Tippek A sorokat enyhén ételízesítővel fűszerezem, és vajdarabokat (pl. : Delma Light) teszek a rakott krumpli közepébe (nem szárad ki). Használható főtt kukorica helyett mexicói zöldségkeveréket is, de akkor azt előbb megpárolom egy pici olajon delikáttal és borssal.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek Rakott krumpli karfiollal Hozzávalók: kb. 60-70 dkg burgonya, 30-40 dkg főtt kukorica (vagy mexicói zöldségkeverék), majonéz, hagyma (karikákra vágva), 1 db paprika (karikákra vágva), főtt karfiol és főtt brokkoli, sajt, tejföl. Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, ha megfőtt karikákra vágom. Kivajazott tepsibe helyezek egy sor krumplit, arra egy sor hagymakarikát. A karfiolt és a brokkolit megfőzöm (nem túl nagyon) és a hagymára helyezem. Ezután tejfölt öntök rá, jó bőven. I like konyha: Zöldséges rakott krumpli (most éppen cukkínis-répás). A következő sor ismét krumpli és hagyma, amire most a kukorica kerül, amelyet jó bőven leöntök majonézzel és a karikákra vágott paprikát is elhelyezgetem rajta. Még egy sor krumpli és a tetejére bőven szórok sajtot, úgy hogy teljesen ellepje a burgonyát.
Ki mondta, hogy a rakott krumpliba kizárólag kolbász és tojás való? Ebbe a tavaszi változatba füstölt sonka, kaliforniai paprika és cukkini kerül, a krémes állagról pedig a tejszín gondoskodik. A tetejére szórt sok sajttal tovább fokozhatod az élvezetet. A krumplit héjában főzd meg nagyjából fél óra alatt. Ha kész, szedd hideg vízbe. Közben a sajtot reszeld le. A sonkát, a paprikát és a cukkinit kockázd fel, keverd össze egy tálban, majd szórd meg egy kevés oregánóval és kakukkfűvel. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Zöldséges rakott krumpli kel. Egy tepsit kenj ki vajjal. Ha a krumpli már kihűlt annyira, hogy kézbe tudod venni, hámozd meg, vágd karikákra, és a felét egyengesd a tepsibe. Sózd meg, oszd el rajta a sonkás-zöldséges keveréket, majd locsold le a tejszín felével. Pakold a tetejére a maradék krumplikarikákat, erre önts még tejszínt, végül szórd meg a tetejét gazdagon reszelt sajttal. Süsd 30 percig alufóliával lefedve, majd távolítsd el a tetejéről a fóliát, és 15 perc alatt pirítsd a sajtot ropogósra. Tálaláskor a tetejét petrezselyemlevelekkel díszítheted.
Sütőben kb. fél óra alatt megsütöttem, addigra tetején a krumplik ropogósra sültek. Mellé céklát és savanyú erős paprikát kínáltam.
Újra fűszerezem, majd tejfölpöttyök kerülnek a tetejére és reszelt sajt. Addig sütöm, míg minden alkatrésze puha nem lesz. Ennek megállapításához persze sűrű kóstolgatás kell:) Pont olyan recept, hogy szinte bármi mehet bele, ami otthon van. Készült már gombával, karfiollal, brokkolival, paradicsommal, főtt tojással, sonkával dúsítva. A második kép egy korábbi verzióról készült, ezen főtt tojás és gomba is van a krumpli és a répa mellé, valamint egy kis kakukkfűvel fűszereztem. (Mindkét kép az összeállítás egy-egy fázisát mutatja, de a végleges állapotok valahogy nem lettek megörökítve... Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Rakott krumpli – Wikikönyvek. ) Csak a képzelet és a hozzávalók szabnak gátat. Most épp a nagyitól kaptam két szép babacukkínit, ami megadta az alaphangot. Azért kedvelem még nagyon ezt a receptet, mert nem kell bajlódni a főtt krumpli hámozásával (sosincs türelmem kivárni, míg kihűl) és a főtlen krumplitól valahogy frissebb íze van.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 1 evőkanál zsemlemorzsa 344 10. 2 0. 9 73. 3 4. 2 0 1 csokor metélőhagyma?????? kapor 3. 7 0. 8 2. 2 10 dkg margarin?????? bacon 10 45 105 25 dkg juhtúró 283 18. 2 21. 1 3 12 1 kg burgonya 94 2. 5 0. 2 20 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A burgonyát hájában megfőzzük, majd megtisztítjuk és felkarikázzuk. A szalonnát felkockázzuk és zsírját kisütjük. Egy tepsit kikenünk egy teáskanál vajjal és morzsával behintjük. A liptói túrót, a maradék vajat, a szalonna zsírját és pörcét összekeverjük az apróra vágott zöldfűszerekkel. Zöldséges rakott burgonya recept. Óvatosan összeforgatjuk a főtt burgonyaszeletekkel és a kikent tepsibe terítjük. Előmelegített, 175 fokos sütőben kb 20 perc alatt pirosra sütjük. A sót direkt nem írtam, mert a túró és a szalonna is sós. Savanyúkáposztát adjunk mellé.
Búcsúzni könnyű, de feledni nehéz, Mert a szív a múltba ezerszer visszanéz. Meglehet, hogy könnyen nevetve búcsúzunk, Mégis fájni fog, ha újra találkozunk. Nem tudja senki, hogy erről ki tehet, De akkor majd búsan lehajtod a fejed. Megállnál ezerszer, ám mégis tovább lépsz: Mert búcsúzni könnyű, de feledni nehéz! Küldd el ezt a verset szerelmednek! Tudtam hogy nem lesz könnyű ez az út,de ennyire nehéz? : hunnofap. További versek honlapunkról: » Szomorúság Én hozzám is beköszöntött Az első vig... » Silentium Amoris Mint a tüzes nap is elkergeti a sárga holdat,... » Menj el! Menj el, hagyj magamra végre! Elmész, s én...
A sors tudja mi lehet, Ha visszajössz lesütöd szemed. Százszor is megállnál mégis visszamész, Szeretem, mikor nevetsz viccemen, Szeretem, mikor figyelsz kedvesen, Szeretem, ha szemedet szememre szegezed, Szeretem, ha testemet testedre tehetem, Szeretem, mikor azt mondod: "Most nem érek rá" Szeretem, mikor azt mondhatom: "A fenébe már" Szeretek minden percet, mit Veled tölthetek, Szeretem, mikor újra látlak, és megfoghatom kezed. Szeretlek Téged bármeddig kedvesem, Soha el nem vehet tőlem senkisem! Veled leszek, amíg csak élek, Szeress te is engem a te életedben! Rád vágyom, csakis rád... Más a nyomodba sem érhet Miért? Tudnék ezer érvet. Hiányzol, te voltál a mindenem, Nélküled üres az életem! Gyere vissza, kérlek Én is csakis érted élek! Kéne valaki más, de nem megy... Nem tudlak elfelejteni téged. Mennyit jelentettem neked? Te elraboltad a szívemet! Azok a csodálatos napok... Rólad szólnak a gondolatok. Hiányzom most neked? Hol vagy? Én még mindig szeretlek! Meleg a nyár, hideg a tél... Gyűlöltem, mikor elmentél!