nap ártól Családi ajánlat: 12 éves korig a szállás, ellátás, transzfer ingyenes a gyermekek részére 2 felnőttel egy szobában történő elhelyezés esetén. Az idegenforgalmi adó fizetendő 16.