Könnyű, citromos kuglóf cukormázzal a tetején. Természetesen cukormáz helyett porcukorral megszórva vagy csokoládéval bevonva is kínálhatjuk. Citromos kuglóf Hozzávalók: 25 dkg porcukor 4 db tojás 1 dl olaj 1 dl tej 1 citrom reszelt héja 1 citrom leve 25 dkg liszt (nálam Nagyi titka) 1/2 csomag sütőpor A cukormázhoz: 20 dkg porcukor 1 ek. citromlé 1 ek. tejszín (vagy tej) Elkészítés: A sütőt 170 fokra előmelegítjük alsó-felső sütéssel. A tojásokat szétválasztjuk. Citromos kuglóf Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A fehérjét kemény habbá felverjük. A sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet, a citrom levét, és elkeverjük. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, és a reszelt citromhéjat. A végén beleforgatjuk a fehérjehabot is. Egy kuglóf formát kivajazunk, kilisztezünk, és beleöntjük a citromos masszát. Betesszük az előmelegített sütőbe, ahol 35-40 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. (légkeverésen elég neki a 160 fok is) Az első 30 percben a sütőt nem szabad kinyitni! A cukormáz hozzávalóit egy tálkában kikeverjük, és a kuglóf tetejére csurgatjuk.
Különleges vendégek jártak nálunk a műhelyben. Mivel ez normál gyártási napokon elképzelhetetlen, ezért úgy gondoltuk, hogy meglepjük a kis csapatot egyszerű, saját készítésű finomságokkal. A csokis kuglóf volt a kiindulási alap a citromos verzióhoz is, sós csemegének pedig teasütemény készült. CITROMOS KUGLÓF kb.
Szaftos citromos kuglóf, az egyszerű süti tésztája napokig megőrzi puhaságát egy leleményes megoldásnak köszönhetően. Csupa citrom ez a kuglóf: a kevert tésztában érezni fogjuk a citrom kellemes, fanyar ízét, mivel 1 darab citrom reszelt héja és leve kerül bele, a fehér máz porcukorból és frissen facsart citromléből készül, díszítésnek pedig reszelt héj kerülhet a kuglófra. Narancsos-citromos kuglóf – Desszertek – Nagyon Süti. A tészta így marad napokig puha Sok múlik a tárolásán, éppen ezért zárt tetejű tortaformában érdemes eltenni a kuglófot, így sokáig meg fogja őrizni puhaságát, de más módszer is létezik. Miután a kuglóf megsült, szurkáljuk meg hurkapálcikával a tésztát, majd keverjünk össze citromlevet és cukrot, és ezt a citromos keveréket ecset segítségével kenjünk a tésztára, ügyeljünk rá, hogy ahol megszurkáltuk, oda bőven kerüljön belőle, így a belsejét is átjárja a lé. Ez a módszer hozzájárul a sütemény intenzívebb ízéhez, ráadásul sokkal szaftosabb, puhább lesz a tészta. Persze azért legyünk óvatosak, ne áztassuk szét a sütit.
80 Könnyű 8 fő favorite_border 0 Hozzávalók A tésztához Rama Vajas Íz 300 gramm kristálycukor 300 gramm narancs leve és lereszelt héja 0. 5 darab citrom leve és reszelt héja 1 darab tojás 6 darab Dr. Oetker Sütőpor 1 teáskanál liszt 300 gramm A mázhoz porcukor 150 gramm forró víz 3 evőkanál Dr. Oetker ételszínezés piros 3 csepp aprított pisztácia 10 gramm ehető szárított virág, készen kapható keverék, ehető virágok szirmaiból, leveleiből, stb. vegyesen, de ezt el is hagyhatjuk Sütéshez Sütési idő 45 perc Sütési hőmérséklet 180 ° Edény, sütő formája 25cm-es kuglófforma Elkészítés 1 Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses 160°C). A kuglófformát, amennyiben nem szilikonos, kenjük ki egy kevés margarinnal, és szórjuk meg liszttel. 2 A tésztához a puha Rama Vajas Ízt keverjük habosra a cukorral egy kézi robotgép segítségével. Citromos kuglóf ~ Receptműves. Adjuk hozzá a citrom és a fél narancs reszelt héját, majd egyenként keverjük bele a tojásokat, mindegyik után jól elkeverve a masszát. Keverjük még hozzá a citrom és fél narancs levét is.
ALAPANYAGOK Tészta: 2 db tojás 60 ml olaj 60 ml citromlé 1 db citrom reszelt héja 280 g görög joghurt 230 g kristálycukor 260 g rétesliszt 1 db sütőpor Egyszerű kuglóf recept, amit kezdő szakácsok is gond nélkül elkészítenek. Édes finomság, kiváló desszert. Aki nem szereti a nehéz vajas krémeket és csokoládés öntetet, annak biztosan ízleni fog. A cukrot a tojással habosra verjük. Beleöntjük az olajat, a citromlevet, hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a joghurtot, végül a sütőporral elkevert lisztet. Az egészet alaposan elkeverjük és kivajazott kuglóf sütőformába öntjük. A kuglófot 170 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz!
Hozzávalók egy darab kuglófhoz: 25 dkg liszt (Nagyi süteményliszt) 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1/2 cs sütőpor (6 gramm) 4 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (nagy) 1 dl étolaj 1 dl tej 1 közepes citrom reszelt héja és leve 10 dkg kandírozott citrom és narancshéj 5 dkg aszalt áfonya Elkészítése: A tojásokat válasszuk szét, majd a fehérjét egy csipet sóval, verjük fel kemény habbá, és tegyük félre. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és a tojások sárgáját, majd keverjük habosra. Ezután keverjük hozzá a citromlevet, a reszelt citromhéjat, a tejet, majd az étolajat is. A lisztet keverjük össze a sütőporral, szitáljuk hozzá a keverékhez, keverjük alaposan össze, majd adjuk hozzá az aszalt gyümölcsöket is. Ezután apránként, óvatosan, hogy hab ne nagyon törjön, keverjük hozzá a keményre felvert tojáshabot is. A kuglófformát alaposan zsírozzuk és lisztezzük ki, majd egyenletesen öntsük bele a masszát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 40-45 percig, tűpróbáig.
Az új év számos újdonságot, többek között egy új hangot is hoz a Dankó Rádióban. A Derűs napot műsorvezetői székében január 3-tól Hajdú Tibor váltja majd Tarnai Kiss Lászlót, akitől azonban nem kell búcsút vennie a hallgatóknak. A Dankó Rádió reggeli műsora 2022-ben több vonatkozásban is megújul, de továbbra is rendkívül változatos zenei kínálat várja a muzsikakedvelőket. A cigányzene, a magyarnóta, az operett, a népzene és az örökzöld slágerek világában Hajdú Tibor kalauzolja majd a hallgatókat. A műsorban izgalmas témákkal és a vendégek élő produkcióival igyekszik lendületet adni a napnak. Rutinos rádiósként érkezik a csatornához, hiszen több évtizede része a mindennapjainak a mikrofon mögötti alkotómunka. Örömmel, izgalommal, nagy felelősségérzettel és egyben óriási motiváltsággal veszi át a stafétabotot. Szeretne igazán kellemes, tartalmas műsorokat készíteni és bízik benne, hogy a hallgatók hamar befogadják, hiszen a reggeli rádiózás az egyik legintimebb műfaj. Megtisztelőnek tartja a feladatot és egyben kihívásnak, hiszen elődje igen magasra tette a mércét.
Műsorvezető: Nagy Ibolya A Dankó Rádió hétvégi reggeli műsora, amelyben a nóta, az operett és az örökzöld slágerek világának klasszikus előadói mesélnek életükről, dalaikról. A Népzenei Nyomozóiroda ezen a héten egy mesébe csöppen és a szél hátán utazva, Afrika érintésével próbálja kiszabadítani a szépséges tündérleányt. 2020. március 3-tól, a Duna Televízió egykori emblematikus műsora, a Kívánságkosár folytatásaként a Heti TV-n vezeti a Kívánságszolgálat Dr. Klement Zoltánnal című kívánságműsort. Televíziós és rádiós műsorai [ szerkesztés] Kívánságszolgálat Dr. Klement Zoltánnal című kívánságműsor ( Heti TV – 2020-) A Hétórás Vendég - portréműsor ( Heti TV – 2020-) Pirkadat - reggeli ébresztő műsor ( Heti TV – 2020) Jó pihenést! – hétvégi és ünnepnapi reggeli műsorsáv ( Dankó Rádió – 2019-2020) Szív küldi szívnek című kívánságműsor ( Dankó Rádió – 2017–2020) Jó reggelt kívánok! – reggeli műsorsáv ( Dankó Rádió – 2017–2019) Karácsonyi különlegességek a könnyűzene világából ( Kossuth Rádió – 2017) Kettőtől ötig című kívánságműsor ( Dankó Rádió – 2016, 2017) Nemzetiségi Kultúrák Napja tematikus műsorfolyam (M1-Duna-Duna World – 2015, 2016, 2017) Jónak lenni jó tematikus műsorfolyam (M1-Duna-Duna World – 2013, 2014, 2015, 2016) Itthon vagy!
Hétvégenként és ünnepnapokon hallható a Jó pihenést, amelyet Nádas György, az ismert humorista vezet, aki minden alkalommal ismert, érdekes vendégeket hív a műsorába. 2020. március 3-tól a Heti TV kívánságműsorát vezeti, Kívánságszolgálat Dr. Klement Zoltánnal címen. Rendszeres utazóként, Ámokutazók címen blogot készít Radványi Dorottyával. Pályája [ szerkesztés] A Duna Televízió majd az utód, MTVA műsorvezetője. 2007-ben időjárás-jelentőként ismerhették meg a nézők. 2010-től, a 2015-ös megszűnéséig a Kívánságkosár műsorvezetője volt, amelyre máig a Duna TV-t meghatározó ikonikus műsorként tekintenek. A Kívánságkosár megszűnése óta tematikus napok műsorvezetőjeként láthatjuk az M1-Duna-Duna World csatornákon. 2016 óta a Dankó Rádió Kettőtől ötig majd a Szív küldi szívnek című kívánságműsorának és a Jó reggelt kívánok! majd a Jó pihenést! című reggeli műsorsáv egyik műsorvezetője. A Duna World indulásakor a csatorna arca volt, amely szerepkörben azóta is feltűnik, ha a vételt érintő változásról tájékoztatják a nézőket.
Farkas Bálint és Szolnoki Tibor operettművész vendégszereplésével, élő kívánságműsorral indul el szombat reggel 6 órakor a közmédia új zenei rádiócsatornája, a Dankó Rádió – közölte a Médiaszolgáltatás-támogató és Vagyonkezelő Alap az MTI-vel. A klasszikus magyar nótát, cigányzenét, operettet és népdalt sugárzó, hiánypótló tematikus csatorna tíz nagyváros (Budapest, Debrecen, Pécs, Szeged, Miskolc, Szombathely, Győr, Nyíregyháza, Szolnok és Mosonmagyaróvár) vételkörzetében lesz fogható. A Dankó Rádió 6 órakor élő kívánságműsorral kezdi meg sugárzását: a Jó reggelhez szól a nóta című műsort Erdélyi Claudia, Tarnai Kiss László és Asbóth József vezeti. Déltől a Jó ebédhez szól a nóta című kívánságműsorban ismét mindhárom műsorvezetőtől lehet kérni. Az első napot követően minden reggel 6 órától 10-ig nóta-összeállítást hallhatnak a műfaj kedvelői. Ezt követi Erdélyi Claudia Az a szép című egyórás válogatása a nóta nagymestereinek műveiből, majd újabb egy órában Nagy Ibolya operettprimadonna műsora jelentkezik, az első héten Farkas Bálint, a második héten Szolnoki Tibor operettművész vendégszereplésével.
Délután 3 és 5 óra között ismét nóta, majd 5 és 6 között operett szól. Ezt követően este 8 óráig megint a nótáé a főszerep. Az este 8 órakor kezdődő egyórás népzenei blokkban magyar és cigány előadók felvételeit élvezhetik a műfajkedvelők, este 9 órától reggel 6-ig pedig az aznapi műsorok ismétléseit sugározza a közszolgálati csatorna. Az országos rádió a zenekínálata - amelyet 80 százalékban a cigány és magyar nóta, 20 százalékban pedig az operett és a népzene alkotja - mellett egységes hírszolgáltatással is jelentkezik. A Dankó Rádió hírei elsősorban a vidéki Magyarország történéseire fókuszálnak majd. A rádió adása a Régió Rádió eddigi frekvenciáin, Budapesten pedig a 98, 6 MHz-en lesz hallható. 07. 17 szombat Nóta, cigányzene, verbunkos muzsika egész éjjel Népzene a Kárpát-medencéből, falusi mestereink és táncházas előadók dalai, magyar és velünk élő nemzetiségeink zenei kincsei minden este egy órában. Dallamok, vendégek, beszélgetések az operett világából az operett világáról az Óperencián innen és túl.