Darálós keksz - teához, uzsonnára Darálós kekszhez - értelem szerint - daráló kellett... :) Ez volt az a sütemény, aminek a készítésénél már gyerekként sokat asszisztáltam. Elég gyakran csinálta édesanyám, főleg akkor, amikor a hónap vége fele jártunk. Nem volt drága, a háztartásban normálisan fellelhető dolgokból össze lehetett dobni, a daráló tekerését rám lehetett bízni, neki csak a gyúrás volt a reszortja. Ráadásul az egész család kedvelte, és ha készített egy jó adagot, akkor bizony sokáig elég volt. Mi legtöbbször a fehérre szavaztunk - bár ő mereven elzárkózott a vanília használatától - de még a nélkül is finom volt. Helyette egy kis citromhéjat rakott bele. Egyszerű és nagyszerű a nagyi féle darálós keksz | Sokszínű vidék. Amúgy érdekes ez a vanília fóbia. Akkoriban sokszor volt probléma a fagylaltokkal, és főleg szegény vanília fagylalt volt a ludas. Ugyan nem az ízesítő volt a megbetegedések oka, hanem általában - mivel nem főzték fel a fagylaltot rendesen - szalmonella fertőzést kaptak az emberek. De valahogy nem volt jól elmagyarázva az ok - ezért aztán volt egy réteg, amelyik semmibe nem volt hajlandó vaníliát rakni.
Se természeteset, se mesterségeset. Furcsa, de így volt. De most nézzük a kekszet! Hozzávalók: 70 dkg liszt, 25 dkg zsír, vagy sütő margarin, 25 dkg cukor, 4 egész tojás, 2 egész vaníliás cukor, lehetőleg bourbon, 1, 5 csomag sütőpor. A margarint a cukorral habosra kavarjuk, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, a vaníliás cukrot és végül belegyúrjuk a lisztet, amibe a sütőport elvegyítjük. A tésztát sütés előtt pár órával előbb gyúrjuk össze, de még jobb, ha előző este készítjük és egy éjjelen át pihentetjük hűvös helyen. Jó kemény tésztát kapunk. Ha mégse elég kemény, a kekszvágó csillagos formái nem domborodnak rendesen, nem lesz tónusos. A húsdarálóra felszereljük a kekszformát és tetszés szerinti formákat nyomunk át belőle. A rudakat aztán tetszőleges hosszúra vágjuk, és úgy alakítjuk, olyan formára, amilyenre csak akarjuk. Közepes tűznél, 180 fokon világos rózsaszínűre sütjük. Egyszerű darálós keksz Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Nagyjából 20 perc alatt elkészül, előfordul, hogy picit hosszabb időbe telik.. Nagyon sokáig elálló sütemény, minél tovább áll, annál puhább lesz.
Figyelt kérdés Szóval a boltban nincs darált keksz, nekem meg sajnos nincs darálóm. Az lenne a kérdésem, hogy a bitmixer késes darabja, vagy a turmix szintén késes változata megoldaná ezt a problémát?... Mondjuk nem egészben gondoltam beletenni a kekszeket, hanem előtte összetörném őket. Akkor is olyan finom lisztállagú port kapnék? 1/11 anonim válasza: 66% hát ez olyan mintha cukorbol készitenél porcukrot turmixxal. én azzal szoktam:D szerintem kipróbálhatod kekszel is. 2010. ápr. 19. 15:55 Hasznos számodra ez a válasz? 2/11 anonim válasza: 78% Nem jó ötlet. Törd össze és szitált át, majd a szitált törmeléket újta törd össze. Egy mozsárban vagy egy erősebb műanyag tálban megteheted. 15:56 Hasznos számodra ez a válasz? 3/11 anonim válasza: 76% rakd be egy erosebb nejlonzacskoba... tekerd be rongyba... aztan fogod a sofrofat es.. uccu:D 2010. 16:00 Hasznos számodra ez a válasz? Darálós keksz, ropogós, finom és eltratható. 4/11 anonim válasza: 54% akár le is reszelheted... 16:02 Hasznos számodra ez a válasz? 5/11 anonim válasza: 2010.
Érdemes a világos masszával kezdeni. Rendezd a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 perc alatt süss meg egy adagot. Vigyázz, mert gyorsan pirul!
A kutya ugatott, a rádió szólt. Imádta asszonyát – talán ő szenvedett többet ebben a beteges őrületben. Gizi csak félt – az ő csodálatos ösztönével megérzett valamit, de maga sem tudta, hogy mit. Bajor Gizit a Nemzeti Színház előcsarnokából kísértük utolsó útjára a Farkasréti temetőbe – talán csak gyermekkoromban, úrnapi körmeneten láttam ennyi virágot hullani az útra, mint Bajor koporsója elé. Ibolya borította a Rákóczi utat. Voltak, akik politikai rémdrámát sejtettek haláluk mögött – pedig csak egy nagy-nagy szerelem tragikus záróakkordja volt. " Stromfeld Aurél (Pilsudski) út, Bajor Gizi színművésznő (balra) villája udvarán – forrás: Fortepan A Bajor-villa ma színészmúzeum, amelynek ötlete szintén Gobbitól származott. "Azokban az órákban a tragikus kétségbeesés és a rémület egy gondolatot szült: lehetetlen, hogy Bajor Gizi csak úgy elmenjen! Szétszedjék holmijait, lakását és emlékeit, és ő egyszerűen megszűnjék! Még aznap éjjel, álmatlanul forgolódva eldöntöttem: múzeumot csinálok! Múzeumot még nem csináltam.
Lelkesen támogatta a fiatal művészeket, a rászoruló festők számára például jótékonysági akciókat szervezett. Tanította, felkészítette a hivatásra az utána következő generációkat: "Mindig saját magadat add, mindig százszázalékosan, mert hiszen feladatod egy szolgálat a milliók előtt, s milliók szolgálata az egy előtt! " – mondogatta. Amiről soha, senki nem beszélt eddig Gyurkovics Zsuzsa A nagy színészgeneráció jeles képviselője, Gyurkovics Zsuzsa a hangját köszönhette Bajor Gizinek. Ő még ma is lelkesen meséli, hogyan ismerkedett meg vele, és hogyan kapott tőle segítséget pályájának elindulásában. Gyurkovics első éves főiskolás korában annyira tehetséges volt, hogy főszerepet kapott a Madách Színházban. Bajor ennek hírére megjelent az előadáson, majd külön gratulált az ifjú titánnak az öltözőben. Mivel a fiatal Gyurkovics hangszálcsomóval küszködött, Bajor felajánlotta, hogy ingyen megoperálja őt férje, Germán doktor. Egy életre szóló barátság kezdete volt ez. Bajor önzetlenül és odaadóan szakmai tanácsokkal látta el a fiatal színésznőt, és több szerepre is őt javasolta a rendezőknek a Nemzeti Színházban.
Az idén, s ciklusukban utoljára, Egri Márta, Ráckevei Anna, Udvaros Dorottya, Gáspár Tibor és Márton András döntötte el jó hangulatú ülésen az idei listát. Sallai Virág, Gelányi Imre, Unger Pálma és Sediánszky Nóra Tóth Károly képviseletében / Aase-díj átadó a Bajor Gizi Színészmúzeumban 2021-ben / Fotó: Szkárossy Zsuzsa Tavaly, a pandémia miatt nem kerülhetett sor az ünnepélyes átadásra. Nagyon örülünk, hogy ismét együtt lehetünk és örülhetünk a díjazottaknak, még ha nem is teljes létszámban. Hisszük, hogy a mostani is az olyan "emlékezetes percek, pillanatok" közé tartozik, amelyek megőrződnek a magyar színjátszás történetében. "
A rendelkezésre álló tér így is véges volt, ezért hosszas mérlegelés után Jászai Mari és Márkus Emília kapott önálló emlékszobát (természetesen Bajor Gizi mellett). A gyűjtés évről évre folytatódott, miután az intézmény 1953-tól már az Országos Színháztörténeti Múzeum kötelékében működött tovább. Megőrzésre felajánlott tárgyak gyűjtése, 1981 (Kép forrása: Fortepan/ Szalay Zoltán) Gobbi Hilda nem kerülhette meg a kérdést, hogy esetleg nem gondol-e arra, hogy ő maga is helyet kaphat az általa megálmodott szentélyben. Halála előtt néhány hónappal Juszt Lászlónak azt felelte, hogy volt egy virágokkal teli üres folyosó, amelyet régóta fel akart tölteni színésztársai emlékeivel. A felvetése után munkatársai fanyalogtak – hogy miért, az közel sem megoldhatatlan rejtély: "Mert engem akartak oda bepaszírozni, de majd csak találnak valami lukat" – mondta a színésznő, aki önmagáról halála után csak egy fényképet helyezett volna el az emléktérben. Arra a kérdésre, hogy a következő színészgenerációnak hol lesz majd helye, azt a reményét fejezte ki, hogy az utókor nem hagyja veszni emléküket.
A múlt költőivel kortásaihoz szólt. De a nemzetépítés gondolata mindennapjait kitöltve színházideálját is meghatározta. Rövidre szabott művészi pályáját sok ezer ember követte kitüntetett figyelemmel, tragikus halála az egész országot mélyen megrendítette. Műsor: Nyitány Kezdés: szerda 7:00 Műsorvezető: Szerémi Nóra