Ez a recept a továbbiakban a SÜTÉS NÉLKÜLI DESSZERTEK című könyvünkben elérhető! ITT! Kedvenc termékeink Akció! Kapucíner szelet - GastroHobbi. 4 990 Ft 3 990 Ft Kosárba teszem GastroHobbi – Sütés nélküli desszertek GastroHobbi receptkönyvek, Könyvek, Összes termék 4 890 Ft 3 890 Ft GastroHobbi – Egyszerűen, gyorsan, finomat! 2 690 Ft Suga Paulina – Kedvenc Desszertjeim Könyvek, Összes termék GastroHobbi 2 – Receptek a hétköznapokra 5 690 Ft 4 590 Ft Receptgyűjtő+Desszertgyűjtő ajándékba 2 490 Ft 2 290 Ft Házi Pékség – macera és kovász nélkül Közzétéve: 2020-11-08 szerző: GastroHobbi itt: Édes, Receptjeink, Sütemények/Desszertek 0 komment GastroHobbi Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod! KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Már tavaly is terveztem, hogy készítek valami kávés ízesítésű szeletet, de annyi más ötletem is volt, hogy csak most került rá sor. Nagyon szeretem a kávét, és nem csak az ébresztő hatása miatt, hanem az íze, a hangulata… kellemesen el lehet beszélgetni mellette, munka közben lazítani egy kicsit. Ez a süti azért is tetszett meg, mert nagyon jól néz ki a 3 különböző színű réteg egymáson. Teljes kiőrlésű, barna rizslisztet használtam hozzá, mivel maga a tészta egy egyszerű kakaós piskóta – finom puha lett, ráadásul így még egészségesebb is, lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz. Kapucíner szelet – Heti Süti. Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 5 ek xilit 0, 5 dl kókuszolaj 60 g barna rizsliszt 1 ek útifűmaghéj fél csomag sütőpor 2 ek kakaópor A krémhez: 5 dl (laktózmentes) tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg margarin 15 dkg xilit 1 ek darált kávé 1 tábla tortabevonó A tésztához a tojásokat kettéválasztottam, a sárgáját a xilittel és az olajjal habosra kevertem. Hozzáadagoltam az útifűvel, kakaóporral és a sütőporral elkevert lisztet, végül beleforgattam a habbá vert tojásfehérjét.
Közepes méretű tepsiben 200 fokon sütöttem kb. 10 percig, utána résnyire nyitva a sütő ajtaját, lassan hagytam kihűlni, hogy ne essen össze. Közben a krémhez megfőztem a pudingot, a csomagoláson található leírás szerint, de a két csomaghoz használtam összesen 5 dl tejet, így a szokásosnál sűrűbb lett. Hagytam hűlni, közben a margarint habosra kevertem a xilittel. Érdemes a xilitet ledarálni előtte, hogy ne ropogjon a krémben 🙂 Amikor a puding már langyosra hűlt, kanalanként a margarinhoz adagoltam, és alaposan összedolgoztam. Sűrű, édes, vaníliás krém lett belőle. A felét a kihűlt piskótára kentem, a másik felébe belekevertem egy evőkanál darált kávét, és ráterítettem a vaníliás rétegre. Végül tortabevonóval díszítettem a tetejét. Egy-két órára hűtőbe tettem, hogy a krém megszilárduljon kicsit, utána szépen lehetett szeletelni. Másnap a kollégák is kaptak belőle, nagy sikert aratott! Tökéletes reggeli vagy tízórai lehet – mondjuk egy nagy bögre kávé mellé, hogy biztosan hasson 🙂
? Van már receptgyűjtő könyved??? MEGNÉZEM!? A sütés nélküli verzió nagy sikernek örvendett, így elkészült a sütis verziót is, melynek a tésztája egy pihe-puha finomság, ezért azt javaslom ezt is készítsétek el aztán jöhetnek a kommentek, hogy kinek melyik ízlik jobban. Szerintem nem fogtok tudni választani…nekem legalábbis nem sikerült, mert mind a kettőnek meg van a saját varázsa és ami jó, hogy mind a kettőt szuper egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 5 dkg porcukor 0, 5 dl olaj 4 g sütőpor 1 dkg cukrozatlan holland kakaópor 5 dkg liszt A krémhez: 4 tojássárgája 8 dkg kristálycukor 4 dkg liszt 2 dl tej (2, 8%-os) 1 dl kávé 1, 5 dl habtejszín 12 dkg RAMA vajas íz 1 ek cukrozatlan holland kakaópor a szóráshoz Elkészítés: A tojást a porcukorral habos keverem, majd hozzáadom az olajat, a sütőport, a kakaóport, a lisztet és alaposan kikeverem. Végül óvatosan hozzáforgatom a kemény habbá vert tojásfehérjét, vajazott/lisztezett tepsibe öntöm és 160 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton (alsó-felső sütésnél 180 fok), 30 perc alatt készre sütöm.
cipőket. Tegyük el azokat a tárgyakat, amiket a kölyök megrághat Fotó: 2. Látogassatok el az állatorvoshoz! Míg a legtöbb menhelyen a gondozók mindent megtesznek, hogy a kölykök megkapják a szükséges ellátást, sajnos szinte lehetetlen minden egyes kutyát kezeltetni. Kölyök kutya otthoni tanítása, a feladatok gyakorlása, a kutya gazdi kapcsolat megalapozása!. Az egyik legelső teendőd legyen, miután hazavitted a kölyköt, hogy ellátogatsz vele az állatorvoshoz egy általános állapotfelmérésre. A rendelőben fontos információkat kapsz majd az oltásokkal, féreghajtással, kullancs- és bolhairtó szerekkel kapcsolatban. Lehetőség szerint az első két héten belül ejtsétek meg a látogatást, mivel nem ajánlatos közösségbe vinni a kölyköt addig, amíg nem rendelkezik komplett oltási programmal. 3. Kezdd meg a szocializációt mielőbb! A szocializáció részeként új helyek, dolgok, emberek és más állatok megismerésére is sort kerítünk. Ha kedvenced eddig még nem látott porszívót vagy esernyőt közelről, akkor elsőre ijesztőnek tűnhetnek számára a furcsa tárgyak, ám nyugodt, magabiztos kisugárzásod mellett hamar rá fog jönni, hogy nincs mitől tartania.
Ez a probléma általában akkor szokott előjönni, amikor már szeretnénk kivenni a segítséget a feladatból. Ilyenkor gondoljuk végig, hogy mi lehet a gond, például lehet, hogy még nem tudja eléggé a feladatot ahhoz, hogy segítség nélkül elsőre megcsinálja, vagy az is előfordulhat, hogy a környezet ingerei elterelik a figyelmét. Ilyenkor lépjünk vissza egyet, segítsünk picit többet (de mégis kevesebbet, például már ne legyen falat a kézben), és ha elsőre megvan a feladat, akkor mehet a nagy jutalom. #3 Nem csak kajával lehet jutalmazni Ha a kutya tanításakor a jutalomra gondolunk, akkor általában a jutalomfalat jut eszünkbe. Kölyökkutya tanítása - Kölyökkutya Kaland. De ugyanígy lehet jutalmazni bármivel, amit a kutya szeret. Lehet az egy elhajított labda; egy húzogatós játék; az, hogy megengedem, hogy menjen játszani a haverokkal; vagy épp az, hogy én magam játszom, birkózom vele, és megengedem, hogy cibálja a pulóverem ujját. Minél többféleképpen tudjuk dicsérni a kutyát, annál könnyebb dolgunk lesz a tanítás során. Kísérletezzünk, és próbáljuk meg kitapasztalni, hogy mi az, aminek igazán örül!
Ha a helyén marad, lassan és folyamatosan távolodjon tőle. Ha a helyén marad, menjen vissza hozzá és dicsérje meg, akkor is, ha ez csak pár másodperces maradás volt. Feküdj! Mutassa meg neki a jutalomfalatot, majd lassan ereszkedjen le, kezét vigye a földre és mondja, hogy "feküdj". Ha nem ereszkedik le ösztönösen a jutalomfalat után, akkor finoman húzza előre a mellső lábait, amíg fekvő pozícióba nem kerül. Amint lefeküdt, jutalmazza és dicsérje meg. Állj! Tegye a kezét a hasa alá, óvatosan emelje állásba, közben mondja ki a parancsszót. Ha sikerült a feladat, dicsérje és jutalmazza. Lehet, hogy eleinte a hasa alatt kell tartania a kezét, hogy a kutya ne üljön vissza. A kutya nevelésének és oktatásának nagyon sok módja van. A fent leírt parancsszavak azok a legelemibb tudnivalók, melyeket minden kutyának el kell sajátítania. A gazdi otthon is taníthatja a kutyát, de ha megoldható, érdemes legalább néhány obedience órára elvinni egy kutyaiskolába. Nem mellékes, hogy ez a kutya szocializációja szempontjából is igen hasznos.
Az új családtag érkezése minden esetben különleges és izgalmas változás, ám sajnos nem véletlen, hogy a növekvő kedvencek gyakran a menhelyre, vagy az utcára kerülnek. Az édes kis szőrgombócokat könnyű elrontani, ám a későbbi nehézségekkel csak kevesen kalkulálnak. Nem jelöljük ki a határokat Amikor az emberek hazaviszik a kiskutyát az otthonunkba, akkor általában elengedik az udvaron, vagy éppen a lakásban. Ez a hatalmas méret valósággal sokkolja az ebet, hiszen ha nem jelöljük ki számára a határokat, akkor lényegében az irányítást is teljesen átadjuk. A legtöbb szakirodalom azt javasolja, hogy az első néhány napban egyáltalán ne hagyjuk garázdálkodni a kiskutyát a lakásban, csupán egy helyiséget jelöljünk ki a számára, amit birtokba vehet. Macskás vagy kutyás vagy? Ezt mondja el rólad a pszichológusok szerint Fokozatosan növeljük a mozgásterét, az új helyszín megmutatása során pedig végig legyünk jelen, és azonnal korrigáljunk, ha a kölyök nem megfelelően viselkedik. Sokat segít, ha vendégként tekintünk a kutyára, ne feledjük el, mi biztosítjuk a területet, mi engedjük meg, mit használhat a kölyök és mit nem.