Félig süsd meg, majd erre simítsd rá a tölteléket. A töltelékhez forrald fel a tejet, keverd bele a mákot és a cukrot, és a tűzhelyen kevergesd még 1-2 percig. A végén reszeld bele a citromhéjat. Simítsd rá a lapra, majd tedd vissza a sütőbe még körülbelül 5 percre. Közben készítsd el a habot is: gőz fölött verd kemény habbá a tojásfehérjét a sóval és a cukorral. Simítsd rá a mák tetejére, és ismét tedd vissza a sütőbe, de már alacsonyabb hőfokra, hogy csak száradjon a tetején a hab. Mikor világosbarna lesz, vedd ki, és, ha kihűlt kicsit, szeleteld fel. Töltött zsemle 0, 5 kg túró 9 zsemle 2 tojás 1 liter tej 2 dl tejföl 4 evőkanál cukor 1 evőkanál porcukor A zsömlék tetejéről vágj le kis kalapokat, és belezd ki. A tejet keverd el 2 evőkanálnyi cukorral és 2 vaníliás cukorral, majd mártsd bele a zsömlék külsejét és kalapját is. Tepsis sütemények – Heti Süti. Csak annyira, hogy ne áztasd el, majd tedd margarinnal kikent tepsibe. Amit kiszedtél zsemléből, tedd bele a tejbe. Törd át a túrót, tegyél bele 2 evőkanál cukrot és a tojássárgáját.
A szükséges hozzávalók egytől-egyig beszerezhetők az üzletekben és a piacokon. A népszerű almás pite számtalan variációján túl, kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a mandulás-répás szeletet, a kelesztett kapros-túróst, a kókuszos darakockát, a vajpitét, a morzsolt diákcsemegét, a vörösboros csokoládés szeletet, az omlós tökös-mákost, a zabpelyhes mézest, vagy a klasszikus Rákóczi túróst, ahogy Laci bácsi szereti. Az úgynevezett tepsis sütemények a kezdő háziasszonyokat is biztos sikerrel kecsegtetik. Elkészítésük egyszerű, általában nem túl időigényes. Ha a finom sütemények illata bejárja a házat, nehéz ellenállni a csábításnak. Receptek a legjobb hazai gasztrobloggerektől | Torkosborz - Címke - Tepsis Süti. Sebaj, egy egész tepsiből biztosan mindenkinek jut elég.
Születésnapomra kaptam egy szuper aprító-daráló gépet, amit mindenképp szerettem volna kipróbálni a héten, így olyan sütit kellett választanom, amihez valamit darabolni-vágni-reszelni kell. A receptkönyveimet lapozgatva véletlen akadtam rá egy cetlire, amin ennek a diós-kakaós szeletnek a receptje szerepelt. Diós tepsis sütemények karácsonyra. A gépet tehát diódarálással avattam fel – mondanom se kell, sokkal kényelmesebb így, mint késsel vagy a kézzel tekerhetős masinával aprítani. Pillanatok alatt meglett a darált dió, magát a tésztát pedig egyébként is gyorsan össze lehet állítani, úgyhogy ez így tényleg egy villám-süti lett! 🙂 A hetisüti+ oldalon azt is elolvashatjátok, hogyan lehet ebből – vagy más hasonló receptből – jópofa karácsonyi ajándék: instant süti, avagy üvegbe zárt desszert 🙂 Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 cs sütőpor 8 dkg darált dió 8 dkg kakópor 15 dkg xilit 20 dkg margarin 4 tojás kb. 1 dl tej A margarint mikróban felolvasztottam, és robotgéppel habosra kevertem. Egyenként hozzáadtam a tojásokat, és ezekkel is elkevertem.
Nyomkodd ki a zsömlebelsőt, és azt is keverd bele. A tojásfehérjét verd fel kemény habbá, és keverd hozzá a túróhoz. Kanalazd bele a zsömlékbe a tölteléket, tedd rá a kalapjukat, végül porcukorral ízesített tejföllel kend meg. Előmelegített sütőben süsd meg.