Az olvasottság nem publikus. Itt a medvehagyma szezon! Ne hagyd ki ezt a pogácsát! Az illatában foghagymára emlékeztető növény nem csak a barna medvék és a vaddisznók egyik kedvenc eledele, hanem mi, emberek is imádjuk, és tavasszal számos ételünk ízesítője. Adhatjuk salátákhoz, ízesíthetjük vele a burgonyapürét, de akár levest is főzhetünk belőle. Az én egyik nagy kedvencem a medvehagymás pogácsa. Számos cukrászda/pékség termékét kóstoltam már, de én még nem sütöttem mostanáig. Kerestem egy jónak tűnő receptet egy nagy süteményes szakácskönyvből, de sajnos kiderült, hogy mégsem olyan jó. Medvehagymás | Street Kitchen. Az valószínű, hogy az élesztő hibája volt, hogy a tészta nem kelt meg rendesen, így nem tudtam szép, magas pogácsákat sütni, sajnos inkább pacsnik lettek. Az viszont biztos, hogy a recept hibája (jó nem hibája, hanem sajátossága), hogy a pogácsa száraz lett. Persze aki, azt szereti, annak nagyon ízlett (példa erre anyukám), de én a lágy, ruganyos tésztájú, omlós pogácsákat szeretem. Ezt tejföl és vaj hozzáadásával, illetve hajtogatással lehet elérni.
Akár filmezéshez, akár piknikhez – mindig és mindenkor tökéletes! Medvehagymás sajtkrém A sajtkrém friss kenyérrel reggelire és vacsorára is tökéletes. Most, tavasszal pedig magától értetődik, hogy medvehagymával is felturbózzuk. Ropogós paprikával és retekkel egyenesen zseniális! Medvehagymás sajtkrém Medvehagymás vargányarizottó Ezt a vargányás rizottót akkor is imádni fogod, ha a gomba nem a szíved csücske. Lilla megalkotta a tökéletes receptet: krémes, szaftos és nagyon medvehagymás. Igazi telitalálat! Medvehagymás-sajtos csavart Ha valami instant ropogtatnivalóra vágysz, dobd össze ezt a medvehagymás-sajtos nassot. Észre sem veszed, és máris kész a tökéletes társ a délutáni, esti filmezéshez! Medvehagyma-főzelék Medvehagymából mindent lehet készíteni – naná, hogy főzeléket is, de még milyet! Sütőtökös pogácsa | Sütidoboz.hu. Kedvenc tavaszi alapanyagunkból olyan mennyei ételt kreálhatsz, hogy eláll a szavad. A tökéletes medvehagymás pogácsa A pogácsa tipikusan olyan sós süti, amit ezerféleképpen variálhatunk. Most, tavasszal bűn lenne kihagyni belőle a medvehagymát, így mi sem vétkezhettünk.
Mifelénk most kezd szezonja lenni a medvehagymának, az erdőben is megterem nálunk, ahol ugyan idén még nem láttam, de a piaconok már lehet vásárolni. Így hát vettem a minap két csokorral, amiből az egyik ebben a hajtogatott pogácsában landolt - igen jóízű lett, a fiamék is tanúsíthatják. Hozzávalók 50 dkg liszt, 2 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál tejföl, 15 dkg vaj, 1 kiskanál só, 1 kiskanál cukor, 1 tojás, 1 csokor medvehagyma (kb. 10-15 levél); illetve 1 tojás, a lekenéshez. Elkészítése 1. A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és meleg helyen megkelesztjük. Street kitchen medvehagymás pogácsa island. 2. A lisztet megszitáljuk, hozzáadjuk a sót, szárazon összekavarjuk, majd hozzáadunk egy evőkanálnyi vajat és elmorzsoljuk. Ehhez a keverékhez adjuk a tojást, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt, majd ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Meleg helyen, letakarva duplájára kelesztjük. 3. Ez alatt a medvehagymát felaprítjuk és a maradék vajat megolvasztjuk. 4. Ha a tészta megkelt, kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk a felaprított medvehagymával, majd felgöngyöljük, mint a bejglit.
Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá! Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? Street kitchen medvehagymás pogácsa 4. :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Vaníliás tortakrém Jolly joker tortakrém mindenhez is! Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Húsvéti sonkás-négysajtos nudli Ha megmaradt egy kis húsvéti sonka… Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
A tésztarúd mindkét végét felhajtjuk, majd letakarva fél órát kelesztjük. 5. Ha megkelt, kb. Street kitchen medvehagymás pogácsa recept. ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval félhold alakban kivágjuk úgy, hogy minél kevesebb vesztegetődjön el belőle. 6. A kész pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, tetejüket lekenjük felvert tojással, majd előmelegített (180-200 fokos) sütőben megsütjük. Jó tudni! • Ha a tészta nem akarna összeállni, kevés langyos tejet még adjunk hozzá! Jó étvágyat!
Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója! Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Húsvéti fánk Egy fánk nem csak farsangkor fánk! Répatorta-brownie Minden egyben! Napóleon-szelet, a mennyei krémes Olyan finom, hogy Napóleon is tisztelegne a cukrász előtt! Karamellás-sósmogyorós tiramisu Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre! Kata szelet, az igazi retró süti Hallottál már erről a sütiről? Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! Style and kitchen: Medvehagymás pogácsa. 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor!
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Sajtos-szalámis bundás kenyér Reggeli, felturbózva! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Mogyoróvajas-zabos energiagolyók Tökéletes edzés utáni töltésnek is! Sütőben sült vega skót tojás Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal!