A Görög csorba - ahogy én készítem ☺️ hozzávalói: 1 egész csirkemell csíkokra vágva 1 répa julienre szeletelve 1 petrezselyem, 1 kicsi zellergumó és 1 hagyma apró kockára vágva 2 marék rizs 1 nagy pohár tejföl, 3 tojás sárgája, 1-2 citrom leve só, bors, húsalaplé 1 csokor petrezselyem + 1 csokor kapor A Görög csorba - ahogy én készítem ☺️ elkészítési módja: A csirkehúst zsiradékon fehéredésig pirítom, rádobom a zöldségeket, ledinsztelem, beleteszem a rizst, azt is átforgatom, felengedem forró húsalaplével, sózom, borsozom, készrefőzöm. A tejfölt kikeverem a tojássárgával, belefacsarom a citromlevet, hőkiegyenlítek, és felhúzom vele a levest. Ínycsiklandó erdélyi tárkonyos leves, amiből mindenki repetázik - Recept | Femina. Ekkor dobom bele az apróra vágott friss zöldeket is, néhányszor átkavarom, hagyom egy kicsit pihenni és tálalhatunk. Citromlevet -természetesen- szájíz szerint, de savanykásnak kell lennie;) Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A görög csorba - ahogy én készítem ☺️ elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
4. Amikor a levesben a gombócok és a zöldségek is készre főttek, egy tejfölös-tojásos habarással sűrítjük. Készre forralás után rögtön tálalhatjuk.
2 csirkecomb alsó, felsővel 1 kisebb piros színű paprika 4 db közepes murok (sárgarépa) 1 citrom leve, zöldpetrezselyem, lestyán 50 ml tej és 200 ml tejföl A húst egy fazékba odatesszük főni, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húsokat. Ahogy felforrt a habját leszedjük, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön megfőzzük, kiszedjük a léből. Gyergyói Ízőrző: Rădăuți-i csorba. A zöldségeket kis kockákra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, felöntjük az átszűrt húslével és puhára főzzük. A húsokat leszedjük a csontról, darabokra vágjuk és visszatesszük a levesbe. Összeforraljuk, ha szükség még ízesítjük sóval, borssal. A levest levesszük a tűzről, a tojás sárgákat a tejjel simára elkeverjük, hozzátesszük a tejfölt és simára elkeverjük, merítünk a levesből és hozzákeverjük a tejfölhöz, és langyosan adjuk a leveshez, folyamatosan keverve, vagyis hő kiegyenlítést végzünk, így biztosan selymes marad, a tejföl mire besűrűsödik. Visszatesszük a tűzre és kis lángon hagyjuk felforrni, megszórjuk lestyán és petrezselyem zölddel, Aki nem szereti a lestyánt elhagyhatja.
Hozzávalók: 30 dkg darált hús / ez lehet vegyesen marha, birka, sertés, vagy valamelyik/ 1 tojás rizs vagy gríz 2 szál sárgarépa 1 fehérrépa 1 fej hagyma 3-4 szem krumpli paprika, paradicsom fűszerek: só, bors, tárkony, lestyán, petrezselyem ecet /tárkonyos, vagy lestyános/ Elkészítés: A darált húshoz hozzáadom a tojást, fél fej hagymát apróra vágva, a megmosott rizs, vagy grízt, sót, összekeverem és félreteszem. A zöldségeket megtisztítom és apróra vágom, majd kb 2 liter vízben felteszem főni. Csak sót adok hozzá és a hagyma másik felét. Ha a zöldségek félpuhára főttek beleteszem a paprikát, paradicsomot, majd a húsból készített gombócokat és a zöld fűszereket. Tárkonyos csorba leves reception. Akkor van kész, ha a gombócok feljöttek a leves tetejére. Tálaláskor adunk hozzá a fűszeres ecetből, ki mennyire szereti savanyítani, annyit tesz bele. Trükkök, tippek, praktikák: Ez egy erdélyi leves, melynek sok-sok változata létezik! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
4. Amíg fő a levesünk elkészítjük a túrós galuskát. A felvert tojásba bele tesszük a lisztet, a túrót csipet sót, összedolgozzuk de nem nagyon mert akkor kemény lesz a galuskánk., ha majd nem megfőtt a leves bele szaggatjuk a galuskákat, ha feljön a leves tetejére akkor meg főttek 5. Ekkor behabarjuk a levest. Tárkonyos csorba leves recept magyarul. A tejfölt, a tejszínt, 1 teáskanál tárkonnyal, 1 evőkanál keményítővel simára keverjük, majd a leves levéből veszünk ki, és ezzel is elkeverjük, így nem lesz csomós a leves. Egy gyors mozdulattal beleöntjük a forrásban lévő levesbe a habarást, ha újra felforrt akkor kész a finom tárkonyos csirkeragu leves túrós galuskával. 6. Tálalásnál citromot kínálunk, ha valakinek nem elég pikáns a leves.
A keresés nem hozott találatot!
FIX. 20 340 Ft Fmkb szép kártya szabadidő isher price Játék (745) Babajátékok (572) Kéfacebook póló szségfejlesztő babajátékok (218) Interaktív, tanuló játékok (98) Egyéb babajátékok (43városgondnokság komló) Csörpikkelysömör kezelése gők, rágókautóillatosító házilag ák, rongyik (41) Játszószőnyegek (27) plüss kígyó Baba plüssjátékok (23) Járás- és mozgásfejlesztés (22) Játékokompresszor indító szelep k kiságyra (18) Formaválogató bence mate játékok (17) Pihenőszékek (15)pannonhalmi apátsági sörfőzde Akciós utazás ajánlatok | TESCO – Jó dolgok várnak Naponta frissülő kuponos utazási ajánlatok. Válassz a fantasztikus belföldi és külföldi nyaralások és wellness pihenések közül egy helyen, kfc reggeli meddig akciós áron!