Ez az antioxidáns enzim elég erős ahhoz, hogy semlegesítse a szabad gyököket, más néven a szabad gyököket. A tanulmányok azt mutatják, hogy az aktivált Nrf2 útvonal sikeresen lelassítja a mielin károsodásának mértékét. A szabad gyökök felhalmozódása a testben, különösen reaktív oxigén fajok (ROS) és reaktív nitrogén fajok (RNS) formájában, amelyet az antioxidáns enzimek, például kataláz enzimek mennyiségének romlott egyensúlya okoz, a sejtszerkezet károsodását idézheti elő, ideértve a lipid komponenseket (zsírok), a fehérjéket és DNS anyag (DNS és RNS). Emésztőrendszeri enzim-kiegészítő mellékhatások - Egészség - 2022. A reaktív vegyület alkotóelemeinek felhalmozódása a sejt mitokondriumait is befolyásolja (a sejt energia alkotó része). A végeredményben a mitokondriumok biokémiai komponensei, például a fehérjék, lipidek és a DNS oxidációs folyamatokon mennek keresztül. Ez a folyamat oxidatív stressz ( oxidatív stressz) néven ismert. Úgy gondolják, hogy ez a folyamat olyan neurodegeneratív betegségekkel kapcsolatos, mint az Alzheimer, a Huntington, a sclerosis multiplex és a Parkinson-kór.
Kataláz - egy enzim, amely szinte mindenben megtalálhatóélő szervezetek. Fő feladata a hidrogén-peroxid bomlási reakciójának a szervezet számára ártalmatlan anyagokkal történő katalizálása. A kataláz fontos szerepet játszik a sejtek létfontosságú aktivitásában, mivel megvédi őket az oxigén aktív formáitól való pusztulással szemben. Általános információk A kataláz enzim oxidoreduktázokra utal - az enzimek hatalmas csoportja, amely katalizálja az elektronok átvitelét a redukáló molekulából (donor) az oxidáló molekulához (akceptor). A kataláz humán optimális pH-jaa test kb. 7, azonban a reakciósebesség nem változik szignifikánsan a hidrogénindex értékeinél 6, 8 és 7, 5 között. Az egyéb katalázok optimális pH-ja 4-től 11-ig terjed, a szervezet típusától függően. Az optimális hőmérséklet szintén változik, egy személy esetében körülbelül 37 körülbelül S. A kataláz az egyik leggyorsabb enzim. Csak egy molekula képes milliók hidrogén-peroxid molekuláit vízben és oxigénben egy másodperc alatt átalakítani.
A 10° C és 15° C közötti hőmérséklet nem enged reakciót. A 15° C és 25° C közötti hőmérséklet lehetővé teszi a magas szintű reakciót. A 35° C feletti hőmérsékletek alacsonyabb reakcióidőt mutattak. Ennek oka lehet a megnövekedett kinetikus aktivitás magasabb időközönként, amíg a hőmérséklet el nem éri az enzim megszakításának pontját. Videó Bemutató:.