A nyolcvanas években megalakította a Bergendy Koncert-, Tánc-, Jazz- és Szalon Zenekart, amelynek tizenkét tagja közül nyolc volt zenész, négy pedig énekes és vokalista. Az együttes a 20. század mindenfajta könnyűzenéjét, tánczenéjét adta elő showszerűen, elegáns egyenruhákban. Bálok rendszeres fellépői voltak, tánciskola-felvételeik lemezen, televízió-sorozatban és videokazettán is megjelentek. 2009 októberében a zenekart kisebb létszámú együttes váltotta fel, amelyet 2017-ben feloszlatott. A Bergendy tizenöt nagylemezt készített. "Vegyes érzésekkel várom a hetvenediket. Bergendy Péter (zenész) – Wikipédia. Lezár egy korszakot, egy újabb kezdődik megint – magyarázta 2009-ben a 70. születésnapja előtt egy interjú során. – A zenekar aktív lenne ma is, de nem csak tőlünk függ, nem is a közönségtől, hanem a szervezőktől, a médiától és a politikától is. A mostaninál kisebb zenekarral folytatjuk. A három lány nekem egy produkció, nem én találtam ki, már a 30-as években működött a Varázsfuvolában, és volt Andrews Sisters is. A Bergendy-TV-Tánciskolában, az Én, táncolnék veled ben három lánnyal kezdtünk 26 évvel ezelőtt Bergendy Koncert, Tánc, Jazz és Szalon Zenekarként. "
(…) De a lényeg az, hogy innentől kezdve ezzel a dallal azonosított bennünket mindenki, és hiába játszottunk mi jazzt, fúziós zenét, akármit, mert a mi világunk az volt, és még szégyelltük is magunkban ezeket a dalokat – mondta 2012-ben a Quartnak adott interjúban. A zenész megjelenésével is sokáig feltűnést keltett, erről így beszélt az idézett interjúban: Amikor a hatvanas évek legvégén hazajöttünk, és elmentünk az Ifjúsági Parkba, ott állt tízezer ember egyforma farmerban. Elképesztő, hogy mennyi nyugdíjat kap Bergendy István - Blikk. Én meg akkor jöttem rá igazán, hogy zenészként kell valami plusz, ami megkülönböztet a tömegtől. Másképp kellene kinézni. Így hát 1971. június 5-e óta kopasz vagyok.
Olyan slágerek fűződtek a nevükhöz, mint a Jöjj vissza, vándor, a Mindig ugyanúgy, a Sajtból van a hold, a Darabokra törted a szívem vagy az Iskolatáska. Ez utóbbi A Hétfő (Hét fő) című korongon hallható, amely az első magyar konceptalbum (a nap minden órájához tartozik egy dal) és az első hazai könnyűzenei duplalemez is volt. Koronavírusban meghalt Bergendy István. Miután Latzin és Demjén is távozott, az együttes 1980-tól sikeres mesejátékokat, gyermekalbumokat készített. Bergendy István szerezte a Süsü, a sárkány, a Süsüke, a sárkánygyerek, a Futrinka utca és a Sebaj, Tóbiás tévésorozatok, a 24 részes Én táncolnék veled című tévétánciskola zenéjét, emellett musicaleket (Kártyaaffér hölgykörökben, Mesélj, Münchhausen, Bohóc az egész család, Robinson és Péntek, Dobszó az éjszakában, Ördög bújjék…), valamint rock-kantátát (A rendíthetetlen ólomkatona) is írt. A nyolcvanas években megalakította a Bergendy Koncert-, Tánc-, Jazz- és Szalon Zenekart, amelynek tizenkét tagja közül nyolc volt zenész, négy pedig énekes és vokalista.