A Sinia Bútorgyártó Kft. új gyárát adták át kedden a Bátonyterenyei Ipari Parkban. A belga tulajdonú cég a mintegy kétmilliárd forintos beruházásának köszönhetően 150 embernek ad munkát a Nógrád megyei városban. A Sinia Kft. nagyszériás bőr és szövet ülőgarnitúrákat és foteleket gyárt Bátonyterenyén elsősorban egy francia áruházláncnak. A gyár három üzemcsarnokát 10 ezer 700 négyzetméteren építették meg, az 1, 9 milliárd forintos beruházást 640 millió forinttal az Európai Unió fejlesztési alapja, 113 millió forinttal a magyar állam támogatta. Rákossy Balázs, a Nemzetgazdasági Minisztérium európai uniós források felhasználásáért felelős államtitkára az ünnepségen elmondta, a kormány tevékenyen hozzá akar járulni ahhoz, hogy ebben a térségben további nagyvállalatok létesítsenek termelő üzemeket. Hozzátette, az Európai Bizottság elfogadta Magyarország uniós programjait, ezzel megnyílt az út minden idők legnagyobb gazdaságélénkítő programja előtt. A következő hét évben 12 ezer milliárd forint uniós forrás érkezik Magyarországra, a pénz 60 százalékát gazdaságfejlesztésre és munkahelyteremtésre fordítják, emellett a kormány konkrét lépésekkel segíti, hogy a vállalkozások könnyebben, olcsóbban jussanak forrásokhoz, a szakképzés fejlesztésével javuljon a munkaerőkereslet és -kínálat egyensúlya, és hatékonyabb legyen az uniós források felhasználása – idézte fel.
Május 12-én adják át a Sinia Bútorgyártó Kft. bátonyterenyei üzemét – közölte közösségi oldalán a térség országgyűlési képviselője. A cikk folytatódik, csatlakozz közösségünkhöz a Facebook-on is: Becsó Zsolt azt írta: a várost vezető Nagy-Majdon Józseffel a napokban operatív megbeszélést is folytattak a belga tulajdonú cég tulajdonosával és ügyvezetőjével, hogy minden gördülékenyen menjen jövő hónapban. Az eddigi 225 főt foglalkoztató társaság a helyi gyár megnyitásával újabb 150 főnek ad majd hosszútávon megélhetést biztosító munkát. A közel kétmilliárd forintos beruházás alapkövét Orbán Viktor miniszterelnökkel közösen tették le még múlt év márciusában, azóta 10. 700 négyzetméteren, három "U alakban" elhelyezkedő csarnok épült – a helyi ipari parkban -, benne egy 600 négyzetméteres irodával és egy önálló tárolóépülettel. Az új bátonyterenyei gyárban a nagyszériás – egyedi bőr és szövet ülőgarnitúrák, fotelek – gyártásra állnak rá. Döntően két nagy, világszerte jelenlévő bútoráruházlánc lesz a vevőjük.
Philippe Corthouts, a Sinia Kft. tulajdonosa ismertette: az 1999-ben alapított cég 2001-től működik Salgótarjánban évi 3, 6 milliárd forintos árbevétellel. A nógrádi megyeszékhelyen 220 embert foglalkoztatnak. Ülőbútoraikat exportra gyártják, elsősorban a Benelux államokba és Franciaországba. A két Nógrád megyei városban 2016-ban már közel 400 embernek adnak majd munkát – tette hozzá. A tulajdonos arról is beszámolt, hogy nem csak a gyártókapacitásokat, de a cég fejlesztőközpontját is Magyarországon helyezték el, ami bizonyítja elkötelezettségüket a magyar szakemberek munkája iránt. Nagy-Majdon József (Fidesz-KDNP), Bátonyterenye polgármestere a gyáravatón azt mondta, ezen a területen pár évvel ezelőtt még mocsár volt, majd 2010-től csarnokok épültek, és lassan megtelik a 11 hektáros ipari park. A kormány segítségének és az itt befektető cégeknek köszönhetően Bátonyterenye 2014-ben kikerült a leghátrányosabb helyzetű kistérségek közül – emelte ki a polgármester. A bútorgyár alapkövét múlt év márciusában Orbán Viktor miniszterelnök tette le Bátonyterenyén.
Sokan csak ketchuppel keverik el a megfőtt darált húst, így készítve a bolognainak vélt ételt, ám az igazi bolognai spagetti sokkal több ennél! Most megmutatjuk, hogyan készül. Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 1 sárgarépa 1 cikk zeller 10-12 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj 60 dkg sovány darált sertéshús (marha is használható, de több főzési idővel kell számolnunk) 8 evőkanál sűrített paradicsom só őrölt fekete bors kakukkfű rozmaring 1 dl száraz vörösbor 40-50 dkg spagetti 3 evőkanál olaj 10 dkg reszelt sajt Így készül a bolognai spagetti: A hagymát megpucolom, végeit levágom, és finomra aprítom. A sárgarépát és a zellert nagyjából egy centis kockákra vágom. A szalonnát felkockázom, és az olajon kisütöm. Ha már nagyjából megsült, hozzáadom a hagymát is, picit párolom, majd a hús és a zöldségek hozzáadásával pirongatom tovább. 6-8 perc gyakori kevergetés után a húsnak már fehérnek kell lennie. Eredeti bolognai spaghetti recept na. Ekkor mehet bele a paradicsompüré, majd nagyjából 2, 5 dl víz. Ízesítem sóval, borssal, kakukkfűvel és a rozmaringgal, majd hozzáöntöm a bort, és fedő alatt nagyjából 15 percig párolom.
Ha megpirultak, hozzáadjuk a darált marhahúst. Ha a hús is megpirult, adjuk hozzá a vörösbort. Mikor a bor teljesen elpárolódott, tegyük hozzá a paradicsomot is, fedjük le és hagyjuk főni lassú tűzön körülbelül 2 órát. Amikor szükségesnek látjuk, fokozatosan öntsük fel egy kis alaplével. A végén ízlés szerint adhatunk hozzá tejszínt. (Bolognai hagyomány szerint a tejszínt csak akkor használjuk, ha száraz tésztákhoz adjuk a ragut). Ízesítsük sóval, borssal. Eredeti bolognai spagetti receptions. Megjegyzés: A fenti recept 1982-ből származik, ekkor adta be ugyanis az Olasz Konyhaművészeti Akadémia (Accademia italiana della cucina) a Bolognai Kereskedelmi Kamarához a bolognai ragu hivatalos receptjét. A modernebb változatokban a marhahús mellett már sertéshús (például: sütnivaló sertéskolbász tölteléke) is szerepel, és a tejszín helyett néhány kanál tejet adnak hozzá. Köszönöm, hogy elolvastátok, és remélem, hasznát veszitek a fentieknek! Ne feledjétek, hogy olaszul l'enni jó! Gianni Dining Guide
Én nagy mennyiségben készítem, mert ha az ember egyszer már nekiáll, akkor főzzön sokat, így utána sokszor nem kell vele foglalkozni. A receptben az általam használt nagy mennyiséget írom le, aki akarja, felezheti, de szerintem nem érdemes. A bolognai alapkoncepciója a következő: 1/3 rész hús: 10 dkg kockázott bacon + 500 gr sertés 500 gr marha darálthús, vagy a boltokban kapható 400 grammos mix, ebből 3-at veszek (1200 gr). 1/3 rész zöldségek (a soffritto alapja, azaz: sárgarépa, szárzeller, vöröshagyma): ez esetben 3 nagyon nagy sárgarépa, 3 nagyobb szár a szárzellerből, 2 nagyon nagy vöröshagyma. 1/3 rész paradicsom: hámozott konzervparadicsom, általában 5-öt használok, vagy 1 nagy 400 gr-osat + 2 db 240 gr-osat (nem a konzerv súlya, hanem a töltősúlyé) + 1 nagyobb sűrített paradicsom. További hozzávalók: 100 gr vaj + kb 2 evőkanál olaj – Vaj mindenképpen kell bele az íze miatt! Eredeti bolognai spaghetti recept magyarul. Ha a darált húsok zsírosabbak, akkor az olaj elhagyható. Ehhez a mennyiséghez kb. 3 dl vörösbor (ez lehet fehérbor is, de én a vörösbort jobban kedvelem a raguba a testessége és íze miatt).