Elkészítés: A gyömbért, a hagymát, a fokhagymát, a burgonyát, a sárgarépát meghámozzuk. A gyömbért és a hagymát finomra, a burgonyát kisebb kockákra, a sárgarépát karikákra vágjuk. Gyömbéres sárgarépa-krémleves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A felforrósított olajon megforgatjuk az áttört fokhagymát és gyömbért, fél perc múlva rádobjuk a hagymát, 1 perc múlva a sárgarépát és a burgonyát, további 2 percig pirítjuk. Megszórjuk ételízesítővel, felöntjük 1, 2 liter vízzel, majd félig lefedve mérsékelt tűzön 30 percig főzzük. A levest botmixerrel pépesítjük, hozzáadjuk a tejszínt, a cukrot, ízlés szerint chilit és sót, végül a frissen őrölt rózsaborssal illatosítjuk, összeforraljuk. Tálaláskor a levest tortilla chips-szel kínáljuk, petrezselyemmel, snidlinggel vagy újhagymával vidámíthatjuk.
Fogyasztásuk mértékkel ajánlott, lehetőleg ne keverjük őket más ételekkel. "A vata alkatúak ne akarjanak gyümölcskoszton élni még akkor sem, ha hawaii őslakosok"- szól az előírás. A tisztítókúra alatt a gyümölcsöket csak főtt, párolt és sült formában javasolt enni, leginkább fűszerekkel (kardamom, fahéj, stb. ) megbolondítva. Gyömbéres-narancsos sárgarépa-krémleves pirított napraforgómaggal | Vidék Íze. A vata csökkentésében jótékony hatással bír a főtt alma, a sárgabarack, a banán (kis mennyiségben), az áfonya, a cseresznye, a meggy, a datolya és a füge (mindkettő nyersen vagy beáztatva), a szőlő, a grapefruit (kevés), a kivi, a citrom, a lime, az érett mangó, a narancs, a papaya, az őszibarack, a körte (kis mennyiségben), az édes sárgadinnye (kissé megfőzve), az ananász, a szilva, a gránátalma (nagyon jó), a málna és az eper csak frissen, amikor a szezonja van, mazsola (beáztatva különösen jó). A diéta idején ugyanakkor kerülni kell az aszalt, a fagyasztott és a cukrozott gyümölcsök, a nyers alma, körte és birsalma, a kanadai tőzegáfonya, a görögdinnye, a kókusz vagy a gesztenye fogyasztását.
Ezúttal egy húsmentes étellel kedveskedünk az olvasóink számára. A sárgarépa egy közkedvelt zöldség, amit sokan szeretnek, a viszonylag natúr íze miatt pedig elég sokféle fűszerrel kombinálható. A gyömbér ezzel szemben egy jóval megosztóbb alapanyag, általában vagy nagyon szereti az ember, vagy nagyon nem, de az egészségre gyakorolt hatása közismert. Lássuk, hogy működik ez a két növény együtt egy ínycsiklandó levesben! Hozzávalók: 80 dkg sárgarépa 10 dkg friss gyömbér 2 fej vöröshagyma 5 ek étolaj 2 ek curry 1 dl főzőtejszín Ízlés szerint só, bors, cukor Elkészítése: A zöldségeket és a gyömbért meghámozzuk, majd felaprítjuk azokat. Ezután egy lábosban étolajon megpirítjuk őket (kb. 5-6 percig), majd felöntjük vízzel (körülbelül két és félszer annyi víz szükséges, mint a felaprított zöldségek). Ezután fedő alatt puhára főzzük, közben adjunk hozzá curryt, sót, borsot, kristálycukrot (mivel mindkét fő alapanyagunk jól kombinálható az édes és a sós ízekkel is, itt tényleg sok múlik az ember ízlésén).
Még mindig rengeteg répánk van itthon és mivel gyömbérrel nagyon szeretjük kombinálni, megföztem ezt a finom, pikáns levest. 6 személyre a hozzávalók: 70 deka sárgarépa, 1 kis darab gyömbérgyökér, 1 alma, 1 hagyma, 2 ek. vaj, 1 tk. currypor, 1 liter csirke alaplé, só, bors, egy kevés citromlé A répát és a gyömbért megpucoltam, kis kockákra vágtam. A hagymát szeleteltem, az almát meghámoztam és apróra vágtam. A vajon elöször a hagymát aranybarnára piritottam megszórtam a curryvel, majd rádobtam a répát és a gyömbért. Együtt dinszteltem kicsit, utána felöntöttem a levessel és beleraktam az almát. Lefedve 30-40 percig föztem, amíg a répa meg nem puhult. Botmixerrel püréztem, sóval, borssal, citromlével ízesítettem.
Kefíres lángos, bolognai mártással Kefíres lángos Hozzávalók 8 darabhoz 3 bögre (2, 5 dl-es) liszt, 2 doboz kefír (kis doboz), 1 db tojás, 1 kk só, 0, 5 dl víz, 1 cs szárított élesztő, olaj a sütéshez A mártáshoz 1 üveg bolognai szósz (készen kapható), 10 dkg főtt, füstölt tarja darálva, 1 kis fej vöröshagyma, 2 ek olaj, só, bors, oregánó ízlés szerint, 10 dkg sajt reszelve Elkészítés Az élesztőt meleg vízben feloldjuk, állni hagyjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a kefírt, a villával lazán elkevert tojást, a sót, és ezután belekeverjük az élesztőt is. Addig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától. Meghintjük kevés liszttel, letakarjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük. Amíg a lángos kel, elkészítjük a mártást. Kefíres lángos, bolognai mártással | konyhai muveszet. Az olajat egy serpenyőben felhevítjük és megpirítjuk rajta a felkockázott vöröshagymát. Rádobjuk a darált tarját, kissé átforgatjuk, sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint a borssal és oregánóval, majd hozzáadjuk a bolognai szószt is. Alaposan átmelegítjük, lefedjük, felhasználásig melegen tartjuk.
Elkészítjük a lángosokat. Nyolc cipót formálunk a tésztából. Az olajat felhevítjük, de ne legyen túl forró, mert megégnek a lángosok! Kefíres lángosom recept. A cipókat egyenként, kissé beolajozott tányéron ujjainkkal széthúzzuk - minél nagyobb a lángosunk, annál jobb. Az olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük, majd megkenjük a bolognai szósszal, megszórjuk reszelt sajttal, és azonnal fogyaszjuk. Nepszeru hoszzasolasok Csokoládés céklatorta Hozzávalók 2 db közepes méretű, főtt cékla (kb.
• cukor (az élesztő futtatáshoz) • tejföl Barbara Kovácsné Béres Barbi liszt • élesztő • tej - + • cukor • só • fokhagyma granulátum vagy friss átzúzott • tojás • kefir vagy natúr joghurt Zsanette Kovács liszt • tojás • kefir • langyos tej • cukor • szárított élesztő • só Házisárkány Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése