A püspökkenyér egy igazi gazdag karácsonyi fogás: csupa gyümölcs, kellemes, friss tészta és ünnepi hangulat; egy karácsonyi harapnivaló ennél nem is kívánhat többet. Sokan azonban nem tudják, hogy a tökéletes püspökkenyér tojásfehérjéből is készülhet: ha egy másik ételhez, édességhez elhasználtuk a tojások sárgáját, nem kell kidobnunk a maradék fehérjét, ugyanis nagyszerű finomságot készíthetünk belőle. Gasztroajándék kategória – marcsireceptjei.hu. Nézzük, hogyan készül a püspökkenyér tojásfehérjéből! Klasszikus karácsonyi püspökkenyér recept A püspökkenyér hozzávalói 7 db tojásfehérje 120 g porcukor 120 g búza finomliszt 100 g mazsola 200 g vegyes aszalt gyümölcs (szilva, barack, áfonya, papalya) 1 citrom héja ízlés szerint 2 ek zúzott mandula a püspökkenyér forma kenéséhez vaj és liszt A püspökkenyér recept elkészítése Aprítsuk fel az aszalt gyümölcsöket, hogy a darabok ne legyenek nagyobbak a mazsoláknál, majd keverjük hozzájuk a zúzott mandulát. Egy tálban verjük fel a tojásfehérjéket, majd a porcukrot hozzáadagolva verjük őket addig, míg kemény hab nem jön létre.
Erről a hagyományos finomságról mindenki azt hiszi, hogy bonyolult elkészíteni, pedig valójában nagyon is egyszerű! Most megmutatjuk, hogy csináld! Püspökkenyér Hozzávalók 4 tojás 14 dkg cukor 14 dkg durvára vágott dió 14 dkg mazsola 14 dkg aszalt gyümölcs 14 dkg liszt 5 dkg olvasztott margarin Elkészítés Az aszalt gyümölcsöket keverjük el a liszttel, olvasszuk fel a margarint, majd öntsük rá az előzőekre. A tojás sárgáját és a cukrot keverjük habosra és adjuk hozzá a tésztához. A tojás fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan, hogy ne törjön össze, beleforgatjuk a tésztába. Öntsük a masszát zsírozott, lisztezett őzgerincformába és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt készre sütjük. Tegyük félre egy kis időre, de mielőtt teljesen kihűlne, borítsuk ki egy vágódeszkára. Szeleteljük fel és tálaljuk. Még két finom karácsonyi sütiért kattints a következő oldalra! Karácsonyi püspökkenyér receptions. Fotó:instagram Oldalak
A püspökkenyér régi karácsonyi sütemény, aminek biztos helye volt a bejgli mellett a családi vacsorán. Elevenítsd fel a régi hagyományokat! A tészta készülhet kelt tésztából, de a legegyszerűbb a kevert tésztás változat. Minél többféle aszalványt teszel bele, annál finomabb lesz. Karácsonyi püspökkenyér – marcsireceptjei.hu. Mehet bele szilva, barack, kandírozott narancs, mazsola, vagy datolya is. Püspökkenyér Hozzávalók 20 dkg aszalt gyümölcsök 18 dkg liszt 12 dkg vaj 10 dkg cukor 10 dg csoki 10 dkg dió 5 dkg mazsola 1 db citrom 2 db tojás 1 teáskanál fahéj 1 csomag sütőpoor 1 csipet só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöket, a diót, a mazsolát és a csokit vágd kisebb darabokra, majd keverd össze a citromhéjjal, a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal. A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd ki a cukorral, az olvasztott vajjal, majd forgasd hozzá a száraz elegyet. Dolgozd simára, végül pedig részletekben add hozzá a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét. Egyengesd a masszát kivajazott, kilisztezett formába, és 180 fokon süsd meg 40 perc alatt.
Húsvét Ezért ragad a főtt tojás héja a fehérjéhez pucolás közben Húsvétkor valószínűleg több doboznyi tojást meg fogunk majd főzni, ami egy kevésbé kedvelt jelenséget is magával hoz: a tojások megpucolását. És ha már itt tartunk, miért ilyen nehéz ez a művelet?
Elmentem! Hozzávalók: 4 rúdhoz 4 db tojás 90 dkg rétesliszt 60 dkg porcukor 3 cs. sütőpor 3x200g tejföl (normál kispoharas) 2 tk. őrölt fahéj 1 tk. őrölt szegfűszeg 2 bio narancs reszelt héja Aszalt gyümölcsök vegyesen (szilva, barack, datolya, áfonya, mazsola) cukrozott narancs és citrom kockák csokoládé vagy csokicseppek olajos magvak ízlés szerint (mandula, dió, mogyoró) A bevonáshoz: 200g étcsokoládé 100g fehér csokoládé Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 10 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Egy tálba tesszük a lisztet, a cukrot, a három csomag sütőport, a fahéjat, és a szegfűszeget majd összekeverjük. Karácsonyi püspökkenyér reception. Hozzáadjuk a 4 tojást és hozzáöntjük a 3 pohár tejfölt is majd összedolgozzuk. Az aszalt gyümölcsöket apróra összevágjuk a csokoládét szintén. Ezután a reszelt narancshéjjal együtt a masszába forgatjuk. Minnél több aszalt gyümölcs kerül bele annál "szaftosabb" lesz a püspökkenyerünk. Őzgerinc vagy püspökkenyér formákat kibéleljük sütőpapírral, majd félig megtöltjük a masszával őket.
További receptek >>
Az aszalt gyümölcsöket apróra összevágjuk a csokoládét szintén. Ezután a reszelt narancshéjjal együtt a masszába forgatjuk. Minnél több aszalt gyümölcs kerül bele annál "szaftosabb" lesz a püspökkenyerünk. Őzgerinc vagy püspökkenyér formákat kibéleljük sütőpapírral, majd félig megtöltjük a masszával őket. 170 fokra előmelegített sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük. Ellenőrizzük tűpróbával, hogy belül is átsült e. (Ha idő előtt pirulni kezdene a teteje, fedjük le egy alufóliával vagy sütőpapírral. ) A kihűlt püspökkenyereket vízgőz felett megolvasztott ét és fehér csokoládéval bevonjuk, majd a még nem teljesen szilárd mázat ízlés szerint maradék aszalt gyümölccsel, szeletelt mandulával, dióval csokoládécseppekkel díszítjük. Karácsonyi püspökkenyér réception mariage. Ha megkötött a máz, folpackba csomagoljuk és hűvös helyen tároljuk. Sokáig eláll így becsomagolva ezért karácsony előtt 1 héttel is bátran elkészíthetjük. Megjegyzés: Tudom hogy a mostani kispoharas tejföl már nincsen 200g de ez egy régi recept amikor még ennyi volt egy kispoharas tejfölben, így a mostani 175g-os kiszerelés már kevés, és annyival száraz marad a tészta.
2017. 17:12 Világ Putyin jobb életet és gyermekáldást kívánt 2018-ra Az orosz elnök újévi köszöntőjében elsősorban a családokra koncentrált. Szerencsésnek mondhatja magukat azok, akik Oroszország távol-keleti felében élnek, mert ők hamarabb hallhatták beszélni Putyint. 2017. 15:20 Kult Baj van a duplazsákos eldorádóbogarakkal, Áder helyett Bődöcs beszél ezért – videó Annyi sok formális elnöki köszöntő után most végre egy igazán szívhez szóló beszéd hangzik majd el az újév első perceiben, amelyben az apró élőlényekre is gondolnak. Sőt, nem kell búslakodnia annak sem, aki le szeretne feküdni éjfél előtt. Már most meghallgathatóak ugyanis a köztársasági elnök gondolatai. Igaz, hogy van CEU-ügy és migráció, de eközben elfeledkezett az ország például a házsártos szúnyogkancavirágokról, és csendben pusztulásnak indul a hegyhátai tujaróka-populáció is. Újévi köszöntő Gerendy Zoltántól, az MVSZ elnökétől - Porthole. Hála azonban az elnöknek, 2018-ban kellő figyelem irányulhat majd ezekre a létformákra is. 2017. 14:32 Merkel gyors kormányalakítást ígér Németországnak az újévre A német kancellár szerint a digitalizáció éllovasává kell változtatni Németországot, és a lehető legjobb oktatással felkészíteni mindenkit a digitális továbbhaladásra.
2022. január. 02. 12:59 Gazdaság Hszi Csin-ping kínai elnök újévi köszöntője olvasható egy magyar lapban A vállaltan fizetett cikk valószínűleg fordítóprogrammal készült, mert van pár hiba benne. 2022. 01. 14:55 Itthon Zente családjával köszöntötte az újévet az RTL Klub Az RTL Klub újévi köszöntőjében a gerincvelői izomsorvadással diagnosztizált Zente családja mesélt az elmúlt évükről. Újévi köszöntő 2022. 2022. 08:27 MTI / Elmaradt a pezsgős koccintás Áder János utolsó újévi köszöntőjében "Az életünket élhetjük sakkbábuként vagy kezünkbe is vehetjük a gyeplőt" – hangzott el a köztársasági elnök köszöntőjében. Áder János az oltás fontosságára figyelmeztetett, de nem utalt például az idei választásra, és nem volt koccintás sem. 2021. 08. 17:26 Élet+Stílus Hazaárulózták és libernyákozták Lengyel Tamást az újévi köszöntő után A színész készített egy kollázst az üzenetekből, amivel saját bevallása szerint tükröt szeretne tartani. 2021. 15:18 Az RTL megmutatta, hogy lehet megható szeretettel boldog újévet kívánni Csak az kell hozzá, hogy együtt énekelje a Himnuszt roma, rendőr, fogyatékos, fiatal és idős, és hogy kiderüljön, családnak érezni mindenkit, aki gyereket nevel.
Ennek az évnek a sikerei közé írható a 250 milliós szociális városrehabilitációs fejlesztés is! Ennek keretében szegregációs terület fejlesztésére nyílik lehetőség, mely az elkövetkező hónapokban kezdődik majd el, és a leszakadó városrészek fejlesztése valósulhat meg! A 2021-es év végéhez közeledve újabb jó hírrel gazdagodhattunk, hiszen a Kisvárosi programcsomag keretein belül Kalocsa újabb 250 millió forint pályázati összeggel lett gazdagabb, melyből a köztemető kápolnájának és környékének felújítása, és a Csajda kertben, egy rég várt, és sokak által igényelt közösségi és játszótér fejlesztése valósulhat meg 2022-ben! Sok munka van a hátunk mögött, de az eredmény is lassan beérni látszik! Az elmúlt évben azonban a legnagyobb feladatot a közösségi élet újra élesztése adta, hiszen több hónapos bezártság volt a hátunk mögött. Újévi köszöntő 2012 relatif. Bár a mai napig korlátozások között kell éljünk, úgy gondolom az elmúlt hónapokban Kalocsához méltó, színes és magas színvonalú programokkal sikerült a lakosság számára kedveznünk!