A kis géz vagy tüllzacskóba tegyük bele a darab élesztős kenyeret, vagy az azt helyettesítő burgonyát ( de ne újkrumpli legyen) és zárjuk össze a száját, és helyezzük az uborkák tetejére, úgy hogy ellepje a víz! Ez fontos, mert különben nem kívánatos "lepedék" keletkezik a kenyér tetején és elronthatja az egész ízét. A bevált módszer, ha savanyúság leszorító pálcikákkal nyomjuk a gézbe csomagolt kenyeret a sós víz alá. Mi is az a kovászolás? Kovászolásnál, a színfalak mögött, a tejsavas erjedésnek nevezett kémiai folyamat zajlik, amelynek során a tejsavbaktériumok a zöldségekben lévő cukrot tejsavvá alakítják. Ez az anyag felelős egyrészt a tartósításért, másrészt pedig biztosítja a kovászolt zöldségek jellegzetes ízét és illatát. A tejsav-baktériumoknak a következőkre van szükségük ahhoz, hogy a feladatukat maradéktalanul teljesítsék: Kovászolni való zöldségek: Friss és ép uborkák vagy más zöldségek. Gyors kovászos uborka recept na. Sós lé: A sós víz kioldja a bevagdalt uborka belsejéből és a zöldségekből a cukrokat.
(A két utóbbi természetesen a Reg-enor kúrában nem engedélyezett! ) Eperjesi Klára fitoterapeuta
Nyáron az egyik legkedveltebb savanyúság a kovászos uborka. Újra itt a lehetőség, hogy kipróbáljuk ezt a finom csemegét! Nagyanyáink receptjét kicsit átalakítva, gyorsan, finom, ropogós csemegét varázsolhatunk ételeink mellé. Hozzávalók: friss kovászolni való uborka kis darab kenyér vagy egy szelet burgonya egy géz vagy tüllzacskó, de jó régi nylon harisnya darab is kaporlevél és virág fokhagyma só víz Készítsük elő az uborkát, alaposan mossuk meg, végeit picit levághatjuk, egyik végén vágjuk negyedekbe, de ne végig! (Így gyorsabban átjárja a kovászos lé). Fogjunk egy megfelelő méretű dunsztos üveget, ezt is alaposan mossuk ki, majd helyezzük bele az uborkákat, közben tegyük mellé a fokhagymát, kaprot. A vizet a sóval (ízlés szerint) forraljuk fel és még forrón lassan, nehogy megrepedjen az üveg, inkább az uborkákra töltve, öntsük az üvegbe. 24 órás uborka | gyors, egyszerű recept • gyorsvacsi.hu. A só mennyiségétől függ, hogy mennyire lesz savanyú az uborkánk a tejsavas erjedés következtében. Ecetet ne használjunk, egyrészt, mert nem lesz rá szükség, másrészt az ecet nagyon savasít!
Kovászos uborkát télire is eltehetsz, ha szereted ezt a csodás savanyúságot, próbáld ki ezt a receptet. Hozzávalók uborka 1 kiskanál köménymag 1 csomag kapor 6-8 szem fekete bors 3 babérlevél 2 szem szegfűbors 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustármag 3 evőkanálnyi só 10-15 dekagramm cukor Elkészítés Közepes és közepesnél kisebb uborkákat alaposan megtisztítunk, végeit levágjuk, és húsát éles késsel bevagdaljuk. Üvegekbe rakjuk. Egy 5 literes üvegbe 1 kiskanál köménymagot, 1 csomag kaprot, 6-8 szem fekete borsot, 3 babérlevelet, 2 szem szegfűborsot, 2 gerezd fokhagymát, 1 evőkanál mustármagot, 3 evőkanálnyi sót, 10-15 dekagramm cukrot teszünk és az üvegek nyakáig langyos vízzel megtöltjük. Fél szeletnyi kenyeret gézbe csomagolunk és az uborka tetejére fektetjük. Ezután az üvegeket színültig megtöltjük és lekötjük. 5-6 napig napon érleljük, majd a gézbe csomagolt kenyeret kivesszük. Gyors kovászos uborka-krémleves • Magazin • Sportolj Ma. Egy kiskanál tartósítót, és 1 mokkáskanál bórként szórunk a tetejére, majd lekötjük. Nem kell hűtőben tárolni, mert nem romlik meg, télire is eltartható.
0 videó - 2008 színes, magyarul beszélő, amerikai-kanadai katasztrófa film, 90 perc Globális felmelegedés hatására hatalmas elektromos tornádó csap le New York City-re. Dr. Lawrence Cassie (Nicole de Boer) megpróbálja megakadályozni a pusztító vihar kiteljesedését. A város polgármestere azonban úgy dönt, hogy a már bevált ezüst-jodidos módszert vetik be a tornádó ellen. Ez azonban csak tovább erősíti a tornádót. rendező: Takács Tibor forgatókönyvíró: T. S. Cook zeneszerző: Clinton Shorter producer: Cheryl-Lee Fast látványtervező: Michael Nemirsky vágó: Jason Pielak szereplő(k): Nicole de Boer (Cassie Lawrence) Jerry Wasserman (Leonardo) Sebastian Spence (Jim Lawrence) Tegan Moss (Lori) Colby Johannson (Brian Flynn) A videók megtekintéséhez bejelentkezés és két csillag szükséges. Tájékoztató a csillagokról itt Ez videó. Tornádó New Yorkban. Segítség a típusú videók lejátszásához: Kattints Ide « Előző Létrehozás dátuma: vasárnap, 2013. augusztus 4. Nézettség: 1, 437
Délután fél 6-kor csapott le Brooklynra az első forgószél, melynek legerősebb széllökései megközelítették a 130 km/órás sebességet. Tíz perccel később Queensben ért földet a második, 160 km/órás maximum széllökésekkel. Légzuhatag tette tönkre a házakat A legerősebb, 200 km/órás szeleket egy légzuhatag (downburst) okozta. Az amerikai Nemzeti Meteorológiai Szolgálat szerint egy körülbelül 12 km hosszú és 8 km széles területre terjedt ki a szélvihar pusztító ereje Queensben és Staten Islanden. A károk nagy része ennek köszönhető. A légzuhatag a levegő olyan heves leáramlása, mely erős szélvihart okoz a talaj közelében. Nyomai hasonlítanak a tornádó által okozott károkra, de jobban megnézve megkülönböztethető. Tornado new yorkban teljes film magyarul. Kialakulása elsősorban szupercellákhoz köthető. A nagy magasságokból leáramló hideg levegő a talaj közelében melegebb légrétegbe ér. A nagy hőmérséklet-különbség miatt a hideg levegő sűrűsége jóval nagyobb lesz a környezetéhez képest, ezért a légrész szinte lezuhan, és a talajon nagy sebességgel terjed szét minden irányba.
Az Egyesült Államok legnépesebb városában rendkívül ritkán fordul elő, hogy tornádó alakuljon ki. A második, erősebb tornádó, amelyben a szélsebesség meghaladta a 177 kilométer/órát, házakat rongált meg, és fákat csavart ki a földből gyökerestül. Személyi sérülésről nem érkezett hír. A rossz időjárás miatt el kellett halasztani a férfi elődöntőt és döntőt, valamint a női döntőt is a New Yorkban zajló amerikai nyílt teniszbajnokságon, az év utolsó Grand Slam-tornáján. A túlságosan erős szél miatt a címvédő szerb Novak Djokovic és a negyedik kiemelt spanyol David Ferrer elődöntőjét az első játszma után félbeszakították, s vasárnapra tették át. Gyakorlatilag az Egyesült Államok egész keleti partvidékét elborították a felhők. Washingtonban több tízezren maradtak áram nélkül a heves viharok következtében. Az amerikai meteorológiai intézet előrejelzése szerint a nap folyamán további tornádók kialakulására, viharos szélre és heves zivatarokra lehet számítani. Figyelem! Tornádó New Yorkban - ISzDb. A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a network nézeteit tükrözik.
New York több pontján észlelnek kisebb, ámde erős forgószeleket. A kutatók nem tudnak mit kezdeni a jelenségekkel, de hamarosan rájönnek, hogy ez csak egy nagyobb vihar előszele, ami hamarosan lecsap a városra.
A szélsebesség akár a 240 km/órát is elérheti.
Két tornádó is pusztított szombaton, helyi idő szerint délelőtt New Yorkban: az első Queensben, a második pedig tíz perccel később Brooklynban okozott riadalmat. Az Egyesült Államok legnépesebb városában rendkívül ritkán fordul elő, hogy tornádó alakuljon ki. 8 Galéria: Két tornádó is kialakult New Yorkban Fotó: Ramin Talaie A második, erősebb tornádó, amelyben a szélsebesség meghaladta a 177 kilométer/órát, házakat rongált meg, és fákat csavart ki a földből gyökerestül. Személyi sérülésről nem érkezett hír. A rossz időjárás miatt el kellett halasztani a férfi elődöntőt és döntőt, valamint a női döntőt is a New Yorkban zajló amerikai nyílt teniszbajnokságon, az év utolsó Grand Slam-tornáján. A túlságosan erős szél miatt a címvédő szerb Novak Djokovic és a negyedik kiemelt spanyol David Ferrer elődöntőjét az első játszma után félbeszakították, s vasárnapra tették át. Tornado new yorkban. Gyakorlatilag az Egyesült Államok egész keleti partvidékét elborították a felhők. Washingtonban több tízezren maradtak áram nélkül a heves viharok következtében.