Bogyó és Babóca alakja nagy kedvenc a kicsiknél, így nálam is vissza-vissza térő téma. Szeretek mindig más-más figurát, házikót megeleveníteni, piskótából és krémből életet gyúrni a kis kedvencekbe. Most épp Baltazár, a krumplibogár házát keltettem éltre Borcsi kedvéért 🙂 A Receptelő ben megtalálod a sima piskóta és a ganache krém hozzávalóit és elkészítését. A képen látható torta 30 – 24 és 10 cm-es formákban készült, ehhez 8 – 6 és 2db, 3 tojásos piskóta és a receptben leírt krém szükséges. Bogyó És Babóca Emeletes Torta: Tőletek | Bogyó És Babóca. A torta megtervezése után, megsütöttem a piskótákat – olyan formára/formában érdemes sütni, ami a legközelebb áll a kigondolt végeredményhez, így kevesebb lesz a "hulladék". Nagyolva formára faragtam, felvágtam, majd betöltöttem a torta lapokat. Miután lehűlt, kialakítottam a végleges külalakot és kívülről is átkentem a ganache krémmel. Ismét hűtőbe tettem (hogy a csokikrém megdermedjen) és borítottam a marcipánnal. Ugyanezt a folyamatsort követtem a házikónál Kinyújtottam a marcipánt és először a ház oldalát, a hengert fedtem be Utána vékonyan megkentem a tetejét krémmel és rá helyeztem a kúpos tetőt A cseréptetőt a legegyszerűbben a linzer virág kiszúróval tudjuk elkészíteni, a képen látható módon "Tetőfedés" Bogyó és Babóca torta – sima piskóta, ganache krém, marcipán figurák és burkolás Az így elkészült házikóra felkerültek az ablakok és az ajtó, majd a torta alapra, "zöld dombra" helyeztem.
A stabilitás véget 3 helyen, a kupola tetejétől indulva, függőlegesen hurkapálcikákat szúrtam, amelyeket egészen a torta aljáig toltam. Végül a kis virágok és a főszereplő figurák is a tortára kerültek. A bejegyzésben saját képeim szerepelnek. Ha tetszett a bejegyzés, örülök, ha megosztod másokkal is. Hálás vagyok, hogy benéztél hozzám, gyere el máskor is a világomba és alkoss velem együtt. Mire számíthatsz? Kipróbált receptekkel, gyerekekkel is megvalósítható ötletekkel, hasznos tippekkel várlak. A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz. Álmodj, tervezz, csináld 😀
Elkészítés: A darabolt füstölt csülköt és körmöt (2-3 órával, de legjobb ha 1 éjszakával az elkészítés előtt) hideg vízbe áztatjuk. A kockára vágott füstölt szalonnát egy lábasban megpirítjuk (szükség esetén egy kis zsírt adunk hozzá), majd az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk benne, és a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát. Ezt követően hozzáadjuk a kockára darabolt csülköt és körmöt, majd felengedjük vízzel. Ha szükséges, sóval, valamint őrölt borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a csípős paprikaőrleményt, a zöldpaprikát és a paradicsomot, majd amikor felfőtt, beletesszük a lecsót is. Köröm pörkölt recept. Tovább ízesítjük morzsolt oregánóval, kakukkfűvel, bazsalikommal, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Melegen sós burgonyával tálaljuk.
A KÖRÖMPÖRKÖLT készítése egyszerű the nail ROASTED simply - YouTube
Hozzávalók: 1, 5 kg sertésköröm (lehetőleg első) 20 dkg vöröshagyma 15 dkg zsír 20 dkg zöldpaprika 10 dkg paradicsom 12 g fűszerpaprika só köménymag fokhagyma Elkészítése: A körmöt megtisztítjuk, ha szükséges, a gáz lángja felett leperzseljük a rajta levő szoröket, megmossuk, és éles késsel hosszában kettévágjuk. (A darabolást a hentessel is elvégeztethetjük. A KÖRÖMPÖRKÖLT készítése egyszerűen..Making the nail ROASTED simply - YouTube. ) Elkészítjük a pörköltalapot, és amikor zsírjára visszapirítottuk, hozzáadjuk a feldarabolt körmöt, ízesítjük, és fedő alatt elkezdjük párolni. Ha a leve kevés, vízzel pótoljuk. Ezt az ételt célszerű kuktában készíteni, mert ezzel idot takarítunk meg.