Figyelt kérdés Receptet is írjatok lehetőleg. köszi 1/4 anonim válasza: 36% [link] Sokfajta halat sütöttem-főztem már, lazacot még nem. Ha kezembe akadna 1-2 közülük, ezen linken kezdenék el keresgélni. (Elvégre az alaszkai barna-medvét mégsem kérdezhetném) 2012. júl. 28. 18:08 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: 36% Lazac tejfölös szósszal Hozzávalók: 4 lazacfilé Rama margarin só bors Szósz: 1 1/2 dl tejföl 1 dl tejszín 1 1/2 evőkanál cukor 1/2 póréhagyma felszeletelve citrom petrezselyem A halat bőrével lefelé a serpenyőbe helyezzük, és 4-5 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk. Megfordítjuk, és a másik oldalt is 4-5 percig sütjük. A haldarabokat kivesszük a serpenyőből és melegen tartjuk. A tejfölt és a tejszínt beleöntjük a visszamaradt margarinba, és hozzáadjuk a póréhagyma karikákat. 3-4 percig lassú tűzön forraljuk. Előmelegített tányérokra öntjük a szószt, és ráhelyezzük a halat. Sült citromos kapros lazac (joghurt kapros mártással) | Mont Blanc. Petrezselyemmel és citrommal díszítjük. Főtt burgonyával és uborkasalátával tálaljuk. Ez az eredeti recept a mindmegettéről, de az egyik hozzászóló tippje alapján raktam bele sonkát és gombát.
Helyezzen lazacfiléket tepsibe, és sóval és borssal ízesítse. Csepegtesse a tetejére a citromkeveréket. Hagyja 10 percig szobahőmérsékleten pihenni a lazacot, majd süsse addig, amíg elkészül. A joghurtos kapros szósz elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a hozzávalókat. kis tál. Tálaljon citrom-kapor lazacot egy joghurtos szószban. Van-e majonéz-helyettesítő, amit használhatok? Ha ne legyen kéznél majonéz, helyette hasonló ízű joghurtos kapros mártást érhet el tejföllel. Lehet, hogy még több görög joghurtot is használhat a majonéz helyett, de a szósz nem lenne olyan gazdag és krémes. Használhatok szárított kaprot ebben a receptben? Nem, a friss kapor elengedhetetlen. A friss kapor szépen átvágja a joghurtos szószt anélkül, hogy elborítaná a lazacot. Ráadásul úgy gondolom, hogy a szárított kapor furcsa állagúvá tenné a mártást. Nyammm: Roston sült lazacfilé citromos-lime besamel mártással. Tippek a legjobb sült lazac Ha úgy gondolja, hogy marad maradéka, várja meg, amíg a tetejére kerül lazacot a kapros mártással, amíg készen áll arra, hogy megegye.
A joghurtos kapros szósz néhány napig eltart a hűtőszekrényben. Remek zöldséges mártogatást is kínál! A lazac a legjobb a vásárlástól számított egy-két napon belül, ezért ezt a receptet meglehetősen hamar elkészítem a heti élelmiszerbolt után. Lazac citrommártásban Recept - Mindmegette.hu - Receptek. További egyszerű lazac receptek, amelyeket szeretni fog: grillezett lazac mangó avokádósalsa serpenyős sült lazac házi édes és savanyú mártással Mexikói grillezett lazac saláta avokádó görög joghurtos ranch öntettel juhar-szója mázas lazac parmezánmagos lazac és brokkoli Kövesse a Cooking Classy Sült citromos kapor lazac joghurtos öntettel Ennek a citromos kapros lazacnak a tetejét tejszínes joghurt kapros mártás teszi hogy még a hároméves is szerette! Ez a könnyű lazac recept 25 perc alatt összeáll, és csak néhány összetevőt igényel. Adagok: 4 adag 10 perc előkészítés Sütés 15 perc Készen: 25 perc múlva Hozzávalók 4 6 oz-os lazacfilé 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 1/2 teáskanál citromhéj 2 evőkanál friss citromlé Só és frissen őrölt fekete bors Krémes kapros szósz 1/3 csésze zsírmentes sima görög joghurt 3 evőkanál majonéz (teljes zsír) 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva 1 evőkanál apróra vágott friss kapor 2 – 3 teáskanál 1/2 teáskanál méz Utasítások A lazac esetében: Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
A tejszínt kezdd el beforralni az alaplével, közben add hozzá a - lehetőleg kezeletlen - citrom reszelt héját, egy fél citrom levét, ízesítsd sóval, borssal, majd miután a szósz besűrűsödött, a végén szórd hozzá az apróra vágott friss koriandert és a chilit. Még egyet keverj rajta, majd húzd le a tűzről. A zöldsalátához add hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat, ízesítsd citromlével és olívaolajjal, egy kicsit forgasd át, majd a végén szórd meg pirított magvakkal. A lazacot sózd, borsozd, majd kevés olívaolajon mindkét oldalát süsd 5-6 percig, míg aranybarna nem lesz. Fontos, hogy a bőrös oldalával lefelé kezdd, és a sütés elején egy lapáttal szorítsd le a szeleteket, hogy a hő hatására ne ugorjon össze. Miután elkészül a lazac, azonnal tálald a még meleg szósszal és a ropogós zöldsalátával.
Egy gyorsforralóban feltesszük főni a málnát, a gránátalmamagokat és a cukrot. Akkor van kész, ha szép sűrű gyümölcsszirupot kaptunk, ekkor átszűrjük és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük, majd elkeverjük benne a joghurtot, mascarponet, a vaníliarúd kikapart magjait, a citrom levét, és majdnem az összes gyümölcsszirupot. A krémmel megkenjük a kihűlt pavlovát, majd rácsorgatjuk a maradék gyümölcsszirupból és egy kanállal elhúzzuk, hogy szép márványos legyen. Végül gránátalma magokkal és mentával díszítjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András