Két dolog is készült belőle, a másikról a következő bejegyzésben írok! ;) Bármilyen zöld paradicsom megfelel, még a koktél is! Akár mostani vagy nyár végi is tökéletes a célnak, hiszen utóbbi már nem igen érheti meg, az ősz beköszöntével, hogy érett piros színt kapjon. Hozzávalók: 3 kg zöld paradicsom 4 dl 10%-os ecet 1, 5 ek. só 15-20 dkg cukor 2 l víz 1 fej hagyma kb. 6 babérlevél fél maréknyi szemes bors fél maréknyi mustármag aki szereti tehet bele továbbá: fél maréknyi koriandert üvegenként egy kevés kaprot és tormát is Elkészítés: A paradicsomokat jól megmossuk. 2 liter vizet felforraltam, szórtam bele egy kanál szemesborsot, 4-5 db babérlevelet, 1 tk. Zöldparadicsom savanyúság télire. koriandermagot, 3-4 kanál cukrot, egy csapott kanál sót /nem jódozottat/, és annyi kanálnyi 20%-os ecetet, hogy kellemes ízű, finom, az ízlésünk szerinti salátalé íze legyen a lének. Természetesen állandóan kóstolgattam, kevergettem amíg felforrt, így alakult ki ez a mennyiség a fűszerekből. Mustármagot is szerettem volna beletenni, de nem volt itthon.
Rátesszük a paradicsomot és a saját levét ráöntjük, ha nem ér majdnem a tetejéig, akkor a visszahűtött vízzel felöntjük (én egy csipet sót raktam még a tetejére). Leszorítjuk mondjuk sárgarépadarabbal, vagy ha van, leszorítóval. Jól lezárjuk és pár napra el is felejthetjük. Pár nap alatt gyöngyözni fog, majd ki is fut az üvegből a leve, így érdemes tálcát rakni alá. Figyeljünk a leszorításnál arra, hogy ne lógjon ki semmi a felöntő lé alól, mert könnyen elkezdhet penészedni. Miután a forrás befejeződik, még kinn hagyhatjuk a konyhapulton, de ha pár nap után hűtőbe rakjuk, akár hónapokig is eláll jól lezárva. Receptek Viola nagyitól: Zöldparadicsom saláta télire. A fermentált zöld paradicsom íze savanyú, állaga pedig roppanós. Pörköltekhez nagyon egészséges és finom savanyúság.
Zöld paradicsom, google kép Zöldparadicsom saláta saját savanyúség, saját fotó. Ízes savanyúság kedvelők figyelem! Zöld paradicsom télire Hozzávalók: 2 kg zöld paradicsom, 2 db nagy fej vöröshagyma, 1 liter víz, 2, 5 deciliter 10%-os ecet, 1 evőkanál só, 15 dkg cukor, 2-3 db fahéj, 5 db szegfűszeg, késhegynyi nátrium-benzoát tartósítószer. A felöntőlét kb. 4 literes lábasban forraljuk pár percig. Közben a vöröshagymát megtisztítjuk, felére majd szép vékony szálakra vágjuk. A zöld paradicsomot 2-szer megmossuk, esetleg hibás részeit kivágjuk és vékony szeletekre vágjuk (nagyobb paradicsom esetén érdemes félbe vágni és úgy szeletelni). Zöldparadicsom savanyúság télire tormával - Receptkereső.com. A felöntőléből kiszedjük fahéj darabokat és a szegfűszegeket, majd beletesszük a zöld paradicsomot, újra forrástól számítva 2 percig forraljuk, majd beletesszük a vöröshagymát amivel forr még, majd lezárjuk a tűzhelyet alatta. Előkészített tisztára mosott, száraz üvegeket, előbb mindegyikbe csak merőkanálnyi mennyiséget öntünk, majd lassan belekanalazzuk az egész mennyiséget az üvegekbe.
Kapcsolat Zsolnai Tímea Mobil: +36-30/211-0791 Telefon/Fax: +36-29/355-548 E-mail: 18ddedabc61c2b8677c1a8f8e04ea399 Savanyúság típusok: Különlegességek Kiszerelés: zacskó, doboz, vödör, hordó Összetevők: zöldparadicsom, ivóvíz, konyhasó, ecet, nátrium-benzoát, kálcium-klorid, citromsav, fűszerkivonat (Csemege ízesítés esetén: nátrium-szaharinát) Kiszerelések: zacskó 500 g doboz 500 g, 1, 5 kg, 3 kg, 6 kg vödör 5 kg, 10 kg hordó 40 kg, 80 kg
Csuda vigye, ki akartam próbálni a zöldparadicsom karikákat jó sűrű palacsintatésztába mártogatva és forró olajban kisütve, ahogy a filmben is, hát nem elfelejtettem és tegnap hirtelen felindulásból az egészet eltettem savanyúságnak. Szóval felnőttkoromban szerettem meg és azóta is tart, de soha nem cukros/csemege ízben, hanem ecetesen. Persze teszek én is a felöntő lébe kevés cukrot, de csak az ízek kiegyenlítése miatt. Először a felöntőlevet készítettem el, találomra, mert fogalmam sem volt mennyire is lesz szükségem. Jó alapos tisztítás után az aprókat úgy hagytam, a nagyobbakat negyedeltem, mint ahogy a vöröshagymákat /összesen 4 közepes fej volt/ is. Az üvegeket a tetőkkel együtt a szokásos módon forró, mosogatószeres vízben áztattam jó egy órán át, utána alaposan súroltam, majd többször váltott folyóvíz alatt öblítettem és tiszta konyharuhára állítottam. Mindig így csinálom minden eltevésnél, még soha nem volt semmivel probléma, a legnagyobb ámulatomra. Mindegyik üvegbe rétegezve szórtam a hagymából és a paradicsomokból, amíg teljesen tele nem lett, kicsit le is nyomkodtam.
Megnézte a legfrissebb szakorvosi papírjaimat, megnézte a legfrissebb MRI lemezemet. Majd megvizsgált. Egy emberséges embert ismerhettem meg benne. Beszédében, meglátását ember nyelven mondta el. Majd le is írta.. Úgy váltunk el, ezt mondta: "…. próbálja meg úgy alakítani az életét, hogy ezzel a már maradandó problémával együtt tudjon élni! Kívánom, éljen még ezer évig.. " Hát nagyon sokat sírtam csütörtök óta, ja és azt mondta még-"Ön nagyon jól tudta amikor eljött hozzám, hogy mi lesz a véleményem! " Igen aranyos kedves doktor úr, éreztem, tudtam. Csak a "VÉGSZÓT"-amíg nem mondják ki, amíg nem írják le, él a REMÉNY…ami végleg köddé foszlott! Igen, jobb tudni a biztosat, mint bizonytalanságban élni! Ortopédia szakrendelő – Békés Megyei Központi Kórház. Köszönöm nagyon az EMBERSÉGÉT! Humánus hozzáállását a maradandó problémámhoz, ami VÉGLEGES ÁLLAPOTOMAT MEGERŐSÍTETTE! Köszönöm, hogy emberségesen "tálalta" a tényeket! Köszönöm hogy nem megalázva kellett távozzak, mint életemben oly sokszor tették már máshol velem! Köszönöm hogy megismerhettem Önt!
A január 22-i adás tartalmából. A NOI Kiadó gondozásában december elején a "Medici cu rădăcini în Micherechi – Méhkeréki gyökerű orvosok" című kétnyelvű kötet, amely a Békes megyei román településről származó orvosokat, állatorvosokat és gyógyszerészeket mutatja be. A kötet azért is érdemel figyelmet, mert az elmúlt 60 évben csaknem százan szereztek doktori címet és helyezkedtek el a különböző hazai egészségügyi intézményekben. A film ezt a kutatók által is vizsgált jelenséget próbálja megfejteni. Megszólalók: Simon Éva, főszerkesztő, Foia românească Bayer Árpád, történész – OPEN HISTORY dr. Márk László, főorvos dr. Bányai Tivadar, főorvos Marius Lazurca, Románia budapesti nagykövete dr. Dr csotye janis joplin. Gurzó Mária, fogorvos dr. Ruzsa János, belgyógyász dr. Ruzsa Ilona, fogrovos dr. csotye János, főorvos Ecranul nostru – Duna Televízió – január 22., szerda – 7:15 Ismétlés aznap, 15:45-től a Duna World-ön! Tovább a műsoroldalra >>>
Olyan már az én életem mint egy mese. Ritkán szép, a java inkább rém mese! 2014. 03. 18-ai létrás balesetem rengeteg nyomorúságot hozott az életembe. Millió szenvedést, fájdalmat, megpróbáltatást. De hozománya ennek a balesetnek még az is, hogy csodálatos embereket is megismerhettem! Magán emberek, betegek, csodás orvosok, asszisztencia személyében is! Nos újabb csodálatos orvossal gazdagodott repertoárom 2017. 10. 12-én Gyulán, Dr. Csotye János személyében! Dr csotye janoskians. Nos a jó, a klasszis orvosok szájhagyomány útján terjednek, hírük nem ismer határokat ha szuper orvosok! Nekem is jó, kedves emberek hívták fel rá a figyelmemet, adták meg elérhetőségét! Tiszteletem, köszönetem érte nekik! Kis is ez az orvos? Sok olyan beteg megmentője, akikről pl lábilag már lemondtak, de Ő megműtötte, lábaikat megmentve, élhető életet biztosítva számukra. Elkezdtem utána nézni munkásságának: Orthopédia (Dr. Csotye János) H: 14. 00-17. 00 Cs: 09. 00-13. 00 H-P: 08. 00-12. 00 óráig 2169 Már ezen írás is meggyőzött, egy konzultációt megér hogy találkozzak vele, óriási mennyiségű anyaghalmazommal felkeressem, véleményét kérjem, menthető e még a menthetetlen szerinte!
2014-03-11 Gyula látnivalók, Gyulai hírek, Híreink A helyi román nemzetiségi önkormányzatot meglepetésként érte az átvételi szándék híre. Dr. Csotye János a helyi nemzetiségi önkormányzat vezetője sajtótájékoztatón azt mondta, elviekben semmi probléma nincs azzal, ha egy országos önkormányzat szeretné átvenni egy intézmény fenntartását, de az ő esetükben más önkormányzatokhoz képest árnyaltabb a helyzet. Dr csotye jan's blog. A törvény értelmében ugyanis nem kell bizonyítani azt, hogy melyik nemzetiséghez tartozik az, aki szeretne részt venni az önkormányzat munkájában. A kérelmet a helyi román nemzetiségi önkormányzat még a héten eljuttatja Gyula város önkormányzatához, az ezzel kapcsolatos bármilyen döntésnek még ez év májusáig meg kell születnie, mert az új tanévet csak ebben az esetben lehet megkezdeni az új felállással. ) Nézze meg ezt is: Középiskolások versenyeztek Gyulán Gyulán mérték össze tudásukat a Középiskolás Közlekedésbiztonsági Kupa Békés megyei döntőjének résztvevői. A 24 diák …