7 g A vitamin (RAE): 17 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 34 mg K vitamin: 5 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 10 micro Kolin: 4 mg Retinol - A vitamin: 1 micro α-karotin 30 micro β-karotin 177 micro β-crypt 3 micro Likopin 574 micro Lut-zea 153 micro 1 kg paprika (vegyesen erős és édes) só ízlés szerint bors Elkészítés A paprikát, paradicsomot tetszés szerint felszeleteljük /én hosszában ketté szoktam csak vágni/, az egyik hagymát karikára, a másikat kockára vágjuk. A füstölt szalonnát kockára vágjuk, és kisütjük a zsírját, rátesszük a kockára vágott hagymát, és üvegesre dinszteljük. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, pici vízzel felöntjük, sózzuk, és beletesszük a paprikát, paradicsomot és hagymakarikát. Először fedő alatt, majd fedő nélkül puhára főzzük. A vizet, amit ereszt a paprika és paradicsom, főzzük le róla. Borssal meghintjük /ha lehet frissen őrölt borssal/. Lecsó recept 4 főre fore sale. Elkészítettem: 100 alkalommal Receptkönyvben: 38 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 28 Össznézettség: 28924 Feltöltés dátuma: 2010. május 23.
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes NS Egy adagban 8 adagban 100g-ban 1% Fehérje 5% Szénhidrát 4% Zsír 123 kcal 23 kcal 41 kcal 3 kcal 46 kcal 27 kcal 0 kcal Összesen 263 Kcal 983 kcal 180 kcal 328 kcal 24 kcal 364 kcal 212 kcal 2091 4 kcal 8 kcal 1 kcal 9 kcal 5 kcal 50 90% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Magnézium Nátrium Vas TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Likopin Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Összesen 5. 5 g Összesen 16. 8 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 17 mg Ásványi anyagok Összesen 260. Lecsó recept 4 főre fore river. 2 g Cink 1 mg Szelén 1 mg Kálcium 61 mg Vas 1 mg Magnézium 48 mg Foszfor 124 mg Nátrium 23 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 25. 6 g Cukor 13 mg Élelmi rost 7 mg VÍZ Összesen 426. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 92 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 200 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 27 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 64 micro Kolin: 27 mg Retinol - A vitamin: 1 micro α-karotin 174 micro β-karotin 1009 micro β-crypt 14 micro Likopin 3216 micro Lut-zea 857 micro Összesen 44 g Összesen 134.
A lecsó egy igazi nyári klasszikus, pikáns hozzávalókkal kombinálva valódi ízélményt nyújt. Feldobja a szendvicsekben és pirítósokban gazdag reggeleket, egy egészséges és ínycsiklandó színfoltja a napnak. A legjobb, ha minden hozzávalót megtalálunk a kertben, de az is rendben van, ha a piacon szerezzük be őket. A lényeg az alapanyagok minősége és frissessége. A lecsóban az a jó, hogy a szánk ízéhez alakíthatjuk. Gyakorlatilag olyan alapanyagokat variálhatunk össze, amilyeneket akarunk. Valaki kolbásszal készíti, mások inkább virslivel, de olyanok is akadnak, akik nem tesznek bele húst. Nézzük meg, hogyan készült a tökéletes lecsó! Lecsó. Kolbászos lecsó | Sylvia Gasztro Angyal. A kép csak illusztráció! Forrás: Ács Bori Lecsó Hozzávalók: 9 fehér húsú paprika 4 nagy paradicsom 1 nagy vöröshagyma 150 g szalonna 100 g kolbász só, bors csilipehely 4 felvert tojás (opcionális) Elkészítés: Mossuk meg és daraboljuk fel a zöldségeket nagyjából egyforma darabokra. Kockázzuk fel a szalonnát, és kezdjük el sütni. Amint kiolvadt a zsírja, öntsük bele a hagymát, majd néhány perc múlva a paprikát.