Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe BETYÁR ÉTELEK Cikkek Betyár tarhonya - Betyár tarhonya bográcsban 2011. 02. 05 Betyár tarhonya a Kondorosi Csárda receptajánlatából Kondorosi Csárda betyárjai bizony nem fukarkodtak az ízekkel. Az egyszerűség ötvözete a magyarság hagyományával... Profilkép Archívum Naptár << Február / 2022 >> Statisztika Online: 3 Összes: 463359 Hónap: 4173 Nap: 159
Visszajelzés küldése
8. 30 Tájjelegű reggeli a szálláson 10. 00 Pusztai fogatozás Hortobágy- Mátán és ebéd a Nyerges Presszónál található vasalóban Kirándulás a pusztába lovas szekerekkel és idegenvezetővel. A program során a vendégek találkozhatnak a pusztai állatokkal, vizi bivallyal, magyar szürke marhával, ökörfogattal, nóniusz ménessel, puszta ötös és csikós bemutatóval, a hortobágyi rackajuhokkal. A program végén pedig megtekinthetők a ménes törzsistállói és a nádudvari feketekerámia műhely is. Ebéd: szabadtűzön bográcsban készült öreglebbencs és köles felfújt eperöntettel. 13. 00 Érkezés a Nagyhegyes mellett található Tuba Tanyára, ahol egybeforr a puszta varázsa, a tradíciók ápolása, az Alföld ízei és a természet. 13. Vaddisznó betyárleves. 30-17. 00 Biciklivel kirándulás a közelben található Kráter-tóhoz, mely egy több mint ötven évvel ezelőtti gázkitörésnek a következtében keletkezett. Ma a tót fák veszik körül, kellemes és nyugodt pihenőhelyet biztosít az arra járóknak. Pihenőpadok, magasles, szabadtéri gyerekjátékok, főzési és horgászási lehetőség áll a vendégek rendelkezésére.
180 perc A Galyasági betyáros bográcsban hozzávalói: 1, 2 kg füstölt csülök 50 dkg füstölt oldalas 50 dkg sertéstarja 50 dkg sertéslapocka 20 dkg sertészsír 30 dkg zöldpaprika 20 dkg érett paradicsom, 1-2 db erős csöves paprika 80 dkg vöröshagyma 5-8 gerezd fokhagyma Ízlés szerint só őrölt fekete bors 2-3 db babérlevél 1kiskanál őrölt köménymag, 2 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika 2 dl vörösbor. A Galyasági betyáros bográcsban elkészítési módja: A füstölt húsokat előző este éjszakára beáztatjuk. Better ételek bográcsban. A főzés előtt a bográcsot kikenjük sertészsírral, majd az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, beletesszük a felszeletelt paprikát, ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal és ha a paprika átüvegesedett, akkor hozzáadjuk a héjától megtisztított paradicsomot is. Ha kész a lecsó megszórjuk fűszerpaprikával, majd ízlés szerint az őrölt köményt, a babérlevelet, a finomra felszeletelt fokhagymát és erős paprikát is (ha van aki nem szereti csípősen, akkor elhagyható). Most hozzáadjuk a kicsontozott és felkockázott csülökhúst, a darabolt oldalast és a többi húsfélét is, amit szintén kockára vágunk.
Sóval, borssal fűszerezzük, majd felöntjük kb. 2, 5 liter vízzel. Először felhabzik, majd szépen letisztul és megjelenik a zsír a leves tetején. Ez az a pillanat, amikor a pirospaprikát is hozzáadjuk, feloldva a zsírban. Miután a hús félpuhára főtt hozzáadjuk a megtisztított, karikákra vágott répaféléket, meg a zellert. Ha szükséges utána ízesítjük sóval, borssal és majdnem készre főzzük. Ekkor beletesszük a szeletekre vágott gombát is. Ha nincs friss gombánk, a szeletelt gomba konzerv is kiváló. A tojásból egy csipet sóval és annyi liszttel amennyit felvesz nokedli tésztát készítünk. Állaga a tejfölnél egy kicsit sűrűbb. Betyár zöldbableves bográcsban recept. Beleszaggatjuk a levesbe és azután még egyszer felforraljuk. Tálaláskor tejfölt kínálhatunk hozzá. forrás: Kosár # Termék db Össz. A kosarad még üres!
Bele kell keverni a sütőport és a fahéjat. Ezután hozzá kell adni a tojásokat, a cukrot, az olajat és a tejet. A hozzávalókat alaposan összekeverjük és a meggyre öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 25 perc alatt megsütjük. Érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy átsült-e a tészta. Ebben az egyszerű receptben a meggy bármely idény gyümölccsel helyettesíthető, vagy akár vegyesen is készíthető például cseresznyével. Nagyon finom körtével, de akár almával elkészítve is. Az alma egyébként is nagyon népszerű sütemény alapanyag. A meggy szintén számos süteményben felhasználható. ✔️ Bögrés meggyes süti - Meggy Info. Érdemes a meggy szezonban nagyobb mennyiséget beszerezni belőle és akár befőttnek, akár lefagyasztva elkészíteni télire. Vissza a kategória cikkeihez
🙂 Utolsó pillanatos desszertnek is tökéletes, variálni vele pedig nagyon változatosan lehet. Puha, zaftos, pehelykönnyű kakaós piskóta, csokoládéval, és csak a fantáziátok szab neki határt, hogy mivel turbózzátok fel!...
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 40 perc Hozzávalók 1 bögre liszt 1 bögre darált dió 0, 75 bögre cukor 0, 75 bögre tej 0, 25 bögre olaj 2 db tojás 1 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor 1 teáskanál fahéj 1 csipet só Lépések A tojásokat üsd egy tálba, keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, majd öntsd hozzá a tejet és az olajat. A darált diót keverd el a liszttel, a fahéjjal, a sóval és a sütőporral. Egyengesd a tésztát vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és előmelegített sütőben süsd meg kb. 25-30 perc alatt. Ha a sütibe szúrt tűre nem ragad massza, biztosan átsült. Ellenkező esetben hagyd még pár percig a sütőben. Bögrés diós kevert süti kiszúró. Amikor kivesszük a sütőből, még forrón kenjük meg baracklekvárral, közben olvasszunk fel egy kissebb tábla tortabevonót, majd amikor teljesen kihűlt, öntsük a tetejére az olvasztott csokoládét, majd egyenletesen kenjük el. A tetejét pedig dióval díszítettem. 15534 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei