Hirtelensültekhez tökéletesen elég egy kevés (tengeri) só és bors, de lassan sütés esetén a gazdagabb íz érdekében – vagy idősebb darab hús porhanyósabbá tételéhez – érdemes marinádot készíteni. Ehhez keverj pácot jó minőségű olajból (olívából, napraforgóból vagy repcéből), valamint friss vagy szárított fűszernövényekből, és helyezd bele a húst legalább 1-2 órára. Ennek letelte után itasd le konyhai papírtörlővel. Így elkerülheted, hogy sütéskor a fűszerek keserűre égjenek. Egyben sütnéd? Pirítsd kérgesre a húst felhevített serpenyőben, majd süsd tovább a 80 fokra előmelegített sütőben alacsony hőmérsékleten legalább 1, 5 órát. Éhes a család? Sertésszűz sütése, hogy szaftos és puha maradjon, tíz perc alatt kész :-) - YouTube. A serpenyőben hirtelen körbepirított húst csomagold alufóliába, majd tedd be a 150 fokos sütőbe kb. 10 percre. A sütőből kivéve hagyd pihenni 5-10 percig. Ha biztosra akarsz menni, szerezz be egy maghőmérőt az ellenőrzéshez. Kb. 58 foknál a sertésszűz biztosan átsült, de a belseje még rózsaszín. Ha jobban átsütve szereted, várd meg, hogy a mutató elérje a 65 fokot.
Szaftos és omlós hús lesz a végeredmény, bármely fűszerezést is választod! Mivel bár sertés – mégis a "származásához" képest zsírszegény opció, így egy lazább diétánál vagy az életmódváltásod során simán beilleszthető! Tápanyagadatok Egészben sült, fokhagymás rozmaringos szűzérme Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 600 Ebből zsírsavak (kcal) 927% DV (napi érték)* Összes zsír 103g 158% Szénhidrát 0g 0% Fehérje 17g 34% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal). Hozzávalók 50 dkg szűzérme kókuszzsír vagy vaj 4 gerezd fokhagyma rozmaring só bors Elkészítés Egy forró serpenyőbe tegyél vajat és fokhagymát, majd a húst minden oldaláról pirítsd körbe, hogy kérget kapjon, majd fektesd egy nem túl nagy tepsibe, a megmaradt lét öntsd rá a húsra. Hintsd meg sóval, borssal, rozmaringgal. 80 fokra előmelegített sütőben alacsony hőmérsékleten legalább 1-1. Szaftos szűzérme recept za. 5 órát süsd, időközönként a tepsiben lévő lével locsold meg a szűzérmét. 16016 megtekintés About Latest Posts Patócs Gábor Patócs Gábor vagyok, a PG's kitchen Instagram és Facebook oldal kezelője.
Hevíts fel serpenyőben 2 ek olívaolajat, és hirtelen süss körbe rajta egy lehártyázott, sóval, borssal meghintett szűzpecsenyét. Tedd át tűzálló tálba, oszlasd el rajta a mustáros pépet a folpak segítségével, és süsd a 200 fokra előmelegített sütőben alufólia alatt 12 percig, végül kitakarva grill fokozaton 3 percig. Mustáros-lilahagymás szűzpecsenye recept >>> Sertéshúsos receptek >>> A sokoldalú sertéstarja >>> 9 HASZNOS TIPP, HOGY MELYIK SERTÉSHÚSBÓL MIT JÓ FŐZNI >>> A 4 LEGEGÉSZSÉGESEBB VÖRÖS HÚS A VILÁGON >>>
A köröket 2-3 evőkanálnyi káposztával megtöltjük, majd félhold alakban ráhajtjuk a tészta másik felét, a széleit jól rányomkodjuk és még egy villa hegyével végigjárjuk a széleket, így biztosan nem fog szétnyílni sütés közben. (Ugyanígy járjunk el az összes többi tésztadarabbal. ) Sütőpapírral borított tepsire tesszük, villával néhány helyen megszúrjuk, majd lekenjük tojássárgájával. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Érdemes tűpróbát végezni, hogy valóban megsültek-e. Joghurttal, kefirrel a legfinomabb! Egyszerű lepény recept ica. A receptet Botos Anna Mária küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Legegyszerűbb recept. Lepény a sütőben| Ízletes TV - YouTube
Krumplis lepény recept. Szeretem az olyan recepteket, amelyek elkészítéséhez előzőleg nem kell nagy bevásárlást tenni. Rendszerint van otthon liszt, tej, tojás, tejföl, krumpli és ha még kolbász vagy szalonna is akad, nagy baj nem lehet. Ez egy tartalmas fogás. Régen a paraszti konyhában sok hasonlót készítettek a nehéz egésznapos munka utáni vacsorára. Krumplis lepény recept A meglangyosított tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, meghintjük egy kanál liszttel, félre tesszük és hagyjuk kb. 10 percig. Ezalatt szépen felfut az élesztőnk. Közben kimérjük a többi hozzávalót és hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Jól összedolgozzuk és letakarva duplájára kelesztjük. A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk és megfőzzük. Leszűrjük róla a vizet és összetörjük, vajjal kikeverjük. Egyszerű túrós lepény Yolitól | Nosalty. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt és a lisztet és egy kicsit megsózzuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A megkelt tésztánkat egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk, rákanalazzuk a tejfölt és ráfektetjük a kolbászkarikákat.