Tálalok, teszek mindenből a tányérra, vágok rá petrezselymet. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Elmentem! Hozzávalók: 16 szál fehér spárga 4 szelet bacon 2 db krumpli 6 fej csiperke gomba 3 db paradicsom kakukkfű 4 db mángold levél 10 db medvehagyma levél olívaolaj vaj főzőtejszín só őrölt fekete bors őrölt fehér bors őrölt szerecsendió őrölt kakukkfű petrezselyem Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A krumplit héjában megfőzöm. A fehér spárga végeit levágom (miután fiatal, zsenge spárgát vettem, nem kellett hámozni), sós, cukros vízben kb. 10 percig főzöm. a gombák törzsét eltávolítom, a krumplit megpucolom, kettévágom. Egy serpenyőbe locsolok kevés olajat, a spárgasípokat négyesével baconbe tekerem, befektetem a serpenyőbe, mellé rakom a krumplit, a gombát és a paradicsomot, rakok rá kakukkfüvet, fűszerezem. Baconba tekert spárga újkrumplival | Receptváros. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütöm. Közben a mángoldot és a medvehagymát felszeletelem, egy serpenyőben kevés vajon megdinsztelem, locsolok rá tejszínt.
– Mond csak, Meitkini. Lehet, hogy a zöld spárgában van valami varázserő? (…) – Lehetséges – mondta Meitkini. – De vakbélre inkább sebészt ajánlanék. Közhely, mert egyszerű, meg mert valószínűleg spárgaszezonban mindenki ezt készíti el, de a közhelyek nem véletlenül lettek annyiszor megismételve. Tessék enni spárgát! Baconnel, sóval-borssal. Na meg egy kis könnyű fehérborral. Baconbe tekert spárga 500 g spárga 250 g szeletelt bacon só, frissen őrölt bors A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A spárgát alaposan megmossuk és a végénél a fás részét egy zöldséghámozóval eltávolítjuk. Tejszínes spárga ⭐ - Spárga Info. Egy baconszelettel két spárgát tekerünk körbe, majd egy nagyobb tepsire fektetjük őket. Megszórjuk frissen őrölt borssal, és kb. 15-20 perc alatt ropogósra sütjük, amíg a bacon megpirul. Recept: az internet összes baconbe tekert spárgája egyszerre Idézet: Jonas Jonasson: A százegy éves ember, aki azon gondolkodott, hogy túl sokat gondolkodik, Athenaeum, Budapest, 2018. (ebook)
Konyhai papírtörlővel bélelt tányérra szedem, hogy lecsepeghessen a fölös zsiradék. Turbolyás majonézzel tálalom. A turbolyás majonézhez házilag készített (vagy boltban vásárolt) majonézbe keverek 2-3 evőkanál aprított, friss turbolyát. Vigyázat, nagyon jó, fejenként legalább 2-3 tekercset érdemes készíteni! Ha tetszik a recept, csatlakozz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.
A tejszínes spárga az egyik legegyszerűbben, leggyorsabban elkészíthető spárgás étel. Akik a spárga ízét nem kedvelik, azoknak is ajánlott, mivel a spárga fűszerezésének köszönhetően igazán különleges ízvilágú. Rendkívül egyszerűen, gyorsan elkészíthető étel, mely akár ebédre, akár vacsorára remek választás. A spárga egyébként is rendkívül egészséges zöldség, mivel magas a vitamin- és ásványi anyag tartalma. 26 egyszerű és finom baconbe tekert spárga recept - Cookpad receptek. Valamint a rost- és víz tartalma is magas, így a szervezet számára igazán jótékony. Rendszeres fogyasztásával – legyen az fehér-, zöld- vagy lila spárga – számos betegség megelőzhető. Érdemes belőle minél többet fogyasztani nemcsak szezonban, mivel remekül le is fagyasztható, így egész évben könnyedén hozzájuthatunk. Egyszerű tejszínes spárga – recept Hozzávalók: 50 dkg spárga 40 dkg bármilyen tészta 2 evőkanál liszt 3 dkg vaj 2 dl főzőtejszín 1 dl tej só – ízlés szerint bors – ízlés szerint őrölt szerecsendió – ízlés szerint reszelt füstölt sajt A tejszínes spárga elkészítése lépésről – lépésre: A spárgákat megmossuk, a fás végeit letörjük és 2-3 cm-es darabokra feldaraboljuk.
Tavaly készítettem rántott és baconos grillezett spárgát, most kombináltam a kettőt de nem sörtészta, hanem az új kedvenc, a panko morzsa kapta a főszerepet. Voltak kétségeim, hogy túl nyers marad a spárga az alig pár perces sütést követően, de pont jó! A nyersnek már nem nyers, de még nem is puha spárga íze finoman összeolvad a füstölt baconéval, a panko morzsás bunda még dob rajta egyet és az egészet a mennyekbe repíti a turbolyás majonéz. A sors fintora, hogy nem ehetjük egész évben… Hozzávalók kötegenként: 3 db vékony, zöld spárga kötegenként 1-2 szeletelt füstölt, húsos bacon liszt, tojás és panko (vagy friss házi kenyér)morzsa a panírozáshoz napraforgó olaj a sütéshez A vékony zöld spárgát megmosom, lepattintom a végét, hármasával összefogom és körbetekerem baconszelettel úgy, hogy a spárgafejek szabadon maradjanak. Nem kell sózni, mert a bacon épp elég sós. Panko morzsát használva (ettől ropogósabb lesz a végeredmény), a szokásos módon bepanírozom és 3-4 perc alatt, a felhevített olajban aranybarnára sütöm.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kidobjuk belőle a citromhéjat és a fahéjat, majd a tojásos krémet a muffinformákban lévő tésztakosarakba kanalazzuk. 180 fokos sütőbe toljuk, és kb. 30 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk. Őrölt fahéjjal és porcukorral meghintve langyosan vagy hidegen tálaljuk.
Jó, bevallom először csak lelkiismereti okokból kevertem túrót a rizsfelfújtba, mondván dobok a fehérjeadagon és kicsit "egészségesebb" lesz, aztán mikor elkészült és megkóstoltam, akkor rájöttem, hogy sokkal szaftosabb így, nehezebben szárad ki és finomabb is. Szóval neked is azt javaslom, próbáld ki ezt a túrós verziót és ha nem cukrozod túl az öntetet (ami nálam most fagyasztott eperből készült), akkor senkinek egy rossz szava sem lehet, hogy hétfőn este édességet vacsorázol.
Itt a tavasz, úgyhogy itt az ideje elővenni a friss üde zöldségeket! Természetesen a tésztával csodás páros, mint ebben az extrán zöld változatban is, amit egy kis cukkinivel és borsóval tuningoltam fel. A tavaszi extra zöld tészta valójában pofonegyszerű. Rengeteg sajttal sült Hasselback-kenyér – Kívül ropogós, belül foszlós - Receptek | Sóbors. A tésztát bő, sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük. A vajat felolvasztjuk, belenyomjuk a fokhagymát, ha elkezdett illatozni, rádobjuk a spenótot, sózzuk, borsozzuk, és ráreszeljük a szerecsendiót. Ha összeesett, meglocsoljuk a citromlével, felöntjük a tejszínnel és leturmixoljuk. Egy serpenyőben az olajon, magas hőmérsékleten lepirítjuk a feldarabolt cukkinit 2-3 perc alatt, ráöntjük a borsót, sózzuk, borsozzuk. A zöldségekre öntjük a tésztát, a spenótos krémet, végül ráreszeljük a parmezánt és minél előbb befaljuk. Elkészítési idő: 50 perc A tavaszi extra zöld tésztának nincs párja (Fotó: Street Kitchen) Ha tetszett az extra zöld tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!