Hozzávalók 3 főre: 3 szelet lazac 2 db közepes édesburgonya 4 kicsi cékla hüvelykujjnyi méretű torma 1 gerezd fokhagyma 1 deci natúr joghurt v kefir v tejszín pár csepp citromlé só, bors kókuszolaj A céklát megfőztem héjastól, mikor már majdnem puha volt, hozzáadtam az édesburgonyát is. Mikor mindkettő megpuhult, leszűrtem róluk a vizet, lehúztam a héjukat, felkockáztam, hozzáreszeltem a tormát, belekanalaztam a kefirt, sóztam, borsoztam, pár csepp citromlevet is facsartam bele, majd botmixerrel pürésítettem. Lazac köretek - 10 szuper köret - Pampuska.com. A lazac mindkét oldalát sóztam, borsoztam. Kókuszolajat hevítettem a serpenyőben, beletettem a lazacot bőrével lefelé, megvártam, míg alulról kb. a közepéig kifehéredik a húsa, majd rögtön megfordítottam, a másik oldala is kapott pár percet, az utolsó 1 percben adtam hozzá a felaprított fokhagymát, hogy ne égjen meg, és az olaj átvegye az ízét, majd tálalásnál a halszeletekre is tettem a fokhagymából egy keveset, pár csepp citromlé társaságában és mellé kanalaztam a pürét. Ajánlott bejegyzések X
Kohári Éva gasztroblogger, Gluténmentes Íz-Lik blog tulajdonosa Sült lazacot készíteni igazán egyszerű dolog. A citrom és a kapor jól passzolnak hozzá, az édesburgonya saláta pedig tökéletes köret mellé. Lazac mellé köret. A karácsonyi ünnepi fogás méltó része lehet. Kép forrás: saját forrás Tálalás: 4 főre Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók a sült lazachoz 4 db kb. 150 g-os, bőrös lazacfilé 1 evőkanál Auchan olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint szárított kapor fél db citrom leve ízlés szerint citrombors Hozzávalók az édesburgony salátához 4 db közepes méretű édesburgonya 1 db lilahagyma 1 doboz Auchan vörösbab 1 evőkanál Auchan nádcukor 1 evőkanál Auchan almaecet 1 csokor friss petrezselyem / szárított 3 evőkanál Auchan olívaolaj Hozzávalóók az öntethez 1 evőkanál Auchan mustár 1 evőkanál Auchan akácméz 1 kis csipet frissen őrölt feketebors 2 evőkanál Auchan joghurt elkészítés 1 A lazacot mossuk meg és töröljük szárazra. Egy serpenyőbe öntsünk kevés olívaolajat, a bőrös felével lefelé tegyük bele a lazacot, majd helyezzük a tűzhelyre a legmagasabb hőmérsékletre.
2017. dec 11. 16:28 #recept #lazac #karácsony lazac krumplisalataval Ha különlegesség, akkor hal, ha hal, akkor lazac! Egyszerű és nagyszerű étel, ami egészséges és könnyen elkészíthető. Ha már a drágább fajtát választjuk, érdemes egy szuper receptet is kipróbálni. Rozéban párolt lazac burgonyaropogóssal, zöldbabbal Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet lazac 1 cs. zöldhagyma 4 ág kakukkfű és rozmaring 4 zsályalevél 1 ek. olívaolaj 3 dl rozé A körethez: 1 kg apróbb burgonya 10 dkg vaj 40 dkg fagyasztott zöldbab 2 dl tejszín 5 dkg reszelt parmezán 1 citrom leve Elkészítés: 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A halat megmossuk, leszárítjuk, ha van benne szálka, csipesszel kihúzzuk. A zöldhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A zöldfűszereket leöblítjük, finomra vágjuk. 2. A körethez a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, tökgyalun hajszálvékonyra szeleteljük. A krumplit cserépszerűen sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk. Sózzuk, borsozzuk, ráforgácsoljuk a vajat, és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.