Röfi Bisztró és Büfé Miskolc – ételrendelés – zárva nyitva Rendelésfelvétel Várható szállítási idő 120 - 150 perc Min.
Rétegezzük a bucit: alulra kerül három szelet paradicsom, a félbevágott camambert egyik fele, egy szelet húspogácsa, egy szelet edami sajt, a madársaláta, még egy húspogácsa, a másik szelet edami sajt, karamellizált lilahagyma, a camambert másik fele, az áfonya lekvár és végén a buci teteje. Hurkapálcát állítunk bele hogy stabil maradjon. Gluténmentes emeletes hambik recept Picipiros konyhájából - Receptneked.hu. Húsimádó hamburger: A baconot felhevített serpenyőn ropogósra sütjük, majd a zsírján a félbevágott bucik vágott feleit megpirítjuk. Rétegezzük a hambit: alulra kerül a szeletelt paradicsom, erre jön egy húspogácsa, majd az egyik szelet edami sajt, a madársaláta, majd 2 szelet pirított bacon, a másik húspogácsa, a másik szelet edami sajt, a felkarikázott csemege uborka, a másik 2 szelet bacon, egy marék pirított szárított vöröshagyma, mustár, ketchup, tabasco és a buci teteje, végül hurkapálcát szúrunk a közepébe.
Ne forraljuk fel. Egy másik serpenyőbe tegyük a vajat, várjuk, meg amíg felolvad, tegyük hozzá a lisztet, és egy pár percig főzzük együtt. Nem kell világosbarnára készíteni, mint a rántást, csak olyan halvány színe legyen a lisztnek. Ha kész, öntsük hozzá a meleg tejet, keverjük el egy habverővel simára, és főzzük össze, akkor jó, amikor a liszt megfőtt kb. 2-3 perc. Ízesítsük a mártást a fenti fűszerekkel. És adjuk hozzá a tejszínt. Ha elkészültünk, tegyük félre. Házi hamburger egy kis extrával és egy remek szósszal | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Vegyünk elő egy serpenyőt, kókuszzsírt hevítsük benne, és a fűszeres darált húsból, golyókat formázzunk, majd lapítsuk el, és a közepébe egy kis mélyedést alakítsunk ki, így nem púposodik fel sütésnél. Tegyük a forró kókuszzsírba és süssük ki a húspogácsákat. Ha kisültek a húspogácsák a maradék mediterrán pecsenye léből tegyünk a mártásunkhoz 1-3 ek és jól keverjük el. Ha elkészültünk állítsuk össze a vacsoránkat, vagy akár ebédünket. Vágjuk félbe a megsült pogácsákat, tegyük bele a húspogácsákat, öntözzük meg a mediterrán fűszeres pecsenyemártással, szórjuk meg karikára vágott zöldhagymával, és koktél paradicsommal tálaljuk.
Sima Buci, szósz, saláta, hagyma, uborka, paradicsom, káposzta. Allergének: glutén, tojás, tej, mustár, szezámmag Húspogácsából: 1. 150 Ft Csirkemellből: 1. 250 Ft Marhából: 1. 350 Ft Sajtos Buci, szósz, saláta, hagyma, uborka, paradicsom, káposzta, sajt. Húspogácsából: 1. 400 Ft Csirkemellből: 1. 500 Ft Marhából: 1. 600 Ft Sonkás Buci, szósz, saláta, hagyma, uborka, paradicsom, káposzta, sonka, sajt. Húspogácsából: 1. 650 Ft Csirkemellből: 1. 750 Ft Marhából: 1. 850 Ft Gyrosos Buci, szósz, saláta, hagyma, uborka, paradicsom, káposzta, gyros hús, sajt. Pokoli Buci, pokoli szósz, saláta, hagyma, uborka, paradicsom, káposzta, chili paprika, sajt. Húspogácsából: 1. 550 Ft Csirkemellből: 1. 650 Ft Marhából: 1. 750 Ft Hawaii Buci, szósz, saláta, hagyma, uborka, paradicsom, káposzta, sonka, ananász, sajt. Húspogácsából: 1. 800 Ft Csirkemellből: 1. 900 Ft Marhából: 2. 000 Ft Nagy Durr Buci, szósz, saláta, hagyma, uborka, paradicsom, káposzta, bab, szalámi, sajt. Marhából: 2. 100 Ft Magyaros Buci, szósz, saláta, hagyma, uborka, paradicsom, káposzta, tojás, szalámi, bacon, sajt.