Ahogy tegnap ígértem, jöjjön most a töltött székelykáposztához készült káposzta savanyítása. Így augusztusban már gyönyörűen megfejesedett káposzták kínálják magukat a piacon. A későbbiekkel ellentétben ezek még nem olyan tömör fejek, és nem is focilabdányi méretűek. Az én példányom nem volt másfél kiló se. Még a külső levelei is fényesek voltak, inkább csak azért húztam le egy réteget, hogy lássam, nincs-e sár alatta. Első műveletként gerezdekre kellett vágni és kiszedni a torzsáját. Egész fejből elég vesződséges dolog, de a gerezdekről egy mozdulattal levágható. A negyedelt káposztafejet még 3-4 szeletre el kellett vágni, hogy beférjen a konyhagép nyílásába. Adtak egy gyaluló tárcsát a géphez, ami kétféle vastagságra tud szeletelni. Én a vastagabbik oldalával tettem be, mert nagyon vékonynak ítéltem a másikat. Legközelebb azzal is ki fogom próbálni, mert ezzel kicsit vastag lett, főleg az erekből vágott darabok. Káposzta savanyítás házilag recept. Ennek fejében viszont összehasonlíthatatlanul kisebb munka, mint kézzel gyalulni.
Fontos, hogy a káposztát mindig borítsa a folyadék. Ha ez esetleg pl. a rossz hordóból elfolyna, felforralt, majd kézmelegre hűtött 3%-os sós oldattal pótoljuk. A lassú erjedés tovább folytatódik. Hetenként mossuk le a fedőket és követ. Kb. 6-8 hét alatt befejeződik az erjedés, és fogyasztható a savanyított káposzta. A kész káposzta tárolására legkedvezőbb a 2-5 fokos hőmérséklet, ami egy normál pince hőmérsékletének felel meg. Savanyú káposzta készítése házilag Házi savanyításhoz jó minőségű, téli káposztára van szükség. A káposztát száraz időben kell... | Vegetables, Cabbage. További kezelései a fedődeszkák és kövek hetenkénti lemosásából és szükség szerint az előbb ismertetett sós oldattal való feltöltésből áll. A jó minőségű savanyított káposzta sárgásfehér színű, ropogósan friss, kellemesen savanykás ízű. Nemcsak ételkészítésre jó, hanem mint nyers savanyúság is fogyasztható, nagy C-vitamin tartalma van. (Forrás: savanyítás titkai)
A savanyított káposzta fűszerezésére babérlevelet, köménymagot, piros csöves paprikát, tárkonylevelet, tormakarikákat, fekete borsot, kevés tisztított, szeletelt sárgarépát és almát vagy birsalmát is tehetünk. Ezután a nagyobb mennyiséget, amit hordóba tettünk, tiszta, csak erre a célra használt gumicsizmával tapossuk, a kisebb tételeket döngölőfával tömörítjük. Ha egész káposztafejet is akarunk savanyítani, néhány kisebb fejet tisztítsunk meg a hibás levelektől. Ezeknek a káposztáknak hegyes késsel vájjuk ki a torzsát, és a lyukat tömjük be sóval. (Ezt a sót nem számítjuk bele az egész mennyiségre kimért 3%-ba. A káposzta házi savanyítása - Jó Gazda. ) Rakjuk a szeletelt káposzta közé, hintsük körbe a szeletelt káposztával, majd rétegezzük tovább. Ez az egész fej káposzta kicsit lassabban, de ki fog erjedni, és ebből lehet az,, igazi" töltött káposztát készíteni. A döngölést mindig addig végezzük, amíg a felszíne nyirkosodni kezd. Ekkor rakjuk rá ugyanígy a következő réteg szeletelt káposztát, hintsük meg sóval, fűszerekkel, és ismét döngöljük le.
Abból olvasztottam ki kb. két decivel. Ezzel és annyi vízzel öntöttem fel, hogy ujjnyira ellepje a káposztát. Kerestem egy akkora kistányért, ami szorosan fért bele a vödörbe, és fejjel lefelé rátéve leszorítottam, hogy ne a lé tetején úszkáljanak a káposzta szálak. Folpackkal gondosan lezártam, hogy a muslicáknak esélyük se legyen, majd kitettem a párkányra, a délelőtt napos oldalon. Kicsit tovább tart a megsavanyodása, mint az uborkáé, inkább négy napot számoljunk rá, mint hármat. Így is sokkal gyorsabban készül el, mint a télire savanyított káposzta, ropogósabb is marad, bár lehet, hogy ebbe a vastagra gyalulás is belejátszott. Érdemes megkóstolni, mert bizony ki kellett öblítsem egy részét, olyan határozottan savanyúvá vált. Ennek ellenére nagyon finom ízű lett és tudhattuk, hogy csak magától savanyodott, nem segítettem rá borkősavval és egyéb torokkaparó szerekkel.
Forrest Gump (Forrest Gump) Teljes Film Online Magyarul HD MOZICSILLAG Forrest Gump TELJES FILM MAGYARUL, perccel ezelőtt - [Filmek-Online] Forrest Gump (1994) Teljes Film Magyarul, Forrest Gump teljes Indavideo film, Forrest Gump letöltése ingyen Nézze Forrest Gump film teljes epizódok nélkül felmérés OMEGALUL, PEPEHANDS, PEPEGA ►[322-MOZI] Forrest Gump (1994) Teljes Film Magyarul, Forrest Gump teljes Indavideo film, Forrest Gump letöltése ingyen Nézze Forrest Gump film teljes epizódok nélkül felmérés. Meg lehet nézni az interneten Forrest Gump teljes streaming. Lesz ingyenes élő film Forrest Gump streaming HD minőségű nélkül letölthető és felmérés. Miért a legtöbb ember rossz nézni Forrest Gump? Könnyen methode nézni Forrest Gump teljes film online ingyen. Ez az oldal a legjobb hely nézni Forrest Gump interneten. Folyamatosan frissítjük listája teljes hosszúságú filmeket. Magyar cím (Korhatár): Forrest Gump (12E) Eredeti cím: Forrest Gump Műfaj: Vígjáték, Dráma, Romantikus Játékidő / Technikai információ: – perc Mozipremier (USA): 1994-07-06 Mozipremier (Magyar): 1994-07-06 Forgatókönyvíró: Robert Zemeckis, Wendy Finerman, Steve Tisch, Steve Starkey, Don Burgess, Alan Silvestri, Arthur Schmidt, Eric Roth, Winston Groom, Ellen Lewis Filmstúdió: Paramount leadott név: Tom Hanks, Robin Wright, Gary Sinise, Mykelti Williamson, Sally Field, Michael Conner Humphreys, Hanna Hall, Haley Joel Osment, Siobhan Fallon Hogan, Afemo Omilami HD-Mozi!!
Forrest Gump 1994 teljes film magyarul videa 🏆 Forrest Gump videa online Forrest Gump teljes film magyarul online 1994 film teljes Forrest Gump indavideo, epizódok nélkül felmérés. Forrest elvégzi a főiskolát, harcol Vietnámban, élsportoló lesz, az egyetlen probléma csak az, hogy túl buta ahhoz, hogy megértse ezen fontos események jelentőségét.
Miért a legtöbb ember rossz nézni Forrest Gump? Könnyen methode nézni Forrest Gump teljes film online ingyen. Ez az oldal a legjobb hely nézni Forrest Gump interneten. Folyamatosan frissítjük listája teljes hosszúságú filmeket.
(Néz) Forrest Gump 1994 HD Teljes Film (Indavideo) Magyarul, 【title】 FILMEK Forrest Gump VIDEA-ONLINE MAGYAR TELJES [INDAVIDEO]#Hungary ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ szinopszis: Forrest Gump IQ-ja nem szárnyal az egekig, de rendkívül becsületes és jólelkű fiú. Különös véletlenek azonban hozzásegítik, hogy az 1950-es évektől 1970-ig Amerika minden jelentős eseményén részt vegyen, és minden jelentős személyiségével találkozzon, köztük: Elvis Presley-vel, JFK-vel, Lyndon Johnsonnal, Richard Nixonnal. Forrest elvégzi a főiskolát, harcol Vietnámban, élsportoló lesz, az egyetlen probléma csak az, hogy túl buta ahhoz, hogy megértse ezen fontos események jelentőségét. Forrest Gump 1994 Teljes Film Online Magyarul Forrest Gump IQ-ja nem szárnyal az egekig, de rendkívül becsületes és jólelkű fiú.
Forrest Gump letöltés ingyen Forrest Gump LETÖLTÉS INGYEN – ONLINE Tartalom: A georgiai Savannah városka árnyas buszmegállójában különös mesemondó üldögél. Forrest Gump mindent látott és mindent átélt, de nem mindent értett. Nem éppen a legfényesebb elme. ↓ ONLINE-LETÖLTÉS ™ ↑ ↓ Forrest Gump LETÖLTÉS INGYEN – ONLINE szereplő(k): Tom Hanks (Forrest Gump) Robin Wright (Jenny Curran) Gary Sinise [... ] Tags: Forrest Gump download, Forrest Gump előzetes, Forrest Gump film, Forrest Gump ingyen filmek, Forrest Gump letöltés, Forrest Gump letöltés ingyen, Forrest Gump mozi, Forrest Gump online, Forrest Gump online film, Forrest Gump Teljes film, Forrest Gump Teljes filmek, Forrest Gump Torrent, Forrest Gump trailer, Forrest Gump videó, Forrest Gump youtube