Házi csokitorta lekvárral, csokimázzal és kakaóval Visszaugrás a navigációra Az oldal cikkei bevezetőkkel: Az egyik legfinomabb csokitortát Franz Sacher alkotta meg és itthon valami hasonlót sütni a legegyszerűbb. Egyszerű, házi csokitorta csak 10 hozzávalóból. A Sacher-tortára nem lehet ráunni. Franz Sacher, bécsi cukrász 1832-ben alkotta meg Metternich herceg számára a sárgabaracklekvárral és csokibevonattal készült csokitortát. Nem a Sacher-tortát akartam leutánozni, de volt a hűtőben egy üveg házi sárgabaracklekvár és életem férfijai – megint – csokitortát kértek tőlem. Persze, csoki nem volt itthon, csak jófajta kakaópor, de a végeredmény így is hibátlan. Csokimáz porcukorból | Nosalty. Legalábbis ízre, látványra a torta szó szerint kiérdemelte a rusztikus jelzőt. (Morzsája nem maradt, tényleg jó lett. ) Házi csokitorta baracklekvárral, csokimázzal és kakaóval (Fotó: Myreille) Hozzávalók 18 centis tortaformához: a tészta: 6 dkg vaj 15 dkg kristálycukor negyed teáskanál vaníliaőrlemény (vagy egy vanília kikapart magjai) 2 tojás 2 evőkanál (cukrozatlan, holland) kakaópor 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 20 dkg tejföl a töltelék: 4 evőkanál (házi) sárgabaracklekvár a csokimáz: 2 evőkanál cukor 1 evőkanál (cukrozatlan, holland) kakaópor 2 evőkanál tejszín 1 teáskanál vaj + 1 teáskanál kakaópor Egy 18 centi átmérőjű tortaforma alját sütőpapírral kibélelem, oldalát kivajazom.
4 g Összesen 83. 7 g Telített zsírsav 17 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g Összesen 317. 1 g Cink 1 mg Szelén 3 mg Kálcium 41 mg Vas 3 mg Magnézium 103 mg Foszfor 152 mg Nátrium 12 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 112. 7 g Cukor 101 mg Élelmi rost 7 mg Összesen 17. 1 g A vitamin (RAE): 819 micro E vitamin: 9 mg K vitamin: 94 micro Folsav - B9-vitamin: 7 micro Kolin: 15 mg Retinol - A vitamin: 768 micro β-karotin 610 micro Lut-zea 8 micro Összesen 1. 9 g Összesen 36. 4 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Összesen 137. 8 g Szelén 2 mg Kálcium 18 mg Magnézium 45 mg Foszfor 66 mg Nátrium 5 mg Összesen 49 g Cukor 44 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 7. 5 g A vitamin (RAE): 356 micro E vitamin: 4 mg K vitamin: 41 micro Folsav - B9-vitamin: 3 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 334 micro β-karotin 265 micro Lut-zea 3 micro Elkészítés Mindent beleteszünk egy lábasba. Házi csokitorta lekvárral, csokimázzal és kakaóval - Moksha.hu. Addig főzzük, míg hólyagosodni nem kezd.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Joghurt A joghurt készítésének legegyszerűbb módja, ha a tejet felforraljuk (vagy besűrítjük), majd lehűtjük langyosra és folyamatos kavarás közben minden fél liter tejre egy evőkanál friss joghurtot öntünk. Az edényt azután meleg helyre állítjuk, és a tejet addig érleljük, míg meg nem alvad. Az érleléshez 3-5 óra szükséges. Hogy ne legyen túl kemény, és szeleteléskor ne töredezzen a csokimáz, a megolvasztott tortabevonóba keverjünk egy evőkanál joghurtot. Joghurtot csak jó, zsíros tejből érdemes készíteni, de megfelelő savanyítóra is szükség van. Szakácskönyv/Tanácsok/J/Joghurt – Wikikönyvek. Ha a tej nem eléggé zsíros, a joghurt zsírtartalmát tejszín vagy tejfel hozzáadásával növelhetjük. Oltóanyagnak pedig az előzőleg készített joghurt maradékot használjuk. Zsíros majonézt helyettesítő alternatíva lehet a dijoni mustár és az alacsony zsírtartalmú joghurt keveréke, amely evőkanalanként 75 kalória csökkentést eredményez. A joghurtot fogyasztás előtt tartsuk legalább 3-4 órát hidegen.
A csokitortához az étcsokoládét felkockázzuk, és a vajjal együtt gőz fölött felolvasztjuk, simára keverjük, félretesszük. A tojásokat egy keverőtálba felütjük, hozzáadjuk a cukrot, és elektromos habverővel egészen habosra, fehérre felverjük. A már kissé visszahűlt vajas csokoládét apránként hozzáöntjük, egy spatulával folyamatosan keverve, majd a lisztet is hozzászitáljuk, és finoman összeforgatjuk. A masszát egy kivajazott 23 centis kapcsos tortaformába öntjük, és hogy ne púposodjun fel sütés közben, ezért alacsonyabb hőfokon, 160 fokos sütőben, légkeverés mellett kb. 30-35 perc alatt megsütjük, majd a sütőből kivéve 10 percet pihentetjük, majd a peremet lecsatoljuk, rácsra borítjuk, a talpát is leemeljük, és így hagyjuk teljesen kihűlni. A tükörglazúrt kivesszük a hűtőből, és 30-35 fokosra melegítjük, hogy kissé fellágyuljon: ehhez mikróba tehetjük 30 másodpercre vagy gőz fölött kézmelegre langyosítjuk. Megismételjük a botmixeres műveletet a fentiek szerint, vagyis a botmixert beletesszük, és finoman összemixeljük, nem kiemelve a fényes csokimázból.
Az alábbi receptben egy omlós és puha csokis sütire kerül bevonatként, fantasztikusan finom, ünnepi - és egyáltalán nem bonyolult. Csokitorta tükörglazúrral Hozzávalók: A csokitortához: 20 dkg étcsokoládé 12, 5 dkg vaj 4 tojás 15 dkg cukor 8 dkg liszt A tükörglazúrhoz: 5 lap zselatin 1, 5 dl tejszín 1, 5 dl víz 10 dkg kakaópor Elkészítés: A tükörglazúrhoz a zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk 10-12 percre. Közben a tejszínt és a vizet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport, kézi habverőve simára keverjük, majd felforraljuk, és folyamatosan keverve 2-3 percet főzzük, hogy sűrű forró csokit kapjunk. A tűzről levéve hozzáadjuk az alaposan kinyomkodott zselatinlapokat, addig keverjük, míg teljesen felolvad. Átöntjük egy mélyebb, kisebb tálba, és egy botmixerrel selymesítjük úgy, hogy a mixer fejét beletesszük, majd bekapcsoljuk, de nem nagyon mozgatjuk, nem emeljük ki, nem habosítani szeretnénk, ne kerüljön bele levegő, csak szép fényes mázat szeretnénk kapni. Ha megvagyunk, frissen tartó fóliát teszünk rá, lenyomkodjuk a felületére, hogy ne bőrösödjön, majd a hűtőbe tesszük egy éjszakára, hogy kicsit megdermedjen.
A csokitortát a ráccsal együtt egy tálcára vagy tepsire tesszük, és a tükörmázat lassan és egyenletesen a tetejére öntjük, hagyjuk az oldalán is lecsorogni, hagyjuk egy kicsit dermedni, majd ízlés szerint díszítve tálaljuk.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Egyedi 3 részes fa díszdoboz, amelyen a házaspár nevei és házassági évfordulók dátumai láthatók. A dobozban 3 vékony üveg pálinka helyezhető el (az üveg átmérője max 7-8 cm, magassága 40 cm). A háromrészes boros dobozhoz képest keskenyebb és hosszabb a kialakítása. 5 design közül lehet választani, jelöld be melyikkel szeretnéd megrendelni. Elkészülési idő: 1-2 hét. Amennyiben kevesebb, mint 1 héten belül szükséged van a termékre, sürgősségi felárral tudom elkészíteni, ami plusz 1500 Ft. A sürgősségi rendelést a házhozszállítási módoknál -rendelésleadás közben- választhatod ki. Egyedi igény esetén, kérlek, vedd fel velem a kapcsolatot az email-címen. Válassz, hogy melyik designnal szeretnéd. * A pár keresztnevei Esküvő dátuma Az 1. évforduló dátuma Az 5. Esküvői évfordulók évente és nevük szerint. évforduló dátuma A 10. évforduló dátuma Ár: 11 390, 00 Ft Az Ön ára: 9 681, 50 Ft Kapcsolódó termékek Három részes BOROS díszdoboz többféle designnal Egyedi 3 részes fa díszdoboz, többféle designal, legyen szó nászajándékról vagy diplomaosztóról tökéletes választás.
Ha elkezdjük mérlegelni a házassági évfordulókatévek, az első, ami érdemes figyelni, egy zöld esküvő. A fiatalok házasságkötésének napja. Az õsi idõktõl napjainkig minden virággal és fiataldal díszített esküvõt. A következő esküvő calico. Ez a cím azt mutatja, hogy egy fiatal pár házassága már megtörténtez igazodik, de így, csakúgy, mint egy gyapot, törékeny, a legkevésbé éles dudor elkezd feltörni. Ezen a napon, a férj és a feleség váltja a zubbonyokat, amelyeket varrnak a kalikóból, és a vendégek, akik egy fiatal pár házába érkeznek azon a napon, valamit kell vinni pamut anyagból. Ezen a napon kinyílik egy üveg pezsgő, amely az esküvő napjától távozott. A második palackot akkor nyitották meg, amikor az első gyermek megjelent a családban. Üveg vagy papír Itt jön a házasság második éve, és hanézzük meg az esküvõ évfordulók évekig, akkor látni fogjuk, hogy ma napja van egy papír vagy üveg esküvõ neve. Házassági évfordulók nevei. Mi a papír és az üveg? Ezek két törékeny anyag, amelyek minden erőfeszítés nélkül elrontódhatnak és szétszakadhatnak.
A dobozban 3 üveg ital helyezhető el (vagy bármi, ami befér egy borosüveg méretű helyre:)). A doboz belső méretei: 9, 5cm x 9, 5cm x 32, 5cm. 13 790, 00 Ft 11 721, 50 Ft Gyűrűtartó doboz Egyedi gyűrűtartó doboz, amin az esküvő dátuma és az Ifjú Pár nevének kezdőbetűi találhatóak 3D-s hatásban. Ízléses kellék az esküvő napján, vagy ötletes ajándék a párnak. A doboz mérete kb. 8*12 cm, amiben szív alakú süllyesztésben helyezhetőek el a gyűrűk. A doboz tetejére csak a nevek kezdőbetűi kerülnek fel. Elkészülési idő: 2 hét. 3D Faműves. A termék nem kérhető SOS rendelésként! Gyűrűtartó doboz - kivágott mintával Egyedi gyűrűtartó doboz kivágott mintával, amin az esküvő dátuma és az Ifjú Pár nevének kezdőbetűi találhatóak. 10*10 cm, amiben szív alakú süllyesztésben helyezhetőek el a gyűrűk. Esküvői nászdoboz Gyűjtsétek be a násznép ajándékait egyedi, névre szóló pénzgyűjtő nászdobozban! A menyecskével mindenkinek illik járni egy táncot, nemde? Vajon mennyi táncpénzt tud az ifjú pár összegyűjteni új pénzátadó esküvői dobozainkkal?
Egy kék zafír köves gyűrű, pl. a zafír eljegyzési gyűrű vagy a zafír fülbevaló, valódi zafír medál mondhatni örök darab. Ezt természetesen az ára is tükrözi. Bármely nemesfémmel kombinálva lenyűgöző hatást kelt. Melyik horoszkóp köve a zafír ásvány? Az igéző zafír ásványt az ásványok horoszkóp szerinti besorolásában a Bika, a Mérleg, a Nyilas és a Szűz zodiákushoz rendelik. A zafír házassági évfordulós ajándékként is igen népszerű, különösen az 5., 23., 45., 65. házassági évforduló ajándéka. Házassági évfordulók. A zafír ásvány további alkalmazása A korund, és annak színes (szennyezett) változata a gyémántot követően a legkeményebb ásvány. A különböző lelőhelyeken fellelt ásványok keménysége eltérő lehet: a drágakőnek nem alkalmazható változatok kiválóan alkalmazhatóak ipari célokra (pl. szilárdtestlézerek esetében). Zafír tulajdonságai Ásványrendszer: III.
Ajándék ötletek esküvőre, házassági évfordulóra MILYEN AZ A KÜLÖNLEGES AJÁNDÉK, AMIVEL PÁRATLAN ÖRÖMÖT OKOZHATSZ A MEGISMÉTELHETETLEN AlKALOMRA? Az esküvő a legjelesebb nap egy pár életében. Legtöbbjük manapság, hosszabb-rövidebb együttélés után köti össze az életét. Így a háztartásuk már teljes, mindennel felszerelt, bútoraik, dekorációik megvannak. Az esküvői meghívón éppen ezért ott a szövegben a kérés, hogy pénzt adjanak a vendégek, rokonok ajándékba, hiszen ebből ők a hiányzó dolgaikat majd megvehetik, így nem lesz két húsdaráló, két mosógép, amin aztán túl kellene adniuk. Így a nászajándék legtöbb esetben a pénz lesz. Téged is meghívtak egy esküvőre, és pénzt szánsz nászajándékba? Ugye nem borítékban adod át nekik? Házassági évfordulók never mind. Mi legyen a legjobb választás? Hogyan okozhatsz magadnak is örömöt egy jól választott dologgal, amibe a forintjaidat beleteheted? Tedd emlékezetessé szeretteid esküvőjét gravírozott üveggel, közvetítsd az érzéseidet, üzenetedet egy szép díszüveggel, amire a jókívánságodat is rágravírozom.
Mit ajánlok házassági évfordulóra? A házassági évforduló egy jeles nap minden évben a házaspárok életében. Ilyenkor egy szép meglepetés, nagy örömöt okoz, akár egymásnak adják, akár a család ajándékozza meg a szülőket. A kerek évfordulók az összes között a legjelesebbek, de a 25, 50 és a 60 mind közül kitűnik. Amióta a gravírozással foglalkozom mindössze három olyan munkám akadt, ami 60. házassági évfordulóra készült. Sajnos ebből is látszik, hogy ezt a szép számot már nagyon kevesek tudják megünnepelni.... Mit ajándékozz a párodnak, szüleidnek házassági évfordulóra? Tedd emlékezetessé szüleid vagy a magad házassági évfordulóját egy gravírozott üveggel, közvetítsd a gondolatodat, érzéseidet, üzenetedet, egy plaketten, vázán, poháron, boros vagy pálinkás készleten, ledsorral megvilágított Szeretetfényen. Bármit választasz, mindenhez olyan díszítést készítek, ami az adott mintához, üveg formájához a legjobban illik. Házassági évfordulók never die. A párodnak a pezsgős pohárpár k iváló választás, egy olyan motívummal, ami mindkettőtök számára egy közös eseményre, napra, pillanatra emlékeztet.