Imádom a kelt tésztákat. És mivel itt a szilvaszezon, adta magát, hogy készítsek valamilyen kelt tésztát, amiből nem hiányozhat a szilva sem. Nálam ez a süti az egész nap rájárós kategória. :) A szilvás lepényhez az élesztőt a langyos tejben 1 teáskanál cukorral felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a sót, a vajat, a tojást, a maradék cukrot és a felfuttatott élesztős tejet is. Géppel vagy kézzel bedagasztjuk a tésztát. A tészta akkor jó, amikor teljesen elválik az edény falától. Túrós lenny kelt tésztából movies. Konyharuhával lefedjük, és langyos helyen 50-60 percig kelesztjük. A szilvát kimagozzuk, majd egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és a vaníliás cukrot, majd összekeverjük, és félretesszük, míg kel a tészta. Ha megkelt a tészta, elfelezzük, és a sütőformát kikenjük vajjal. Pont akkorára nyújtjuk a lepényt, amekkora a sütőformánk, és kézzel belenyomkodjuk. A tetejére helyezzük a felezett szilvákat, amiket kissé belenyomkodunk a tésztába. Enyhén felvert tojással lekenjük a tetejét, és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Felesleges dekákat írni, mert ha édes az alma, kevesebb cukor kell, a levéből jó alaposan kinyomkodjuk, nem kell főzni! Az egyiket a tepsibe fektetjük, (a papírról vegyük le) megszórjuk zsemlemorzsával. A tölteléket rásimítjuk, majd ezt is zsemlemorzsázzuk! Befedjük a másik lappal, egy felvert tojással lekenjük, villával megszurkáljuk, lehet mintákat is rákarcolni villával. 180 C fokon aranybarnára sütjük. Jó étvágyat! Kapros Túrós Lepény Zsírral. 😊 Tipp: a tésztát csak azért nyújtom zsírpapíron, mert így nem szakad el a tészta, csak leborítom róla, nem kell ezen stresszelni! 😉az almát pedig nem főzöm, csak kinyomkodom a levét, a zsemlemorzsa pedig felszívja a maradék levet! A hozzávalók, azaz a liszt-zsiradék-cukor aránya általában 3:2:1, de ez a felhasználás célja és egyéb hozzáadott anyagok szerint változhat. Ennél a tésztánál feltétel, hogy hidegek legyenek a hozzávalók, lehetőleg hideg kézzel, gyorsan dolgozzunk, és hűvös helyen állítsuk össze a tésztát. Ha meleg konyhában dolgozunk, arra mindenképp törekedjünk, hogy a hozzávalók, az eszközök és kezünk hideg legyen, mozdulataink pedig gyorsak, hogy minél kevesebbet érintkezzen a tésztával.
Formázás után is érdemes legalább 15-20 percet keleszteni, ekkor is letakarva, a száradást elkerülve. A csigákat nem szoktam lekenni, az édes buktákat csak olvasztott margarinnal, a töltött kalácsokat egész, felvert tojással. A sima tojás sárgájával számomra az a baj, hogy hamar megég, ezért csak olyan pogácsákat kenek le vele, aminek a tetejére még kerül mondjuk sajt vagy mag, stb. Bár a pehelykönnyű pite kelt és gyúrt tésztából áll, mégsem bonyolult az elkészítése. Deagostini legendás autók. Pehelykönnyű túrós pite Hozzávalók 6 adaghoz: 4 darab tojás szétválasztva 15 dekagramm vaj 3 dekagramm élesztő 30 dekagramm liszt 75 dekagramm túró 25 dekagramm porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 darab citrom opcionális mazsola Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 30 perc A tészta elkészítése: a tojások sárgáját a vajjal habosra keverjük. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk, laposra nyújtjuk, majd két részre osztjuk. A töltelékhez a túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját, egy evőkanál lisztet, a mazsolát (ízlés szerint elhagyható) összekeverjük.
Az édes kakaóval megszórt diétás kelt tésztát a hosszabb oldaláról kezdve szorosan feltekerjük. A tekercset éles késsel 3 cm vastag szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk (hagyjunk mindegyik csiga között 4-5 cm helyet, hogy ne süljenek össze! ). A kakaós csigák tetejét felvert tojással egyenletesen megkenjük. 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütésen) 20-25 perc alatt készre sütjük. A megsült diétás kakaós csigákat porcukor-helyettesítővel megszórjuk (elhagyható). Diétás kakaós csiga receptjeim még a Blogon: Túrós kakaós csiga zabpehelylisztből Kelesztés nélküli szénhidrátcsökkentett kakaós csiga 100 gramm diétás kelt kakaós csiga tápértéke: 239 kcal, 17, 5 g szénhidrát, 14 g fehérje, 10 g zsír. Túrós lenny kelt tésztából k. Készíts mélyedést a közepébe. Olvaszd fel a 3, 5 dkg vajat. Tedd a liszt közepébe a felfutott élesztőt, a tojást és a felolvasztott vajat. Dolgozd össze villával, közben add hozzá a maradék tejet. Kézzel dagaszd addig, amíg a tészta egyenletes, homogén lesz és már nem ragad sem a kezedhez, sem az edény falához.
36 1 214 0080 06 1 214 078 Ifj. Dr. Marton Kálmán Szakterület: családjog, gazdasági jog, közbeszerzés, munkajog, öröklési jog, társasági jog 7400 Kaposvár, 48-as Ifjúság útja 7. 82/ 313-919 Dr. Landes Judit Ügyvéd, Dr. Gortvay Ákos Ügyvéd Szakterület: büntetőjog, családjog, gazdasági jog, munkajog, öröklési jog, polgári jog és további 3 kategória 1111 Budapest, Bertalan Lajos utca 11. Dr nagy péter erdőkertes. II/5. +3613866280 E-mail:; Dr. Varga Ilona 4024 Debrecen, Salétrom u. 3. (52) 502-640 Dr. Kása Gábor 2760 Nagykáta, Szabadság tér 7. 57. (29) 441-248 Tovább
Ausztriában több mint 100 új fertőzöttet találtak Felső-Ausztria több járásában is bezárják az iskolákat egy hétre. Korábban Erdőkertes a Veresegyház Kistérség második legnépesebb települése. Lakosainak szám meghaladja a 7600 főt. A beköltözések és a születések számának köszönhetően a gyermekek és a fiatalok aránya magas. Kertes, családiházas, tiszta levegőjű környezete miatt kedvelt lakóhely. Elérhetőségek: Telefon:06-28-476-269 Család és Gyermekjóléti szolgálat: +36-70/931-0959 +36-70/338-54-38 E-mail: Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse. Üzenet küldése Web: Cím: 2113 Erdőkertes, Fő út 51. Szolgáltatások: Család és gyermekjóléti szolgáltatás idősek nappali ellátása hajléktalanok nappali ellátása házi segítségnyújtás szociális étkeztetés jelzőrendszeres házi segítségnyújtás Munkatársak: Nagyné Gódor Csilla intézményvezető Tel. : 06-28-476-269, +36-70-931-09-66 Pataki Krisztina intézményvezető helyettes Tel: +63-70-380-6131 Sarkantyús Szidónia szakmai vezető (házi segítségnyújtás, jelzőrendszeres segítségnyújtás, szociális étkeztetés, nappali melegedő) Tel.