Elkészítés: A csemege cékla saláta receptje is fent már van az oldalon, annak az a fő tulajdonsága, hogy azonnal fogyasztható, de emellett tudni kell, hogy csak pár napig áll el. A télire eltett cékla sokáig eláll, hiszen a megnevezésében is benne van, hogy télire. Én nagyon szeretem a céklát, de a kis család is, nem győzöm eltenni. Imádom, hogy mindenkinek nagyon ízlik. Szerintem keveset nem is érdemes elrakni, legalább 4 kg céklát számolhatunk egy eltevésre. Persze kevesebbet is lehet, de ha valaki egyszer eltette, kóstolta, biztosan legközelebb többet szeretne elrakni. Alföldi receptek: Cékla télire - tartósítószer nélkül | Food and drink, Cooking recipes, Food. Először a cékla gumókat tisztítsuk meg. A végeit mindkét feléről vágjuk le és nagyon alaposan mossuk meg, 2-3 vízben. Tegyük bele egy akkora fazékba, amiben kényelmesen elfér, vagy akár kettőbe. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a gumókat a víz és főzzük puhára a céklát. A főzési idő 1-2 óra. A céklák nagyságától is függ a főzési idő. 1 óra elteltével érdemes egy kés beleszúrásával ellenőrizni a cékla puhaságát. Ha úgy találjuk, hogy nehezen megy bele a kés pengéje, főzzük még tovább.
Anyósomtól kaptam kettő nagyfej céklát, gondoltam, megpróbálom elrakni télire. Nagyon szeretem a céklasavanyúságot, de elrakni még nem próbáltam. Persze nem volt 3 kg, mint ahogy a recept írja. Pont a fele volt, így megfelezetm minden hozzávalót. Már éppen készültem menni az üvegekért, amikor csak kíváncsiságból belekóstoltam, és rájöttem, hogy ezt bizony nem fogom üvegbe rakni. Betettem a hűtőbe, és három nap alatt teljesen rájártam. Pontosan olyan ízű lett, amit én annyire szeretek. Ezután tegyük a gázra és forraljuk fel, majd az egészet hűtsük ki. Cékla Elrakása Télire. Amikor már a céklánk is puhára főtt, öntsük le a főzővizet és öntsük fel hideg vízzel és hűtsük ki. Amikor már csak picit langyos a céklánk, már elkezdhetünk vele dolgozni, mert menet közben, ha már szeletekben van a cékla, gyorsabban tud hűlni, min egészben. Amikor meghűltek a céklagumók, azt a vizet is öntsük le és ezután hámozzuk meg a céklát. A gumókat ezt követően szeleteljük fel. Én késsel szoktam, nem szeletelővel, mert a késsel való szeletelésnél kicsit vastagabbak lesznek, de persze nem túl vastag szeletekre gondolok, mivel a se nem túl vastag, se nem túl vékony szeletek a céklánál a megfelelő.
Nem kell nagyon puhára főzni, mert a cékla a száraz dunsztban tovább fog puhulni. Amíg a cékla fő, készítsd el a felöntő levet: a vizet tedd egy lábasba és add hozzá a cukrot, az ecetet és a sót. Ha kissé felmelegíted, akkor a cukor gyorsabban feloldódik. A felöntő lé hasonló a céklasaláta levéhez, de jobban kell a mennyiségekre vigyázni az eltarthatóság érdekében. Amikor a cékla megfőtt, öntsd le róla a főzővizet, majd hideg vízzel öntsd le és hagyd állni benne 5 percig, hogy kissé lehűljön. Hámozd meg. Főtt cékla meghámozva Darabold fel (ha kicsi a cékla, vagy hosszúkás vékony, akkor karikákra, ha nagyobb akkor fél, vagy negyed karikákra – a lényeg, hogy férjen bele az üvegekbe). Főtt cékla feldarabolva Egyenletesen elosztva rakd bele az üvegekbe. Ne próbáld kevesebb üvegbe beletuszkolni, mert ha kevés lesz rajta a lé, könnyebben megromolhat. (Ha a hét üvegben szétosztod, kb. Ckla elrakás telire . 3, 5 dl víz jut majd egy – egy üvegbe. Darabolt cékla üvegben Közben melegítsd a felöntőlét forrásig. Egy merőkanállal öntsd fel az üvegeket és hagyd állni 5 percig, hogy a cékla átforrósodjon.
Darabolt cékla üvegben felöntve Ezután öntsd vissza az üvegekből a lét a lábasba (az üveg száját egy főzőkanállal takard le közben, hogy a céklák ne essenek a lébe) és ismét forrald fel. Tégy minden üveg tetejére 15 szem fekete borsot és két csipet köménymagot. Főtt cékla üvegben fűszerekkel A forró lét öntsd vissza az üvegekre, zárd le azokat a tetőkkel és tedd száraz dunsztba 24 órára. Darabolt cékla üvegben felöntve lezárva Elkészítési idő: Üvegek előkészítése: 20 perc Felönőlé készítése: 10 perc Cékla főzése: 60 perc Darabolás, üvegbe rakás: 20 perc Felöntés, lezárás: 10 perc Összesen: 120 perc Megjegyzés: Ha tisztán dolgozol, az üvegeket jól sterilizálod és a céklát jól kidunsztolod, nem kell tartósítószer t használnod. Tárolás Egy nap után szedd ki a száraz dunsztból. Ekkorra az üvegek már kihűlnek, legfeljebb langyosak. Cékla télire - tartósítószer nélkül - Háztartás Ma. Hűvös, szellős helyen tárold és felbontás után tartsd hűtőszekrényben. Lefedheted textil fedővel, és így akár ajándékba is adhatod. Céklasaláta recept tartósításhoz Készítette és fényképezte: Pap Zsuzsa
Visszajelzés küldése
Alföldi receptek: Cékla télire - tartósítószer nélkül | Food and drink, Cooking recipes, Food
A pénzt főleg ingatlanbérlésre, illetve tanácsadásra költötték. A magyar állam már tavaly 31, 7 millió eurót, a jelenlegi árfolyamon számolva kb. 11, 2 milliárd forintot pumpált a trieszti kikötőt fejlesztő állami cégbe, az Adria Port Zrt. -be – írta a Népszava. Szijjártó Péter külügyminiszter tavaly jelentette be, hogy Magyarország egy 300 méteres partszakasszal rendelkező, 32 hektáros területet vásárolt Triesztben 31 millió euróért, illetve további 25 millió eurót fizettek a 60 évre szóló kikötői koncessziós jogért. Csakhogy a tranzakciót mostanáig sem sikerült lezárni. A tárca a Népszavá nak küldött tájékoztatása szerint még nem vehettük birtokba az ingatlant, mivel jelenleg az "érintett terület és koncessziós jog kapcsán a tulajdonszerzés véglegesítése van folyamatban". Majd csak ennek lezárultával vághatnak csak bele a teherkikötői terminál és logisztikai szolgáltató központ létrehozásába. A már említett 11, 2 milliárd forintnyi eurót az Adria Port beszámolója szerint ingatlanbérlésre, tanácsadásra és egyéb költségekre költötték.
Így a kikötő és a mögé tervezett logisztikai központ kialakítása előtt kármentesíteni kell a 300 méteres partszakaszt. Részben emiatt is örökségvédelmi eljárást kell lefolytatni, aminek adminisztrációja akár egy évet is igénybe vehet. A munkálatok elkezdésére már nagyon számít a kormány, pontosabban az Adria Port Zrt., amely már közbeszerzésen keres tervezőt a projekthez. A magyar állam egyébként a koperi kikötő megszerzéséről sem tett le.
RÓLUNK A BCE Nemzeti Cégtár Nonprofit Zrt. a Budapesti Corvinus Egyetem és az OPTEN Informatikai Kft. közreműködésében létrejött gazdasági társaság. Célunk, hogy a BCE és az OPTEN szakmai, elemzői és kutatói hátterét egyesítve ingyenes, bárki számára elérhető szolgáltatásainkkal hozzájáruljunk a magyar gazdaság megtisztulásához. Rövidített név Adria Port Zrt. Teljes név Adria Port Zártkörűen Működő Részvénytársaság Székhely 1027 Budapest, Horvát utca 12-26. Alapítás éve 2019 Adószám 27111299-2-41 Főtevékenység 6820 Saját tulajdonú, bérelt ingatlan bérbeadása, üzemeltetése Pozitív információk Közbeszerzést nyert: Nem EU pályázatot nyert: Nem Egyéb pozitív információ: Igen Negatív információk Hatályos negatív információ: Nincs Lezárt negatív információ: Nincs Egyszeri negatív információ: Nincs Cégjegyzésre jogosultak dr. Garai Péter Tibor (an: dr. Balog Katalin) vezérigazgató (vezető tisztségviselő) 1021 Budapest, Széher út 18/D 3. Üzletkötési javaslat A lekérdezett cég jelenleg nem áll felszámolási/végelszámolási/csőd-/törlési eljárás alatt.
Cégtörténet A cég összes Cégközlönyben megjelent hatályos és törölt adata kiegészítve az IM által rendelkezésünkre bocsátott, de a Cégközlönyben közzé nem tett adatokkal, valamint gyakran fontos információkat hordozó, és a cégjegyzékből nem hozzáférhető céghirdetményekkel, közleményekkel, a legfrissebb létszám adatokkal és az utolsó 5 év pénzügyi beszámolóinak 16 legfontosabb sorával. Cégelemzés A Cégelemzés könnyen áttekinthető formában mutatja be az adott cégre vonatkozó legfontosabb pozitív és negatív információkat. Az Opten Kft. saját, állandóan frissülő cégadatbázisát és a cégek hivatalosan hozzáférhető legutolsó mérlegadatait forrásként alkalmazva tudományos összefüggések és algoritmusok alapján teljes elemzést készít a vizsgált cégről. Kapcsolati háló A Kapcsolati Háló nemcsak a cégek közötti tulajdonosi-érdekeltségi viszonyokat ábrázolja, hanem a vizsgált céghez kötődő tulajdonos és cégjegyzésre jogosult magánszemélyeket is megjeleníti. A jól átlátható ábra szemlélteti az adott cég tulajdonosi körének és vezetőinek (cégek, magánszemélyek) üzleti előéletét.