Hozzávalók: 40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, só, ízlés szerint tetejére, sajt, mák, szezámmag, köménymag. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órai pihentetés után 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk, tojással lekenjük, beszórjuk (amivel éppen akarjuk), derelyevágóval egy centi széles, 10 centi hosszú csíkokat vágunk és lisztezett sütőlemezre rakjuk. Bögrés sajttorta – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Forró sütőbe tesszük, szép pirosra sütjük (gyorsan sül). Nagyon finom. Sokáig elálló sütemény. A receptet beküldte: badonyimariaeva
Gasztro Karácsony 2020. december 28., hétfő Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt 25 dkg sertészsír 2 csapott tk só 2 tojássárgája 2 dl zsíros tejföl A tetejére: 1 db tojás 10 dkg reszelt trappista 5 dkg reszelt füstölt sajt Elkészítés A lisztben jó alaposan elkeverjük a sót, majd beledolgozzuk a zsírt. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt és a reszelt sajtot. Ha a tészta felülete szép egynemű, és az egész jól összeállt, becsomagoljuk, és minimum 1, 5 órára hűtőbe tesszük. Gasztroangyal sajtos red cross. Amennyiben túl lágynak érezzük a tésztát, gyúrjunk még hozzá kevés lisztet. Ha már kellőképpen lehűlt és megkeményedett a tésztánk, akkor alaposan belisztezett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtsuk el. Ezt a műveletet figyelmesen kell végezni, mert a zsíros tészta könnyen meglágyul vagy leragad, ezért gyorsan és precízen dolgozzunk. Ha már elnyújtottuk, kenjük meg a tetejét a megmaradt tojásfehérje és egy kanálnyi tejföl keverékével, majd jó vastagon szórjuk meg a lereszelt sajtokkal.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Gyors sajtos rúd Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Gyors sajtos rúd? Írd meg nekünk Te! Gasztroangyal sajtos rud o. Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Egy kapcsos, kör alakú tortaformát kibélelünk folpackkal, és felszeletelt piskótatekerccsel körbetesszük az oldalát. A túrós massza felét beleöntjük, rászeljük a gyümölcsöket, majd ráöntjük a maradék masszát. Tetejét piskótatekerccsel kirakjuk, ha elkészült a finom édes torta, akkor ez a réteg kerül majd alulra. Fóliával letakarva 3-4 órára hűtőbe tesszük, majd levesszük a fóliát, és tányérra borítjuk. Hidegen kínáljuk! Így lesz még finomabb a hideg túrótorta A kész süti tetejét díszítheted friss gyümölccsel, kompóttal ízlés szerint. Mi nem tettük, mert elegendő gyümölcs van a belsejében. Ha biztos akarsz lenni abban, hogy kellően összeállt a zselatinnal készített tortamassza, akkor egy nappal fogyasztás előtt készítsd el a túrótortát, majd pihentesd a hűtőben. Így lesz igazán kemény és az ízek is jobban összeérnek. Túrótorta sütés nélkül – Desszertek – Nagyon Süti. A túrós massza összeállításakor az szokott a legnagyobb gond lenni, hogy elég nehéz egyenletesre elkeverni. Ennek elsősorban az az oka, hogy a vajat és a túrót is közvetlenül a felhasználás előtt veszed ki a hűtőszekrényből.
Elkészítése: A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a megpuhult vajjal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk, és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük, míg megkeményedik. Túrótorta (sütés nélkül). Figyelem: Ha nem kapunk rumaromát, rumot is használhatunk, de akkor a csemegét ne adjuk gyereknek. _____________________________________________________ Kókusztekercs Hozzávalók: * 30 dkg édes háztartási keksz * 2 ek. kakaó * 2 dl forralt tej * 1, 2 kanál rum vagy rumaroma * 10 dkg vaj vagy margarin * 20 dkg porcukor * 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A kekszet diódarálón megdaráljuk, és összekeverjük 2 kanál kakaóval, 10 dkg porcukorral, 1-2 kanál rummal vagy rumaromával, és összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jól formálható masszánk legyen. A vajat kikeverjük a maradék cukorral és a fele kókuszreszelékkel. A gyúródeszkát meghintjük a megmaradt kókuszreszelékkel, kinyújtjuk rajta a kakaós masszát(kb.
Hozzávalók elkészítés: 60 perc nehézség: könnyű sütési hőfok: – sütési idő: – 1/2 kg túró 23 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg Rama 3 dl tej 2 db 25 g-os étkezési zselatin zlés szerint gyümölcs (én őszibarackkal készítem) 1 dl tömény narancs ízű szörp 2, 5 dl víz Elkészítés A túrót a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és a Ramával habosra keverem, majd félre teszem. Ezután a tejjel elkeverem az egyik 25 g-os zselatint, felfőzöm, de nem forralom. Ezt összekeverem a túrós krémmel, majd az egészet torta formába öntöm. Ízletes-Falatok: Túrótorta sütés nélkül. Hűtőbe rakom, amíg teljesen megdermed. A tetejét kirakom a vékonyra szeletelt barackkal, majd félre teszem. Elkészítem a kocsonyát. 1 dl szörpöt, 2, 5 dl vízzel, 1 evőkanál kristálycukorral és a másik 25 g-os zselatinnal felfőzöm. Ha kihűlt a túrókrémre öntöm, aztán vissza teszem a hűtőbe dermedésig. gyermekkel is készíthető
Hozzávalók: 50 dkg túró, 4 tojás, 20 dkg cukor, 1/2 csomag margarin, 3 dl tej, 1 csomag zselatin, 3 dl szörp vagy gyümölcslé, tetszõleges gyümölcs. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A túrót kikeverjük a tojások sárgájával, a cukorral és a margarinnal. A 3 dl tejben oldjunk fel 1/2 csomag zselatint felmelegítve, és ezt adjuk a túrós masszához. Öntsük tortaformába és tegyük hûtõbe. Ha jól összeállt, rakjuk ki a tetszõleges gyümölccsel a tetejét. Vonjuk be a tortát a maradék 1/2 csomag, 3 dl szörpben feloldott zselatinnal. Tegyük újra hûtõbe. Jó étvágyat kíván a!
4 dl tejet felforralunk. A maradék 1 dl tejben elkeverjük az egy csomag étkezési zselatint. Utána a f... Különleges palacsintatorta 16 db kakaós cukorral töltött palacsintát készítünk. Ha kész, mindegyiknek a végét levágjuk. A tortaforma alját kirakjuk bab...
A nagy nyári melegben senki se vágyik többre, csak egy hűsítő citrusos joghurttortára, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni. A kekszréteg ropogóssága, a joghurt, a citrusok és a málna ötvözete egy fantasztikus ízvilágú tortát alkot. Ez lesz a kedvenc desszertetek a nagy melegben. Nincs is más hátra, minthogy kipróbáljátok! A zabkekszet aprítógépben összezúzzuk és jól elkeverjük az olvasztott vajjal, majd egy kanál segítségével egyenletesen szétoszlatjuk egy sütőpapírral bélelt tortaformában. Hűtőbe tesszük amíg összevarázsoljuk a krémet. A krémhez a zselatint elkészítjük a csomagoláson található használati útmutató szerint. A tejszínt felverjük. A cukrot a lime-ok levével lassú tűzön összefőzzük. Azért nem egyből a joghurtos keverékhez öntjük a citrusos levet, mert a zselatin nem fejtené ki 100%-osan az erejét, a cukorral pedig tudjuk lágyítani a savasságát. Most már csak annyi a dolgunk, hogy minden hozzávalót összekeverjünk. A joghurtot eldolgozzuk a tejföllel, a lime-os cukros "sziruppal", a citrusok reszelt héjával, majd a langyosra melegített zselatinnal, végül a felvert tejszínhabbal.
A csokimázhoz a porcukrot a kakaóval és a forró vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a margarint, és tűz fölött addig kevergetjük, míg felolvad. Hűtőszekrényben egy napig állni hagyjuk. ____________________________________________________ Őzgerinc Hozzávalók: * 25 dkg margarin, * 25 dkg cukor * 2 tojás, * 1 csoki puding, * 4 dkg kakaó, * 20 dkg apróra vágott háztartási keksz Elkészítés: Felolvasztjuk a margarint, beletesszük a tojást, cukrot, pudingport, és a kakaót. Gőz felett felverjük, ha már elég kemény levesszük a tűzről és belekeverjük a diót és a darabokra tört lapokat. apróra vágott háztartási kekszet teszünk bele. Fóliával kibélelt őzgerinc formába rakjuk, nyomkodással jól letömörítjük, hűtőszekrénybe tesszük. ____________________________________________________ Piskótahasábok kókuszban Hozzávalók: * piskóta, * csokoládéöntet, * kókuszreszelék. Elkészítése: Téglalap alakú piskótát veszünk (vagy sütünk), kisebb- nagyobb darabokra vágjuk, a darabokat híg csokoládéöntetbe mártjuk, majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.