Készülhet belőle melegszendvics, de sonkára van szükség az elegáns croque monsieur-höz is, de klasszikus amerikai BLT-t is készíthetünk belőle. Quiche, frittata Mindkét étel tökéletes maradékmentő, bár az alap adott, bármit belekeverhetünk a szószba. Maradék füstölt sonka felhasználása közlésre. Ebben a receptben a lazac helyett nyugodtan használhatunk összekockázott főtt sonkát, a frittatába pedig tényleg mindféle megmaradt finomságot beletehetünk. Rakottas Sonkából bármilyen sütőben sült rakottast készíthetünk, legyen az tésztás vagy zöldséges fogás, rétegezzük a megmaradt főtt sonkát tetszőleges hozzávalókkal, öntsük nyakon valamilyen szósszal, majd süssük aranybarnára. Fotók: Getty Images, Ács Bori/Sóbors
Most múlt el a húsvét, volt együtt sonka, tojás, kalács, ami már mindenkinek a fülén jön ki, ezért most pár maradékhasznosító recepttel készültem. A sonkából vendégváró falatokat készíthetünk leveles vagy kelt tészta felhasználásával, úgyis jön az anyák napja, ezekkel meg lehet kínálni a családot, biztos díjazni fogják. A főzésnél megtartott főzőléből hagyományosan bableves (és más hüvelyes felhasználásával készült leves), -főzelék, korhelyleves és más hasonlóan laktató ételek készíthetők. Maradék füstölt sonka felhasználása házilag. A főtt tojás hasznosítható fasírtként, pörköltként, lehet belőle tojáskrém vagy saláta, belecsempészhető mindenféle kencébe dúsításként, én most salátába tettem. Ez utóbbinak diétásabb verzióját is leírom, hátha a fogyinaplósoknak is örömet szerzek ezzel. Húsvéti saláta 6-8 főtt tojás egy tojásból majonéz két púpos evőkanál tejföl egy teáskanál tormakrém két kis alma 10 dkg főtt füstölt sonka (csak a sovány része) 10 dkg sajt egy kis fej hagyma (póré, újhagyma) só, bors Az öntethez a tormát, a majonézt és a tejfölt kikeverem, hozzáadom az apróra vágott hagymát.
A tojást elkeverjük a tejjel, a tejszínnel, beleszórjuk a petrezselymet, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. A kelbimbót és a húst szétosztjuk a tortán, ráöntjük a masszát, megszórjuk a reszelt sajttal, és a sütő középső rácsán kb. 40 percig sütjük. Szeletelve kínáljuk. Sok-sok sonkás recept a Mindmegettén >>>
Grillezett töltött paprika Borbás Marcsitól 05:48 | Grill Receptek - Amikor az ősz a szebbik oldalát mutatja, akkor gyönyörű színes levelek között tölthetjük az időt a friss levegőn. A simogató napsugarak kellemesen melegítenek és ilyenkor még a kerti munka is örömmel tölt el. Kell is a pozitív szemlélet, mert Borbás Marcsi a komposztálás embert próbáló feladatába avat be, mielőtt finom töltött paprikát készítene.
Biztos finom volt! Úgy látom ti is... József örülök, hogy a kedvencedet hoztad! Finom... Anna, Gizike! Köszönöm szépen.
2019. szeptember 26. 12:26 Természetesen házi paradicsomszósszal! Magyarországon szinte nincs olyan, aki ne szeretné az egytálételeket, hiszen ezek mind ízletesek, laktatóak és megunhatatlanok. A töltött paprikát pedig nem csak gyorsan, de változatosan is el lehet készíteni. Most isteni őszi paprikából és friss házi paradicsomból készült receptet hoztunk el Önöknek. Az igazán finom és szaftos töltött paprika házi dagadóból készül, de ezt le lehet cserélni bármilyen más darált húsra is. Ahhoz, hogy ne folyjon ki a töltelék egy szuper kis trükköt is mutatunk! Hozzávalók: 1, 5 liter házi paradicsomlé (100%) 1 liter víz 10 db paprika Paradicsomszósz: 1 ek. liszt 1, 5 ek. Finomságok Konyhája: Töltött paprika (kép). zsír 1 ek. cukor 7 dl házi paradicsomlé 1 kk. őrölt paprika Töltelék: 1 kg. darált sertésdagadó 1 nagy fej vöröshagyma 10 dkg rizs 2 tojás 2 ek. cukor 1 ek. só 1 kk. őrölt feketebors zellerzöld 2 tk. őrölt paprika 1 gerezd fokhagyma Teljes adások a Médiaklikken!