Nagy lángon, megpároltam a vajon. Amikor már nem volt sok leve, hozzáadtam a narancslekvárt is. Közben a gesztenyemasszát botmixerrel elkevertem a mézzel, a rummal és forró vízzel. Akkor jó, ha kenhető sűrűségű lesz. A sütőt előmelegítettem 200 fokra. Gyors almás sütik. Egy piteformába tettem a tésztát, a forma szélénél levágtam a túllógó tesztát, majd a pite alján szétkentem a gesztenyemasszát. Erre osztottam el az almát, majd 20 perc alatt megsütöttem. Talán látszik a fotókon, hogy a töltelék nem ér a forma tetejéig. Ez nem véletlen, így lesz jó aránya a tésztának és a tölteléknek.
Gyors bögrés almás sütemény Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 bögre liszt 1 bögre búzadara 1 bögre cukor 1, 5 tasak Dr. Oetker Sütőpor 250 g margarin pici só Töltelék: 1, 5 kg alma 1-2 kk. fahéj ízlés szerint Elkészítés Előkészítés Az almát héjastól lereszeljük, a fahéjat, cukrot hozzákeverjük. Bögrével kimérjük a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, búzadara, sütőpor) és jól elvegyítjük. A margarin felét vízgőz felett felolvasztjuk. Egy 24 x 34 cm-es tepsit előkészítünk. A tepsi alját vastagon kikenjük a szobahőmérsékletű margarin felével. A száraz hozzávalók felét szétterítjük a tepsi aljára. Erre jön az almatöltelék fele (nem kell kiszorítani a levétől), rá a lisztes keverék másik része és a töltelék másik fele. Tetejére rákanalazzuk az olvasztott margarint. Előmelegített sütőben megsütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni. Gyors almás-mákos sütemény. Teljesen kihűlve szeleteljük. Tálalás Megszórhatjuk fahéjas cukorral. Attól függ mekkora kockákat vágunk, (20-24 darab). Alternatív elkészítés Mi nagyon szeretjük, ezért másfél adagot szoktam készíteni 2 kg almával, és gáztepsiben sütöm.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Gyors almás sütemény. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.