Idén, karácsony előtt már három adag mézest sütöttem. Először egy új receptet kipróbálva készült a mézeskalács házikónk. Aztán egy új recept került kipróbálásra, mindenféle figurák sültek, de ez sem jött be, így visszatértem a jó öreg Corás recepthez. Csak már untan a szívecske - hópihe - csizma - csillag - riációt. Karamellás kókuszos kocka – Szeles Anita Blogja. így amikor a tanító néniknek készítettünk ajándékot, akkor újítani akartam. Így készültek a mézes dominók. Ilyenek voltak pöttyözve:
Hozzávalók: Tésztához: 2 tojás 5 dkg cukor 1 kávéskanál sütőpor 2 kávéskanál mézeskalács fűszer 2 dl méz 25 dkg liszt narancslekvár 5 dkg kandírozott narancs 2 ek olaj 3 tábla csokoládé (bevonó) 20 dkg marcipán Recept: Nagyon hasonlít az üzletekben kapható dominóra, a marcipános-mézes csemegére ez a sütemény. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, vajazzunk és lisztezzünk ki egy kb. 40×25 cm tepsit. A tojásokat kavarjuk ki a cukorral. Adjuk hozzá a folyékonyra melegített mézet, a fűszereket, végül a lisztet. Simítsuk a tésztát a tepsibe és süssük aranybarnára. Ha kihűlt, kenjük meg a lekvárral. A marcipánba gyúrjuk bele a kandírozott narancsot vagy narancshéjat. Porcukrozott felületen nyújtsuk akkorára, mint a tepsi, és simítsuk rá a lekváros felületre. Vágjuk fel négyszögekre (akár kiszúróval is dolgozhatunk) és mártsuk bele az olajjal megolvasztott csokiba, majd hagyjuk száradni.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem