A tésztája nagyon egyszerű kelt tészta, amit egy kis olívaolaj tesz ruganyossá, és laposságának köszönhetően gyorsan megsül, igaz, a kelesztést nem érdemes elspórolni. A magos kenyérkék megformázása sem túl bonyolult, igaz, kell hozzá egy kis rutin, de nem történik semmi, ha elsőre nem sikerül. Nyugodtan összegombócolhatjuk, majd próbálkozhatunk újra – egyszerűen csak lisztezett ujjbegyekkel sűrűn le kell nyomkodnunk a tésztát, hogy a jellegzetes mintát – kívül a kört, belül a rácsot – megkapjuk, és akkor is finom lesz, ha elsőre egy kicsit rusztikusabbra sikerül. A török kenyér receptjéért kattintsatok ide >>>
Török kenyér - PIDE - RG KONYHÁJA - YouTube
Török kenyér (Ramazan Pidesi) (sütő) Kategória: Élesztő kenyér Konyha: török Hozzávalók OPARA Liszt 75 g Cukor 0, 5 kávé. l. Élesztő (préselt) 10 g Víz 120 ml DOUGH Liszt 450-500 g Só 1, 3 tk Napraforgóolaj 2 evőkanál. kanalak Tejföl 30 g édesem 1 tk Tej 130 g A kenyér kenése: 1 tojás, tej, szezám, lenmag Főzés módja Az eredeti recept 4 adag kenyérre vonatkozik. Megváltoztattam a receptet magamnak, kisebb mennyiségű lisztre és préselt élesztőre - általában 2 kenyérre. Tészta elkészítése. A tészta összes hozzávalóját simára keverjük. Fedjük le fóliával, és hagyjuk, amíg buborékok képződnek 30 percig vagy 1 órán át. Hagytuk 6 órán át a hűtőszekrényben megközelíteni Tészta elkészítése. Tegye a tésztát egy vödör HP-ba, az olaj kivételével minden más alkatrésszel. Tészta program. A program befejezése után (20 percem van. Gyúrás, 1 óra megközelítés) a tészta még 30 percig állt a kikapcsolt HP-ben. mielőtt megkétszerezné. Óvatosan vigye át a tésztát az asztalra, és ossza fel 2 egyenlő részre, alakítsa mindegyikből gömböt - ne gyúrja és ne törje össze a tésztát!, És hagyja 30 percig.
Ha egy igazi török kebab házban vagy az ocakbaşı-ban evett (azaz " tűzhely étterem"), biztos lehet benne, hogy megkóstolta ezt a klasszikus puff kenyeret délkelet-törökországból. Használhatod ezt a receptet, hogy hazahozzák a török lavaş (lah-VAHSH) törzsét. Ez nem csak ízletes, nagyon szórakoztató, és remek társalgást tesz. Lavaş, amelyet néha "ballon kenyérnek" neveznek, vékony és ropogós. Tálalva forró, egy üreges, tele gőzzel, mint előétel a kebab ételek előtt. Gyakran megtalálja a török tulum kecske sajtot, a sós saláta vajat, és egy fűszeres paradicsomot és borsot, amit ezme (ez-MAY) neveznek. Amire szükséged lesz 2 1/2 teáskanál élesztő (aktív száraz) 1 1/4 csésze víz (meleg) 2 teáskanál cukrot 4 evőkanál vaj (vagy margarin) 3 1/2 csésze lisztet 2 1/2 teáskanál sót Díszítsük: szezámmag Díszít: nigella magok Hogyan készítsünk Egy nagy tálban keverje el a száraz élesztőt és a meleg vizet, amíg az élesztő fel nem oldódik. Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik.
A törökök ezt a szezámmaggal megszórt kenyeret előszeretettel sütik ramadán idején. Kívül ropog, belül pedig hihetetlenül puha. Előkészület: 30 perc Főzés/Sütés: 40 perc Összesen: 1 óra 10 perc Adag: 1 db 50 dkg liszt 2 dl tej 1 dl víz 1 púpos tk. só 1, 5 dl olaj 3 dkg élesztő egy csipet cukor A tetejére: 1 db tojás szezámmag Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, amibe egy mélyedést készítünk, majd beleöntjük a már felfutott élesztőt. Elkeverjük, majd közben fokozatosan hozzáadjuk a langyos tejet, langyos vizet, végül belekeverjük a sót és az olajat is. Ha szükséges, akkor utólag még adhatunk hozzá egy kevés lisztet, esetleg folyadékot. Jól bedagasztjuk, majd körülbelül 1 óra pihentetéssel duplájára kelesztjük. A pihenés után egy lisztezett deszkán cipót formálunk belőle, majd az ujjaink segítségével mintázzuk. Először körben érdemes kezdeni, majd utána a közepén is. Előtte érdemes egy kicsit beolajoznunk a kezünket, így könnyebben meg tudjuk mintázni.
Sziasztok! Ma török lepénykenyeret sütöttem, ez a mennyiség 2 darabhoz elegendő. Egyszerű és finom! Hozzávalók: 2 dl langyos víz, 2 dl langyos tej, 4 ek olaj, fél csomag friss élesztő, 1 ek cukor, 1 tk só, 1 tojásfehérje (elhagyható), liszt- amennyit felvesz (nem mértem), 1 tojás- kenéshez, szezámmag (fekete szezámmag) – megszórni Elkészítés A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt és a szokásos módon tésztát dagasztunk. Duplájára hagyjuk kelni. Ketté osztjuk, formázzuk, villával megszurkáljuk. 15 percet pihentetjük. Megkenjük tojással, szezámmagot szórunk rà. 200 fokon aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni, de frissen a legfinomabb. Mariann Khari-Bodor receptje és fotói, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk.
credit_card Fizetés módja igény szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Ezek közé tartoznak a Táblázatoszlopok és sorok hosszának, szélességének és igazításának módosítási lehetőségei. az asztal szegélyének és árnyékolásának megváltoztatásához nyomja meg a táblázat lap alján található határok és árnyékolások gombot. Szövegszerkesztés - Microsoft Word - Online kurzus - Légy Penge. A Word szabványos formázási beállításai segítségével könnyen megváltoztathat más táblázatformázási beállításokat, beleértve a betűtípust, a színt és más szövegstílusokat., ehhez válassza ki a táblázatban szereplő szöveget, majd a szalagsávon található Kezdőlap fül betűkészletének és Bekezdésrészeinek formázási beállításait használja a módosítások elvégzéséhez. A Microsoft Office-készségek egyesítése táblázatok létrehozása egy Word-dokumentumban, amint már említettük, jó módja az adatok megszervezésének és bemutatásának. Vannak más módon is megteheti ezt, azonban. A Microsoft Wordben például képeket adhat hozzá és szerkeszthet, hogy a pontokat vizuálisan átvehesse., Ha a táblázatokhoz szeretne ragaszkodni, ne felejtse el, hogy az adatokat Könnyű másolni a Microsoft Excel-ből, majd később beilleszteni a Word-dokumentumba.