Mert nemcsak az íz van bennük, amit megszoktunk és szeretünk, hanem emlékek, amelyekhez ragaszkodunk. Tudat alatt. Akkor is, ha nem éltük át őket közvetlenül, de bennünk vannak, bennünk munkálnak. Ízek és emlékek. Együtt. Legyőzhetetlen páros. Régimódi almás pite Ízek és emlékek: rusztikus almás pite Recept típusa: Dessert Előkészítés ideje: 20 Perc Főzési idő: 35 Perc Teljes idő: 55 Perc Adag: 32 50 dkg liszt 25 dkg hideg, felkockázott vaj 15 dkg porcukor ½ zacskó sütőpor 1 tojás egy csipet só fél citrom reszelt héja 1-2 evőkanál tejföl zsemlemorzsa az alapra 1 tojás felverve a lekenéshez Töltelék: 1, 2-1, 5 kg alma fél citrom frissen facsart leve őrölt fahéj kristálycukor A hozzávalókból gyúrjunk egynemű tésztát és tegyük a hűtőbe 30-60 percre. Vegyünk magunk elé egy nagyméretű tepsit (42x30 cm) és vékonyan vajazzuk ki. Készítsük elő a tölteléket. Hámozzuk meg az almát, magozzuk ki és reszeljük le. Tegyük egy nagyobb tálba a reszelt almát, locsoljuk meg egy fél citrom levével és tegyük félre.
2021. szeptember 13., 10:12 Az almás zellerkrémleves mindig jól jön: melegebb napokon, hidegen tálalva frissít, hűvösebb napokon, forrón pedig felmelegít. 2021. szeptember 3., 10:48 Csak egy kis keverés-kavarás, egy nagyon kevés gyúrás, és máris kész ez a remek pite, ami a vaníliától és egy kevés rumtól lett még finomabb. 2021. augusztus 14., 10:00 Néhány almás desszertötlet télen és nyáron is jól jön, de leginkább ősz közeledtével vehetjük nagy hasznát egy-egy bevált receptnek. 2021. augusztus 11., 12:52 Gyorsan elkészül, és nem kell mellette állnod: csak összeállítod a tésztát egy aprítógépben, majd ropogósra sütöd az almaszeletek tetején. 2021. augusztus 10., 10:52 Ha almás sütiről van szó, nem csak a fahéjban érdemes gondolkodnod. Minden keleti fűszer remek mellette, ahogy a vanília, mazsola és akár egy kevés citrom és lime is. Itt egy egyszerű kevert süti alapja készült el egy gyors sajtkrémmel. 2021. július 30., 10:08 Akár friss, üde nyári almából is elkészítheted a régimódi almás bélest!
2021. december 15., 11:36 A testalkattól is függ, hogy milyen fogyókúrás módszerek válhatnak be. 2021. december 3., 10:16 Ez a puha, bögrés almás süti egyszerű kevert tésztából készül, így a kezdők is bátran megpróbálkozhatnak vele. 2021. december 2., 09:48 A csirkecombhoz a különféle gyümölcsök is jó mennek: hagymával és almával együtt sütve ellenállhatatlan. 2021. november 29., 10:12 A rakott tészta édesen, túróval megbolondítva is kitűnő. Főleg, ha össze is sütöd. 2021. november 27., 17:35 Vígan lubickolnak. 2021. november 27., 08:08 A zöldségkrémleveseket szinte végtelen variációban készítheted el: a sárgarépa-krémleves még finomabb, ha almával főzöd. 2021. november 21., 10:08 Az édes dió és a savanykás alma együtt szerepel ebben az egyszerűen elkészíthető, de annál finomabb kevert sütiben. 2021. november 13., 10:52 Az édeskés alma, a ropogós mandula együtt különleges élményt nyújt a pihe-puha kevert tésztában. 2021. november 9., 10:52 A bundás almával visszahozhatod a régi ízeket.
2021. július 9., 14:16 Bár a történetet úgy ismerjük, hogy a tiltott gyümölcs alma volt, valójában más is lehetett. 2021. július 3., 06:40 Mindennap egy alma, az orvost távol tartja – ugye, te is ismered a mondást? Bebizonyítjuk, hogy nem véletlenül hallottad annyit a nagyanyádtól. 2021. június 5., 12:52 Grillezve egy kissé füstös aromát kap az alma, aminek ízét tökéletesen kiegészíti a dió és a mogyoróvajjal feltuningolt joghurtos öntet. 2021. június 2., 10:24 Remek tavaszi és nyári finomság, ami tökéletesen helyettesíti a süteményeket egy-egy forró napon. Ha még egy kanál mogyoró- vagy karamellfagyi is akad a tetejére, tökéletes desszert lesz belőle a grillezett húsok után. 2021. május 14., 10:08 A puha, édes tészta, a savanykás rebarbara és a vastag hab csodás harmóniában vannak egymással ebben a csábító sütiben. 2021. május 8., 08:08 Az egészben sült sertéshús mindig jó ötlet. Hát még baconnel körbetekerve, fűszeresen, almával! 2021. május 1., 10:08 A franciáknál clafoutis, nálunk tejpite.
Ma van Pie day (3. 14) szóval sütöttem egy almás pitét. A recept nem emlékszem honnan van... Hozzávalók: 450 g liszt 200 g margarin csipet só 4-6 ek víz 1 kg alma 3 ek liszt 100 g cukor 1/2 tk fahéj őrölt szerecsendió 1 tojás fehérje Elkészítés: A lisztet és a margarint összemorzsoljuk, tegyük bele a sót majd a vízzel jól dolgozzuk össze. gyúrjuk át rendesen majd fóliába csomagolva a hűtőben pihentessük egy picit. Az almákat megmossuk meghámozzuk és felkockázzuk egy kevés citromlével leöntjük. Egy pohárban keverjük össze a cukrot és a fűszereket. Az almát keverjük össze a liszttel és a cukros keverék nagy részével. A tészta felével béleljük ki a piteformát és halmozzuk bele az almát, majd fedjük le a tészta másik felével. Pár helyen vágjuk be, kenjük meg a tojásfehérjével majd szórjuk rá a maradék cukros keveréket. 175 C-ra előmelegített sütőben 45 perc alatt aranybarnára sütjük
Vágytam már a régi almás sütik ízére. Esős délután épp megfelelő idő az elkészítéséhez. Minden megtalálható volt hozzá itthon, úgyhogy sip-sup nekiálltam. Hozzávalók: Töltelék: 1 kg alma (már tisztítva, reszelve) 2 evőkanál cukor (illetve alma fajtájától függ, lehet több is, mi nem szeretjük a nagyon édes sütiket) 1 citrom leve 2 teáskanál fahéj 2 evőkanál búzadara 3 tojás fehérje + 1 evőkanál cukor + csipet só Tészta: 50 dk liszt 15 dkg zsír 3 tojás sárgája csipet só 1 csomag szárított élesztő ( vagy 2, 5 dkg friss) 2 dl tej 1 teáskanál cukor marék dió A töltelék készítésével kezdjük. A reszelt almát a cukorral és a citrom levével feltesszük főzni. Addig puhítjuk, amíg elfő a leve, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a fahéjat és a búzadarát. Hagyjuk hűlni. A tésztát addig összeállítjuk. A langyos tejben feloldjuk a cukrot és belekeverjük az élesztőt. A liszthez adjuk a sót és a zsírt elmorzsoljuk benne. Ezután jöhet a tejes élesztő és a tojások sárgája. Összegyúrjuk, könnyen nyújtható tésztát kapunk.
Különleges fák, bokrok és virágok várják az ide látogatókat. Az egész arborétumot átszeli egy tiszta patak, mely végül egy tóba torkollik. A legszebb botanikus kertek és arborétumok Magyarországon. Híres a februári hóvirág-, és a márciusi ibolyavirágzásról. Cím: Alcsútdoboz, Kastély 2, 8087 Alcsúti Arborétum Fotó: Wikimedia Gödöllői Arborétum A 350 hektáros területen működő arborétum nagy része (90%-a) erdészeti kert, melyet 1902-ben alapítottak József főherceg parancsára, 10%-a pedig park jellegű. Azzal a céllal hozták létre több mint 100 éve, hogy a homokos alföldi területen fásításra alkalmas fajokat honosítsanak meg. A Gödöllői Arborétum a Pilisi Parkerdő része, és jó néhány ösvényt, szobrot, hatalmas tisztásokat, és számos honosított fajt találhatunk benne. Cím: Gödöllő, Isaszegi út 164, 2100
Ősszel egyszerűen elképesztően gyönyörűek az arborétumok. Ahogy változik a természet, és felöltik az őszi színeket magukra a fák, a cserjék, úgy lesz más hangulata a környezetünknek. Magyarország számos arborétumot, botanikus kertet, füvészkertet tudhat magáénak, melyek nemzetközi szinten is megállják a helyüket. Na de mi a különbség köztük? Mi a különbség az arborétum, és a botanikus kert vagy a füvészkert között? Leginkább a benne található növények. Ugyanis a füvészkert és botanikus kert egy olyan szabadtéri növénygyűjtemény, melyben üvegházi részek is találhatók, és oktatási céllal mutatja be a közönségnek a különböző növényeket, virágokat, fákat. Az arborétumot pedig leginkább egy olyan füvészkertként jellemeznénk, amelyben főleg fás szárú növények találhatóak. Ebben a bejegyzésben a legszebb budapesti és Budapest környéki arborétumokat és füvészkerteket fogjuk nektek bemutatni, ahol maximum 1 órás autóúttal ott is lehettek! ELTE FÜVÉSZKERT Az ország legismertebb botanikus kertje 3, 1 hektáron helyezkedik el, és több mint 8000 növényfajt mutat be.
Vannak helyek Magyarországon, ahová rendszeresen visszatérünk. Ezek közé tartozik a Vácrátóti Nemzeti Botanikus kert is, mely mind szépségével, állatvilágával, madárvilágával elvarázsol bennünket. Szép hely, hatalmas park, vízesések, csobogók, évszakról évszakra más arcát mutatja. Hol varázslatos színvilág, hol mesés tulipánok, hol téli hangulat fogadja a látogatót... Lényeg, hogy a helynek amúgyis megvan a maga hangulata, amit külön feldobott most, hogy lehetett frissen készült kemencés lángost, házi rétest venni. Most az őszi tájfotók, hangulatképek elkészítése volt a fő cél, erről állítottam össze egy kisebb élménybeszámolót. Már az elején tudtam, mi lesz most a téma... Idén szép őszünk van, ne is tagadjuk.... Utolsó próbálkozók: Dália a kertben.... Egyedül... Szeretem ezt a kertet Ez így most nagyon bejött Kicsi vízesés, de szép... Itt jégmadarat láttunk! Értékelhető fotó nem készült róla, mert messze volt... Út az őszbe... Leírhatatlan Találkoztam a nagy kedvencemmel a csobogóval Csendes csobogó... Engem megnyugtat ez a hely Távolból visszanézve Vízimalom... Vajon mi mindenről tudna mesélni, ha tudna?