A kínaiak szeretik a tésztájukat, és évszázadok óta ők. A kínai tészta alakja nem változhat ugyanolyan mértékben, mint az olasz tészta alakja, ám a kínai tészta előállításához használt különféle összetevők különböznek egymástól: Tojás tészta: Az összes kínai tészta közül a tojás tészta a legjobban hasonlít a nyugati tésztafélékre. A kínai tésztagyártók azonban normál búzalisztből használnak búzadara helyett. Mint az olasz tészta, a kínai tojástészta friss és szárított formában is elérhető, széles szélességben, hosszúságban és ízben. Kínai tészta fajták érési sorrendben. A sanghaji tészta vastag stílusú, kerek tojás tészta, amely, ahogy a neve is sugallja, Sanghajból származik. Mivel nagyobb és töltelékenyebb, mint a vékonyabb fajták, megérdemelnek egy kiadós, gazdagabb ízesítésű mártást - pontosan azt a fajta, amelyet sanghaji szakácsok készítenek. Friss rizstészta: Friss állapotban ezek a tészta puha és rugalmas, tejfehér színű. Hosszú szemű rizslisztből és vízből készülnek, egészben összehajtogatott lapokban érkeznek, amelyeket a kívánt vastagságra vágott, vagy kész vágott szalagokban, néhány szélességtől pár hüvelyktől vékony, nyelvű szálig.
A hónap első harmada általában különösen nagy fejtörést okoz abban, hogy mit főzzünk. Az élelmesebbek nagybevásárláskor gondolnak erre, és vesznek egy kis plusz konzervet, vagy mirelit árút, de ez nekünk valahogy sosem jön össze. Ilyenkor előkerülnek a különböző régi olcsó menza fogások, mint például a sajtos tészta. Párom a sajtot is képes lenne sajttal enni, úgyhogy ilyenkor sem kell nélkülöznie a finom ízeket. Arról nem is beszélve, hogy pikk pakk elkészül. Hozzávalók / fő 100-150g tészta trappista sajt tejföl vagy ketchup ízlés szerint Az elkészítésén nagyon nincs mit variálni, de ha már itt járunk leírom Én hogyan főzöm a tésztát. Egy nagy lábasba meleg vizet engedek, és nagy lángon egyenlőre só nélkül felteszem a gázra. Lefedem, és amíg felforr előveszem a tésztát, a sót és egy fakanalat. Ha már nagyon erősen forr beleteszek fejenként kb. fél teáskanál sót, majd utánaküldöm a tésztát. Óvatosan megkeverem és közepesre veszem a lángot. Kínai zöldséges tészta szójaszósszal |. A tasak főzési idejét csak tájékoztatásul nézem, nagyjából 4-5 percenként átkeverem, és a főzési idő felétől fogpróbával megnézem, hogy megfőtt-e. Ez úgy történik, hogy egy kistányérra kihalászok 1-1 darab tésztát, majd ha picit meghűlt félbe harapom, ha tészta belsejében fehér vonal, vagy pont van, akkor még főhet.
Semleges íze miatt mindenhez jól illik, rendkívül jól ízesíthető, édesre, savanyúra, vagy éppen csípősre, ahogy a kínaiak is szeretik. Pakisztánban desszertként, édes tejjel felfőzve kerül az ebédlőasztalra, egy próbát ez is megér. Fotó: Profimedia – Red Dot
Főoldal Háztartás, Otthon & Lámpa Konyhai gépek Konyhai előkészítés Konyhai robotgép Daewoo DSX-5055 multifunkciós konyhai robotgép, inox. Daewoo DSX-5055 multifunkciós konyhai robotgép, inox Garancia: 1 év - garancia Teljesítmény: 1200 W 10 sebességfokozat 4, 5 liter kapacitású rozsdamentes acél keverőtál Részletes leírás » 39 990 Ft Termék ár: 39 990 Ft Hasonló népszerű termékek Daewoo DSX-5055 multifunkciós konyhai robotgép, inox adatai Prémium kategóriás, multifunkciós konyhai robotgép, turmix és húsdaráló feltéttel.
Több, mint csupán egy robotgép Ha a sütés vagy a főzés a szenvedélye, akkor azt szeretné, hogy a robotgép megbízható partner legyen. Robotgépeink kialakítása olyan, hogy bármilyen kulináris kalandba is szeretne kezdeni, azok adaptálhatóak az igényeihez. Kiegészítő készleteink tökéletesek ehhez, és elkerülheti, hogy több egyéb konyhai készüléket kelljen megvennie. A saját tészta elkészítésétől a saját kolbász töltéséig mindennel rendelkezünk, amire szüksége van. Mondjon "Igen"-t egy nászajándékra A tökéletes nászajándékot keresi? Multifunkciós konyhai robotgép. A 156 Frosted Pearl robotgép igazán csodálatos ajándék, és az új párnak a közös kulináris örömök hosszú sorát biztosítja. EGYEBEK Új színek a 3, 3 literes robotgéphez Az élet színesen szép, így új szépséges opciókat vezettünk be a 3, 3 literes robotgéphez. Lehet vad, lehet klasszikus, lehet különc... találja meg a hangulatának megfelelőt! Finomságokhoz keres ihletet? ÖSSZES RECEPT MEGNÉZÉSE
Észre sem veszed, … Bizony, közeledik a karácsony. Idén más lesz, mint a többi, de egy dolog nem fog … Bővebben
A Philco PHSM 9100 konyhai robotgép tökéletes társ a konyhájának. A robotgép nagy 5, 5 literes rozsdamentes acél táljában, nagyobb mennyiségű tészták, krémek készíthetők. A csomag tartalmát is képező különböző Flexi cserélhető fejeknek köszönhetően lehetővé teszik a tökéletesen felvert tejszínhab vagy könnyű tojáshab elkészítését, de a dagasztás, illetve könnyű tészták elkészítése sem okoz neki gondot. A bolygóműves rendszer lehetővé teszi az alapanyagok maradéktalan feldolgozását és ezáltal minden összetevő alapos összekeverését. A bolygórendszerű működés lényege, hogy a keverőszár a saját tengelye és a hajtómű tengelye körül is forog. Multifunkciós konyhai robotgép | Lealkudtuk. Az 1500 W teljesítményű motor intenzitását összességében 8+1 teljesítmény-fokozattal lehet irányítani.