Más vonalat képviselünk, mint a belvárosi vetélytársaink" – magyarázta az étteremvezető. "A hely adottsága, hogy hozzánk célirányosan jönnek az emberek, főleg hétvégente, amikor teltházunk van rendszeresen és egyébként ünnepnapokon is nyitva vagyunk. Ha eljönnek az emberek, miattunk jönnek ide, nem pedig betévednek, mert elsétálnak az üzlet előtt, vagy beülnek, hogy megigyanak egy kólát, mert azt máshol is lehet. A kínálatunk magáért beszél, immár 19 éve" – fejtette ki. Rólunk. Ez a felfogás az árfekvésen is meglátszik, hiszen a cél az, hogy mindenki számára vonzó lehetőség legyen a Gőryben étkezni. Hatféle levest kérhet cipóban, aki a Gőrybe tér. Sorozatunkat eredetileg úgy képzeltük el, hogy konyhafőnökökön keresztül mutatnánk be a szegedi éttermek jellegzetességeit, viszont a városban az étteremvezetők bizonyulnak meghatározóbb figuráknak. "De szerintem ez nem csak Szegeden van így. Ez egy összetett dolog, mert az étteremvezető lehet cipész vagy kazánkovács is, de fogalma sincs a vendéglátáshoz.
Ezek beváltak" – számolt be Ábel Antal. Ábel Antal 46 éve dolgozik vendéglátásban. A Gőryt 19 éve vezeti. A menü összeállításakor részben figyelik a gasztronómiai trendeket is. "Maguktól jönnek az ötletek. Sokszor előfordul, hogy megéheznek a szakácsok, akik már unják a folyamatosan készülő ételeinket, úgyhogy valamit összeraknak maguknak. Megkóstoljuk, és ha kiderül, hogy jó, akkor feltesszük az étlapra, vagy leülünk és elkezdünk két pohár rozé után ötletelni. Ha nem fogy, akkor pedig levesszük az étlapról. Állások - Szakács - Szeged | Careerjet. Legutóbb kellett is csökkenteni a kínálatból, mert nagyon sokféle csirke, pulyka, sertés, marha és hal szerepelt a menüben" – ismertette. Gyors, friss, ízletes. A Gőry kínálata önmagáért beszél – véli Ábel Antal. Van, amiben azonban a Gőry mégis valami mást nyújt a megszokotthoz képest. "A hagyományos ételeken nem változtatunk, viszont a marhapörköltet tarhonyával adjuk. Nem sok étteremben szolgálnak fel tarhonyát" – árulta el. "Mindattól függetlenül, hogy az ételeinket magunk találjuk ki, mi egy kimondottan magyaros étterem vagyunk.
Egy ilyen helyen valószínűleg a konyhafőnök próbálja rendezni a terepét, viszont az éttermet nem tudja vezetni. Ahhoz, hogy egy étterem kívül-belül működjön, mindezt össze kell hangolni, erre pedig csak egy szakmabeli, sok-sok tapasztalattal rendelkező vezető képes" – részletezte Ábel Antal, aki 14 éves kora óta, azaz 46 éve dolgozik a vendéglátásban. "Szegeden tanultam, aztán 17 évesen Budapestre kerültem, ahol az utasellátónál dolgoztam 24 évig, így hajón és vonaton egyaránt. Ezt követően Olaszországban dolgoztam, onnan jöttem haza. Szeged gőry étlap sablon. Mindig pincér voltam, csak egy kis ideig szakács" – emlékezett vissza. Arról is érdeklődtünk az étteremvezetőnél, hogy van-e olyan vendéglátós praktika, melyet akár otthon is lehet alkalmazni. "Ez két külön világ. Nem lehet összehasonlítani. Nálunk egy étlap határoz meg mindent, hiszen ehhez nagy raktárkészletre van szükség. Egy otthoni konyhán pedig mondjuk naponta kell megvenni a hozzávalókat" – mesélte. "A töltött húsaink az elkészítés előtt csak annyi munkát igényelnek, hogy a hús fel van szelve, a töltelék elő van készítve" – adott némi betekintést a működésükbe.
Étel? Környezet? Értékelések összesítése Hétfő 11:00 - 23:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap Hiba van ezen az oldalon? Röviden: szánalmas társaság. Senkinek sem ajánlom, messziről kerüljék el még a környékét is! 14 személyre foglaltun asztalt, ünnepi ebédre. Érkezéskor a pincér flegmán mutatott a helyünk irányába. Megrendeltük az italt, de meglepetősünkre a levest hozták elóször. Szóvátéve a sorrendbeli hiányosságot, érkezett az aperitív is, csak nem az amit rendeltünk, hanem amit épp gondoltak hogy megjegyeztek (természetesen tévesen). Két vendég hátára ráfordítooták az italostálcát, ragadtunk a kólától. Főleg, hogy a csúcsklÍmájuk nem birkóyott meg a 35 fokos hőséggel. Nem tudom elkápzelni hogy a felszolgálónak lett volna bármi vendéglátói tapasztalata. A szétázott székek helyett csak azután hoztak újakat, miután én indultam keresésükre, mondván: megmutatom mit kéne tenniük. Szeged gary etlap chicago. A rémálom tovább folytatódott, a szutykos, koszos poharak, evőeszközök és tányérok közül néhányat visszaküldtunk öblítésre.
Szemüveget csináltatna? Partneroptikánk: Galéria Optika 1111, Bartók Béla u. 22 Legkedvezőbb lencseajánlatuk Trendmaker vevőknek már 8. 000 Ft/ pártól, tükröződés, felületkeményített réteggel, most ajándék látásvizsgálattal!
Az oldal megfelelő működéséhez sütiket használunk. Elfogadod ezeket? Oldal működéséhez szükséges sütik Analytics sütik További Információ Elfogadom
Nem jó a megrendelt méret? Túl kicsi, vagy túl nagy? Semmi gond, lépj be a saját adatok menüpontba és igényeld az inverz prémium csomagcserét. Neked eztán már semmi dolgod nincs, csakhogy holnap a gondosan becsomagolt terméket kicseréld a futárral. Ehhez nincs másra szükséged, mint az eredeti csomagolásra egy ragasztószallagra és egy ollóra. Ügyelj a helyes csomagolásra, mert lehet másnak épp ez lesz az álma és senki sem szeretné, hogy sérülten érkezzen meg a termék. Extra szolgáltatásaink Amennyiben a termék vagy mérete nem megfelelő, kézbesítést követően 24 órán belül jelezni kell, és másnapra küldjük a csere terméket, díjmentesen. A termékcsere biztonság díja csak egyszeri cserére jogosít, visszaküldésre nem. Elállás esetén ez nem egy visszatérítendő költség. Adidas férfi sapka - Férfi sapkák - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. (Nem tévesztendő össze a 14 napos elállás jogával. ) az minden esetben megillet. Visszaszállítjuk garancia Kényelmi szolgáltatásunkat mindazoknak ajánljuk, akik szeretik a teljes körű kiszolgálást és nyugalmat. Ez a szolgáltatás az elállási időn belül érvényesíthető.
ADIDAS futósapka baseball sapka Csepelen lehet személyesen átvenni!!!