A gasztronómia tanítása szerint a kacsamell élvezeti értéke felveszi a versenyt a legnemesebb marhahússal, a bélszínnel. Az ínyencek egy része angolosan, azaz félig átsütve kedveli (ilyenkor rózsaszín marad a hús belseje), mások a teljesen átsült húsban lelnek gyönyörűséget. Melegen, hidegen egyaránt finom. Köretként párolt vagy sült zöldségeket, illetve pikáns-fűszeres mártással készített karakteres gyümölcsféléket adhatunk hozzá. Fotó: Hemző Károly Hozzávalók 4 személyre: 1 nagyobb vagy 2 kisebb pár kacsamellfilé (kb. 800 g) só, bors 2 ek. olaj 1 ek. vaj 1. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A kacsamellet gondosan megtisztítjuk a tokoktól és a szőrszálaktól (perzseléssel), majd leöblítjük, felitatjuk róla a nedvességet, és kettévágjuk. A fél mellek bőrét, kb. 44 egyszerű és finom libamell recept - Cookpad receptek. 2 cm távolságot tartva, átlósan bekockázzuk (A), mindkét oldalukat meghintjük sóval. 2. Teflon serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a vajat, bőrös oldalukkal lefelé beletesszük a fél melleket (B), húsos oldalukat meghintjük néhány tekerésnyi durvára őrölt borssal.
(A kacsamell bőrös része legyen felül. ) Kevés vizet teszel a hús alá. Fedő alatt párolod addig, amíg a hús puha lesz. ) Közben – fél óra elteltével – melegítsd elő a sütőt 180 fokon. Amikor a hús megpuhult, fedő nélkül tedd a sütőbe. Ha krumplival szeretnéd készíteni, az előzőleg megfőzött krumplit is tedd mell. Sült kacsamell csíkok zöldséges pikáns burgonyaágyon | Oláh Timi receptje - Cookpad receptek. Rozmaringos kacsamell készen Süsd addig, amíg a hús felső, bőrös része szép aranybarna lesz. Ekkor a hús elkészült. Sütőben sütés után Elkészítési idő: Előkészítés: 20 perc Elősütés, párolás: 80 perc Sütés sütőben: 15 perc Összesen: 115 perc Kacsamell sütése – tálalás Tálalhatod hagyományos köretekkel: átsütött főtt krumplival, petrezselymes újkrumplival, krumplipüré vel és párolt lila káposztá val Az ételt és képeket készítette: Pap Zsuzsa
400-500 g) • libazsír • fokhagyma • piros fűszerpaprika • só • őrölt kömény • morzsolt rozmaring bara Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Tippek: – Süthetjük a kacsemelleket eleve "sütőálló", azaz fém fülű serpenyőben is, de tudnunk kell, hogy a zsiradék könnyen megég a forró sütőben. Ezért ha az ételhez-mártáshoz szükségünk van a pecsenyealjra, mindenképpen célszerű "átköltöztetni" a húst alufóliával/sütőpapírral bélelt tepsire, és úgy megsütni (arról nem beszélve, hogy így kevesebbet kell mosogatni! Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Sült kacsamell. ). – Az étel jellegétől függően sütés előtt gyakran bepácoljuk a melleket (erről az egyes receptek szólnak) – a kacsa húsa remekül harmonizál gyömbérrel, fokhagymával, chilipaprikával, narancslével, szójaszóssszal stb. – A töltött kacsamelleket "fordítva" készítjük: hagyma, fokhagyma, fűszerek és – jobbára vörösbor – társaságában, először megpároljuk a sütőben (40-45 perc), aztán fedetlenül aranybarnára-ropogósra sütjük. Tálalás előtt, mint a töltött húsokat általában, 10 percig pihentetjük, hogy szeletelés közben ne essenek szét. Kedvencekhez Elkészítési idő: 50 perc Energiatartalom: 310 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Fogadónkat a szolgáltatásai mellett a városban való elhelyezkedése, igényes és egyben családias hangulata teszi vonzóvá a Pécsre látogató vendégek számára. Szolgáltatások:• 24 órás portaszolgálat • Nyelvismeret: angol, német • Zárt parkoló • Hitelkártya elfogadás • A szobákban ingyenes, szélessávú internet-csatlakozás • Kisállat bevihető • Üdülési csekk elfogadóhely Hirdetés azonosító: 38396 Frissítve 19 nappal ezelőtt, Megtekintések 6 / 0 Szent György Fogadó Pécs infó NTAK: MA19006155 Ingyenes WIFI SZÉP kártya elfogadóhely: OTP, MKB, K&H Ingyenes légkondícionálás Saját étterem Ingyenes WiFi Macska, kutya bevihető (fizetős) 25 szoba, 40 férőhely Pontos árak és szabad időpontok online foglalási rendszeren keresztül. Idegenforgalmi adó nincs. Az árak tájékoztató jellegűek. Az árváltoztatás joga fenntartva. Mindig kérjen pontos ajánlatot a hirdetőtől.
Szent György Fogadó étterme Pécs vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! >> >> >> >> >> Szent György Fogadó étterme Pécs 4, 2 $ $ $ $ Hely jellege étterem, szálláshely étterme, családi Szent György Fogadó étterme Pécs bemutatkozása Üdvözöljük szállodánk hangulatos, klimatizált, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség "Védnöki Táblás" éttermében, ahol a különlegességnek számító, varrógép-lábakon álló asztalainkon kóstolhatja meg ízletes ételeinket a környék legkiválóbb borainak kíséretében. Tovább olvasom >> A magyaros ételek mellett az egykori híres Milán Falatozó délszláv specialitásait is megkóstolhatja. A jó idő beköszöntével kertünk is megnyit, hogy a mediterrán klímát szőlőlugas árnyékában, virágos, kellemes környezetben is élvezhessék vendégeink. Ha családi, baráti társaságban szeretne ünnepelni, vagy üzleti partnereivel tárgyalni, lovagtermünk áll rendelkezésükre, ahol 20 főig, vagy éttermünk, ahol 40 főig tudunk helyet biztosítani. Már megnyílt az új különtermünk, ahol akár 50 fő számára is alkalmas elszeparált helyiséget tudunk biztosítani.
Naponta több mint 1000 hívást fogadunk tőletek 500+ levelet válaszolunk meg naponta Megtaláljuk a legjobb ajánlatokat számodra Ha kéritek, módosítjuk a foglalásaitokat Továbbra is segítünk, ha a foglalás kapcsán kérdésed merülne fel Segítünk bármiben, csak keresd bátran ügyfélszolgálatunkat Koronavírussal kapcsolatos információk itt érhetők el Hasznos információk 300 m Helyi buszmegálló 600 m Legközelebbi nem saját étterem 900 m Vasútállomás 1. 5 km Távolsági buszmegálló 1. 5 km Városközpont Házirend Bejelentkezés 14:00 - 20:00 Beszélt nyelvek Magyar, Angol, Német Elfogadott pénznemek HUF (Ft) Elfogadott fizetőeszközök Bankkártya, Átutalás, Készpénz, SZÉP kártya elfogadóhely: OTP, MKB, K&H (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Elfogadott kártyatípusok Idegenforgalmi adó Az ár nem tartalmazza, mely 18 éves kor felett fizetendő, 400 Ft / fő / éj Portaszolgálat 07:00 - 20:00
Látnivalók a környéken Pécsi Szent Péter és Szent Pál Székesegyház Pécs A pécsi Szent Péter és Szent Pál Székesegyház a Pécsi egyházmegye katedrálisa. A 11. századi alapokkal rendelkező székesegyház mai formáját a 19. század végén érte el. Basilica minor rangot 1990-ben,... Planetárium Pécs Fedezd fel a csillagok és bolygók titkát a kupola alatt! Csillagászati, földrajzi, űrkutatási és természettudományos ismeretek, és a művészettörténet csillagászati vonatkozásainak bemutatása Pécsett,... Zsolnay Kulturális Negyed A Zsolnay család egykori kerámiagyárának helyén újult meg és vált Pécs különleges látnivalójává a Zsolnay Kulturális Negyed. Sipőcz-Ház A Pécs belvárosában működő Sipőcz Ház, a város legrégibb patikájának üzlethelyiségében található. TV-torony A TV-torony már messziről látható a Misina-tetőn. Zsolnay Múzeum A Zsolnay Múzeum a belvárosban található, bejáratát szép szobor díszíti. Mecsextrém Park A Mecsextrém Park a Komló felé vivő úton Pécstől pár kilométerre található.
Úgy is fogalmazhatnék, hogy a színvonal a szálló nevéhez méltó evidenciát tükrözte. Remélem, hogy öt év múlva, a 95. -ik születésnapomon ismét találkozhatunk. Gróf Endre közgazdász Esküvői előkészületeink Éttermünk, kertünk Fogadónk és szobáink Horvát Államiság Napja 2014. Mesterképzés Nagy Bandó Irodalmi Délután Nálunk járt különlegességek Rendezvényeink külsős helyszínen Keletről, Budapest felől a 6-os úton az Árkád bevásárlóközponttól számított 6. rendőrlámpánál, a Megyeri útnál, ahol balra kanyarodó sáv van, ott kell balra fordulni, majd az első kereszteződésnél a Nagyvárad utcánál ismét balra fordulni, és a 3. kereszteződésnél megérkezett. Nyugati irányból, Barcs, Szigetvár felől jövet a 6-os úton, a városba érve a METRO – TESCO után, a jobb oldalon található ALDI utáni rendőrlámpánál, a Megyeri útnál jobbra kell fordulni, majd az első kereszteződésnél balra a Nagyvárad utcába, és a 3. kereszteződésnél megtalálja a Fogadót. Délről, Siklós, Harkány felől érkezve a városunkba, amikor átjött a felüljárón, a villanyrendőrnél balra kell kanyarodni Barcs irányába az ÁRKÁD üzletközpont előtt, majd a 6.